Банкетное меню «Новогоднее»

Банкетное меню «Новогоднее»

2000  рублей с персоны

Салаты и закуски

-Мясное ассорти  60 гр

(ветчина, колбаса П\к, рулет куриный) 

-Холодец 50 гр

-Соления 100 гр.

( огурчики, морковь по кор, капуста сол.)

-Сельдь «Матье» 80 г. 

(сельдь, карт. отварной, лук, зелень)

- Рулеты «Роза ветров»  (лаваш, отварная морковь и свекла, сыр плавленый, чеснок, майонез) 3 шт по 40 гр.

-Салат «Новогодний» 150 гр.

(карт, отв. ,говядина, огурец марин., зел. горошек, майонез, яйцо) 

-Салат  « Рубиновый» 100 гр.

(свекла, сыр, грецкие орехи, майонез)

-Салат витаминный 100 гр

(капуста, морковь, салатная заправка, зелень)

Фруктовая тарелка 150 гр (сезонные фрукты)

Горячее на выбор  с гарниром  300 гр

Рыба запечена с  ананасом  «Мечта востока»
Свинина по-бразильски  ( с ананасом и бананом)
Картофель по –деревенски  с овощами и зеленью

Хлебная корзина  (лаваш, хлеб белый и черый) 100 гр

Напитки

Напиток фруктовый/сок  1 л 

Чай/кофе  2 чашки

Десерт банановый  100 гр (банан, лимон, сахар, корица, масло сливочное)

Бокал шампанского  100 мл. (поздравление от повара) в подарок

2700  рублей с персоны

Салаты и закуски

-Мясное ассорти  80 гр

(ветчина, колбаса П\к, язык отварной, рулет куриный) 

-Холодец 50 гр

-Соления 100 гр.

( огурчики, морковь по кор, капуста сол.)

-Сельдь «Матье» 80 г. 

(сельдь, карт. отварной, лук, зелень)

- Рулеты «Роза ветров»  (лаваш, отварная морковь и свекла, сыр плавленый, чеснок, майонез) 3 шт по 40 гр.

-Овощное ассорти  100 гр

(помидоры, огурцы, перец, зелень )

-Салат «Новогодний» 150 гр.

(карт, отв. ,говядина, огурец марин., зел. горошек, майонез, яйцо) 

-Салат  « Рубиновый» 100 гр.

(свекла, сыр, грецкие орехи, майонез)

-Салат витаминный 100 гр

(капуста, морковь, салатная заправка, зелень)

-Салат – коктейль «Вуокса» 150 гр.

(рыба х/г/к,,кит. капуста, яблоко, майонез)

Фруктовая тарелка 150 гр (сезонные фрукты)

Горячее на выбор  с гарниром  300 гр

Рыба запечена с  ананасом  «Мечта востока»
Свинина по-бразильски  ( с ананасом и бананом)
Картофель по –деревенски  с овощами и зеленью

Хлебная корзина  (лаваш, хлеб белый и черый) 100 гр

Напитки

Напиток фруктовый/сок  1 л 

Чай/кофе  2 чашки

Десерт банановый  100 гр (банан, лимон, сахар, корица, масло сливочное)

Бокал шампанского  100 мл. (поздравление от повара) в подарок

3500  рублей с персоны

Салаты и закуски

-Мясное ассорти  100 гр

(ветчина, колбаса с\к, П\к, язык отварной) 

-Холодец 50 гр

-Соления 100 гр.

( маслины, оливки, огурчики, морковь по кор, капуста сол.)

-Сельдь «Матье» 80 г. 

(сельдь, карт. отварной, лук, зелень)

-Рыбная тарелка  с икрой  70 гр.

( икра лосос., форель сл/сол, масло слив., зелень) 

- Рулеты «Роза ветров»  (лаваш, отварная морковь и свекла, сыр плавленый, чеснок, майонез) 3 шт по 40 гр.

-Овощное ассорти  100 гр

(помидоры, огурцы, перец, зелень )

-Салат «Новогодний» 150 гр.

(карт, отв. ,говядина, огурец марин., зел. горошек, майонез, яйцо) 

-Салат  « Рубиновый» 100 гр.

(свекла, сыр, грецкие орехи, майонез)

-Салат «Мушкетёрский» 150 гр.

(картоф. отв. ,ветчина грибы, сыр, майонез, помид., лук, яйцо)

-Салат – коктейль «Вуокса» 150 гр.

(рыба х/г/к,,кит. капуста, яблоко, майонез)

-Салат от шеф повара 100 гр

Фруктовая тарелка 150 гр (сезонные фрукты)

Горячее на выбор  с гарниром  300 гр

Рыба запечена с  ананасом  «Мечта востока»
Свинина по-бразильски  ( с ананасом и бананом)
Картофель по –деревенски  с овощами и зеленью

Хлебная корзина  (лаваш, хлеб белый и черый) 100 гр

Напитки

Напиток фруктовый/сок  1 л 

Чай/кофе  2 чашки

Десерт банановый  100 гр (банан, лимон, сахар, корица, масло сливочное)

Бокал шампанского  100 мл. (поздравление от повара) в подарок