ГОРОДИЩЕНСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН
ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ
МБОУ РОССОШИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
403024, Волгоградская область, Городищенский муниципальный район,
п. Степной, ул.
Районный конкурс
учебных проектов
Номинация
«ОБЖ»
Жевательная резинка – вред или польза?
Авторы проекта:
Руководители проекта:
учитель начальных классов
,
учитель английского языка
,
учитель технологии
Содержание стр.
Введение 3
Изучение информации и литературы о вреде и пользе
жевательной резинки, истории её появления в обществе 5
Правда и мифы о вреде жвачки 6
Сбор и обработка информации 7
План действий 8
Реализация плана действий 9
Результаты реализации проекта 11
Заключение 12
Введение
Употребление жевательной резинки в настоящее время приобрело глобальные масштабы среди всех слоёв населения, особенно среди молодёжи. Однако о влиянии её использования на здоровье человека задумывается далеко не каждый, хотя последствия употребления жевательной резинки могут быть негативными. Проблема заключается в том, что мы используем этот распространённый продукт, не зная о его внутреннем содержании, правилах его употребления и влиянии на наш организм. Практически все употребляют жевательную резинку. Но, к сожалению, почти никто не обращает внимания на то, содержится ли в ней сахар. Большинство жуёт для того, чтобы освежить дыхание. Дети в большинстве случаев не задумываются над тем, как жевательная резинка влияет на их здоровье, и даже в том случае, если думают, что она влияет на их здоровье плохо – всё равно жуют. Жевательная резинка может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на организм. Поэтому жевать её нужно правильно. К тому же не везде и не всегда можно жевать жевательную резинку. Жевательную резинку можно жевать максимум три раза в день не дольше пяти минут, а лучше около трёх минут. Если жевать дольше, то происходит перегрузка тканей пародонта и ухудшается их состояние. Кроме того, при длительном жевании резинки на голодный желудок происходит избыточное выделение желудочного сока, а поскольку пища в желудок не поступает, это может оказать вредное влияние на слизистую оболочку желудка. Многие дети и взрослые любят жевательные резинки. Ученики нашей школы иногда жуют её даже на уроках. Из рекламы по телевизору мы часто слышим, что жевательная резинка помогает от кариеса. Из других телепередач, от родителей и учителей узнаём, что жевать её вредно. Мнение о вреде и пользе жевательной резинки расходятся. Мы решили разобраться, вредна она или полезна.
В сложнейших условиях жизни современного общества, непросто формировать и развивать у детей культуру правильного питания. Мы считаем, что реализация проекта поможет детям и родителям в формировании культуры здоровья, осознании роли здоровья как главной человеческой ценности. Таким образом, выбранная нами тема проекта «Жевательная резинка – вред или польза?» актуальна.
Цели нашего проекта:
- выявить положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на детский организм; пропагандировать здоровый образ жизни.
Мы перед собой поставили следующие задачи:
- изучить информацию и литературу о вреде и пользе жевательной резинки и истории её возникновения; провести социологический опрос среди учащихся нашей школы (3-11 кл.) о вреде и пользе жевательной резинки; установить, что употребление жевательной резинки вредит здоровью; выявить отношение учащихся к употреблению жевательной резинки; разработать советы по удалению жевательной резинки с одежды и обуви; воспитывать умение работать коллективно, творчески подходить к решению проблемы.
Этап I. Изучение информации и литературы о вреде и пользе жевательной резинки, истории её появления в обществе.
А что же это – жевательная резинка и как она появилась?
Небольшие кусочки смолы, обнаруженные археологами при раскопках поселений древних людей, - это не что иное, как первая жевательная резинка. В древней Греции, на Ближнем Востоке, Африке пережёвывание смолы мастикового дерева применялось для очищения зубов.
1000 лет индейцы племени майя для тех же целей использовали сок гевеи (каучук), а также для того, чтобы постоянно тренировать свои дёсны и жевательные мышцы использовали смесь шерсти и мёда. После открытия Колумбом Америки, вместе с табаком попали в Европу и прообразы современных жевательных резинок. Однако европейцы не смогли оценить всех достоинств постоянного жевания. Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя. Для жевания стали использовать еловую смолу. Для того, чтобы хорошо разжевать этот материал приходилось его долго разогревать во рту, и это сдерживало распространение жевательной резинки. Настоящим прорывом в «жевательной» индустрии стало использование сока саподиллы, который по своим свойствам похож на латекс.
1869 год – год создания жевательной резинки зубным врачом Уильямом Финли Семилом. Он запатентовал жевательную резинку. Семил предлагал изготавливать жвачку из каучука с добавлением мела, угля и ароматизаторов.
1971 год – в этом году Томас Адамс создал первую машину по производству жвачки.
С тех пор жевательная резинка стала неизменным атрибутом жизни человека.
Из чего же состоит жевательная резинка?
Так ли полезна жевательная резинка?
Жевательная резинка – это кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых, ароматических добавок.
Правда и мифы о вреде жвачки
Всего лишь четверть века назад жевательная резинка в России была в дефиците, и ребятишки страшно радовались и гордились, если становились обладателями этого заморского «сокровища». Сегодня жевательная резинка перестала быть редкостью, но некоторые родители до сих пор пугают своих чад: «проглотишь – «козлёночком» станешь»! «Жвачка не перевариться, навсегда останется внутри, и живот будет болеть вечно!», - взрослые, сочиняя подобные страшилки для детей, начинают сами верить в небылицы и бояться: действительно, а мало ли что?! Между тем, миф о том, что случайно проглоченная жевательная резинка чрезвычайно опасна для здоровья, развенчан.
Жевательную резинку изготавливают из жевательной основы, подсладители и отдушки. Саму основу, действительно, трудно переварить, поскольку в её состав входит смесь эластомеров, смол, жиров, эмульгаторов и воска. Но не секрет, что организм может справиться с «малоусвояемыми» продуктами другими методами. Как только резинка попадает в рот, организм тут же пытается переварить её, сначала с помощью слюны, затем - желудочного сока и мускулатуры стенок желудка, проталкивающих её по тракту. Оболочка и подсластители быстро расщепляются, основа – нет, но она теряет свои «клейкие» свойства. В итоге, жвачка беспрепятственно выходит из организма спустя один, два дня после её проглатывания.
И всё-таки врачи не рекомендуют злоупотреблять поглощением жвачки. Если за раз проглотить слишком много – это может вызвать боли и запор, особенно у детей. советует:
- если ребёнок, или взрослый случайно проглотил жевательную резинку, то для того, чтобы она быстро и благополучно покинула организм нужно пить побольше жидкости и есть овощи. Клетчатка активизирует пищеварению. Кстати, не следует забывать, что жвачка, даже если её не глотать, вещь НЕ полезная, особенно для ребёнка, ведь это сплошная химия! Чтобы не слишком вредить организму, не следует жевать её на голодный желудок и подолгу – как только она становится безвкусно й – выкидывайте. Но если знать меру, и жевать сразу после еды – она даже поможет пищеварению, способствуя выработке желудочного сока. А вот вычистить зубы до белоснежного блеска или предотвратить кариес, как обещают в рекламе, жевательная резинка не может! Для этих целей лучше подойдёт сочное яблоко. Но даже после него следует прополоскать рот, чтобы кислоты, содержащиеся в этом фрукте, не повреждали эмаль.
Этап II. Сбор и обработка информации
Разработчиками проекта были составлены вопросы для проведения анкетирования учащихся школы, учителей-предметников, классных руководителей, родителей по выявлению и анализу проблемы. По результатам опроса, сопоставив точки зрения взрослых и детей, авторы проекта пришли к общему выводу, что необходимо способствовать формированию здорового образа жизни у детей.
Понимая сложившуюся ситуацию, проектная группа приняла решение рассмотреть следующие вопросы:
- изучить информацию и литературу о вреде и пользе жевательной резинки и истории её возникновения; провести социологический опрос среди учащихся нашей школы (3-11 кл.) о вреде и пользе жевательной резинки; установить, что употребление жевательной резинки вредит здоровью; выявить отношение учащихся к употреблению жевательной резинки; разработать советы по удалению жевательной резинки с одежды и обуви; подготовить презентацию о вреде и пользе жевательной резинки.
Этап III. План действий
Проектная группа составила следующий план действий:
Изучение изучить информацию и литературу о вреде и пользе жевательной резинки и истории её возникновения. Изучение и анализ справочной литературы по теме «Культура правильного питания». Опрос учащихся школы. Реализация проекта:- Изготовление буклетов «Жевательная резинка – вред или польза?». Подготовка презентации «Жевательная резинка – вред или польза?».
Этап IV. Реализация плана действий
В результате совместной деятельности руководителей проекта, проектной группы, проект «Жевательная резинка – вред или польза?» начал свою реализацию с сентября 2013 года. В результате проделанной работы, проект был осуществлён в течение трёх месяцев.
Изучив информацию о вреде и пользе жевательной резинки и историю её возникновения, мы провели анкетирование среди учащихся нашей школы:
Было опрошено – 70 человек.
Ребята ответили на следующие вопросы:
Как часто употребляете жевательную резинку?-несколько раз в день – 56
-раз в день – 10
-раз в неделю – 4
-не употребляю – 0
2. какую жевательную резинку любите?
-«Орбит» - 38
-«Дирол» - 23
-«Хуба – буба» - 9
3. знакомитесь ли вы с информацией на этикетке жевательной резинки?
Да – 8
Нет – 32
Редко – 30
Как относятся родители к тому, что вы употребляете жевательную резинку?Разрешают – 41
Запрещают – 9
Не обращают внимания – 10
Сами покупают – 10
Можете совсем отказаться от жевательной резинки?Да – 20
Нет – 50.
Изучив сложившуюся ситуацию, проектная группа подготовила презентацию и буклеты «Жевательная резинка – вред или польза?».
Своей работой мы показали, что жевательные резинки оказывают не только положительные, но и отрицательные воздействия. К нашему сожалению, вредных свойств оказалось больше, чем полезных.
В ходе нашей работы мы выяснили историю происхождения жевательной резинки, изучили в специальной литературе о положительном и отрицательном влиянии жевательной резинки на здоровье человека. Изучили состав жвачки, узнали как наши беседы, доводы изменили отношение к жевательной резинке наших одноклассников, тем самым, выполнили поставленные задачи.
Этап V. Результаты реализации проекта
практический – оформление буклетов, подготовка презентации по теме «Жевательная резинка – вред или польза?» для использования на уроках окружающего мира в начальных классах, на внеклассных мероприятиях, посвящённых данной тематике, на классных часах, на уроках ОБЖ;
методический – буклеты, презентация по теме буклетов, подготовка презентации по теме «Жевательная резинка – вред или польза?» могут использовать воспитатели детских садов, учителя начальных классов, классные руководители, учителя для проведения уроков, мероприятий, классных часов;
образовательный – реализация проекта дает возможность учащимся узнать подробнее информацию на тему «Жевательная резинка – вред или польза?», приобрести практические навыки в формировании ЗОЖ;
развивающий – развитие и формирование у детей представления о правилах употребления жевательной резинки, его роли в сохранении и укреплении здоровья.
Реализация проекта дала возможность учащимся возраста узнать подробнее информацию на тему «Жевательная резинка – вред или польза?», приобрести практические навыки в формированииЗОЖ.
В результате участия в реализации проекта учащиеся приобрели знания по теме «ЗОЖ», по теме «Жевательная резинка – вред или польза?»», научились планировать и организовывать свою работу, овладели навыками коллективной деятельности.
Этап VI. Заключение
И всё-таки: жвачка – это хорошо или очень плохо?
В чём польза жевательной резинки? Жевательная резинка неплохо справляется с очищением зубов после еды. Правда, необходимо помнить, о том, что жвачка не может сравниться по своей очищающей силе с зубной щёткой.
Содержащиеся в жевательной резинке сахарозаменители восстанавливают кислотно - щелочной баланс. Кислая среда способствует развитию микробов, вызывающих кариес, в то время, как щелочная среда, препятствует этому. Постоянное жевание укрепляет дёсны.
Но гораздо чаще жвачка наносит вред тому, кто её жуёт:
- порча одежды; привыкание; снижение интеллекта; притупляется внимание; жевание натощак стимулирует выделение пищеварительного сока, что может привести к гастриту и язве; всевозможные добавки, красители могут вызвать аллергию; некоторые жвачки могут выдернуть пломбы; кроме того, жевать резинку постоянно, в школе, в театре, разговаривая с людьми просто не прилично.
Как видите, жевательная резинка может принести и пользу и вред, так что будьте бдительны и помните простые правила использования жевательной резинки.
