Государственное автономное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
Самарский техникум городского хозяйства и строительных технологий им. П. Мачнева
СОГЛАСОВАНО Руководитель сервис» ____________ // «______» _______________ 20___ г.
| УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по УПР _____________________ «_____»____________ 20__ г. |
Комплект оценочных средств
для оценки итоговых образовательных результатов
по профессиональному модулю
ПМ.01 Монтаж, техническое обслуживание и ремонт базовых моделей торгового оборудования
основной профессиональной образовательной программы (ОПОП)
по профессии НПО
151022.01 электромеханик по торговому и холодильному оборудованию
2013 г.
РАССМОТРЕНО МК Строительных технологий, электроэнергетики и прикладных искусств Протокол заседания №_____ от___ ______201_г. Председатель МК ______________// |
Разработчики:
ГАОУ СПО СТГХСТ им. П. Мачнева мастер производственного обучения
Комплексная экспертиза:
Организация: сервис»
Эксперт: __________ /Владимир Семенович Степанищев /
Должность: директор
Дата экспертизы: «_____»______________ 2013г.
Организация: ГАОУ СПО СТГХСТ им. П. Мачнева
Эксперт: __________ //
Должность: старший мастер
Дата экспертизы: «_____»______________ 2013 г.
Общие положения
Результатом освоения профессионального модуля является готовность обучающего к выполнению профессиональной деятельности монтажу, техническому обслуживанию и ремонту базовых моделей торгового оборудования и составляющих его профессиональных компетенций, а также общие компетенции, формирующиеся в процессе освоения ОПОП в целом.
Формой аттестации по профессиональному модулю является экзамен (квалификационный).
Итогом экзамена является однозначное решение: вид профессиональной деятельности освоен / не освоен.
1. Формы контроля и оценивания элементов профессионального модуля
Элемент модуля | Формы контроля и оценивания 1 семестр / триместр |
Промежуточная аттестация | Текущий контроль |
МДК.01.01 Базовые модели торгового оборудования | Дифференцированный зачет |
УП | предусмотрены |
ПП | предусмотрены |
2. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке на экзамене (квалификационный).
2.1. В результате аттестации по профессиональному модулю осуществляется комплексная проверка следующих профессиональных и общих компетенций.
Таблица 2.1.
Профессиональные и общие компетенции, которые возможно сгруппировать для проверки | Показатели оценки результата |
ПК.1.1. Осуществлять подводку коммуникаций, подготовку мест и фундаментов для монтажа торгового оборудования | - Организация рабочего места. - Соблюдение правил по ТБ и ОТ. - Выполнять работы по подводке мест и фундаментов для монтажа торгового оборудования |
ПК.1.2. Выполнять процессы монтажа, демонтажа, наладки торгового оборудования и сдачи его в эксплуатацию | - Правильность выполнения процесса монтажа и демонтажа торгового оборудования. -Требования к сдаче оборудования в эксплуатацию. - Составление актов. |
ПК.1.3. Проводить техническое обслуживание, текущий ремонт, регулировку механической, электрической и гидравлической частей торгового оборудования | - заполнение технологических карт по обслуживанию, текущему ремонту торгового оборудования. - Визуальный контроль. - Контроль при помощи измерительных приборов. |
ПК.1.4. Производить установку, регулировку, профилактический контроль и ремонт приборов автоматики, предохранительных устройств, пускозащитной и регулирующей аппаратуры торгового оборудования. | - Заполнение технологических карт по обслуживанию торгового оборудования. - Визуальный контроль. - Контроль при помощи измерительных приборов. - Выполнение ремонта в соответствии с технологическими картами. |
ПК.1.5. Использовать при технической эксплуатации торгового оборудования принципиальные электрические, кинематические и гидравлические схемы. | - Эксплуатация торгового оборудования с помощью принципиальных электрических, кинематических и гидравлических схем. |
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | Портфолио смешанного типа |
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | Соответствие выбора методов и способов решения профессиональных задач. |
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. | - Рациональность принятия изложения решений в стандартных и нестандартных ситуациях при монтаже и ремонте базовых моделей торгового оборудования. - Рациональная организация, оценка и коррекция собственной деятельности при монтаже торгового оборудования. |
ОК 4. Осуществлять поиск информации необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | - Обоснованность выбора и оптимальность состава источников, необходимых для решения поставленных задач при монтаже торгового оборудования. |
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. | Обоснованно использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами, мастерами в ходе обучения на принципах толерантного отношения, эффективное бесконфликтное взаимодействие в учебном коллективе и бригаде; соблюдение этических норм общения при взаимодействии с учащимися, преподавателями практики, соблюдение принципов профессиональной этики. |
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний. |
2.2 Требования к портфолио.
Тип портфолио смешанный тип портфолио
Общие компетенции, для проверки которых используется портфолио:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
Профессиональные компетенции для проверки которых используется портфолио (если есть такие).
Состав портфолио:
- дневник производственной практики;
- характеристика; (Приложение 1)
- аттестационный лист по производственной практике (Приложение2)
2.3. Требования к курсовому проекту не предусмотрены.
3. Оценка освоения теоретического курса профессионального модуля
3.1. Типовые задания для оценки освоения ПМ01.
Базовые модели торгового оборудования
В-1
1. Сборка схемы мотор компрессора
2. ТО холодильной витрины
В-2
1. Планово-предупредительный ремонт холодильной витрины
2. Диагностика холодильной витрины
При составлении заданий необходимо иметь в виду, что оценивается профессионально-значимая для освоения вида профессиональной деятельности информация, направленная на формирование профессиональных и общих компетенций, указанных в разделе 2 настоящего макета. Задания должны носить практикоориентированный комплексный характер.
4. Требования к дифференцированному зачету по учебной и (или) производственной практике.
Дифференцированный зачет по учебной и (или) производственной практике выставляется на основании данных аттестационного листа / характеристики профессиональной деятельности обучающегося (студента на практике) с указанием видов работ, выполненных обучающимся в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика.
4.1. Форма аттестационного листа
(характеристика профессиональной деятельности обучающегося/студента во время учебной/производственной практики)
1. ФИО обучающегося/студента, № группы, специальность/профессия
________________________________________________________
2. Место проведения практики (организация), наименование, юридический адрес ___________________________________________________
3. Время проведения практики ______________________________
4. Виды и объем работ, выполненные обучающимся во время практики:
________________________________________________________
________________________________________________________
5. Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Дата Подписи руководителя практики,
ответственного лица организации
4.2. Виды работ практики и проверяемые результаты обучения по профессиональному модулю.
Исполнять воинскую обязанность в том числе с применением профессиональных знаний.
Иметь практический опыт | Виды и объем работ на учебной практике, требования к их выполнению и (или) условные выполнения | Документ, подтверждающий качество выполнения работ |
Подводки коммуникаций, подготовка фундаментов под монтаж механического и теплового оборудования. Технического обслуживания регулировки и текущего ремонта механической, электрической и гидравлической частей оборудования. Установки, регулировки, профилактического ремонта приборов автоматики предохранительных устройств, использовать электрические, кинематические и гидравлические схемы. Слесарных и электромонтажных работ. | - Безопасность труда, ОРМ при выполнении работ (6 ч.). - Прием оборудования под монтаж. - Распаковка. Сооружение фундаментов (12 ч.). - Монтаж мясорубок, хлеборезок, картофелечисток, посудомоечных машин (18 ч). - Облуживание и ремонт механической, электрической и гидравлической частей торгового оборудования (18 ч.). - Установка, регулировка, профилактический контроль приборов автоматики (18 ч.). - Монтаж электродвигателей. Монтаж мелких холодильных машин (18 ч.). - Использование при эксплуатации принципиальных электрических, кинематических и гидравлических схем (12 ч.). | - Дневник по практике. - Отзывы потребителей о качестве изделия. - Отзыв работодателя. - Характеристика с места работы. |
5. Структура контрольно-оценочных материалов для экзамена (квалификационного)
Задания к экзаменам формируются 3 способами:
1. Задания, ориентированные на проверку освоения вида деятельности (всего модуля) в целом.
2. Задания, проверяющие освоение группы компетенций соответствующих определенному разделу модуля.
3. Задания, проверяющие освоение отдельной компетенции внутри ПМ.
1. ПАСПОРТ
Назначение:
КОМ предназначен для контроля и оценки результатов освоения ПМ.01 Монтаж, техническое обслуживание и ремонт базовых моделей торгового оборудования
по профессии НПО электромеханик по торговому и холодильному оборудованию
Код профессии / специальности 151022.01
Профессиональные компетенции:
ПК.1.1. Осуществлять подводку коммуникаций, подготовку мест и фундаментов для монтажа торгового оборудования.
ПК.1.2. Выполнять процессы монтажа, демонтажа, наладки торгового оборудования и сдачи его в эксплуатацию.
ПК.1.3. Проводить техническое обслуживание, текущий ремонт, регулировку механической, электрической и гидравлической частей торгового оборудования.
ПК.1.4. Производить установку, регулировку, профилактический контроль и ремонт приборов автоматики, предохранительных устройств, пускозащитной и регулирующей аппаратуры торгового оборудования.
ПК.1.5. Использовать при технической эксплуатации торгового оборудования принципиальные электрические, кинематические и гидравлические схемы.
Общие компетенции:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
II. ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ. Вариант № 1
Инструкция
Внимательно прочитайте задание.
Вы можете воспользоваться учебно-методический и справочной литературой, имеющейся на специальном столе
Время выполнения задания – 6 ч.
Задание
Задание.
Текст задания:
- Подготовка мест и фундаментов под монтаж механического и теплового оборудования.
- Выполнять работы по монтажу, демонтажу, наладке торгово-технологического оборудования.
- Техническое обслуживание, регулировка и текущий ремонт механической, электрической и гидравлической частей оборудования.
- Установка, регулировка и ремонт приборов автоматики.
- Установка, регулировка и ремонт предохранительных устройств, пускозащитной и пускорегулирующей аппаратуры.
- Выполнять слесарные и электромонтажные работы, выполнять монтаж проводов, пайку деталей различными приборами, исправлять резьбу.
III. ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА
IIIа. УСЛОВИЯ
Количество вариантов задания для экзаменующегося – 2
Время выполнения задания - 6ч.
Оборудование:
рабочее место электромеханика
набор инструментов электромеханика
Литература для учащегося:
1. . Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания
2. Технология электромонтажных работ
3. «Тепловое технологическое оборудование предприятий торговли и общественного питания» Москва 2008г.
IIIб. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ
Выполнение задания:
- обращение в ходе задания к информационным источникам;
- рациональное распределение времени на выполнение задания (обязательно наличие следующих этапов выполнения задания: ознакомление с заданием и планирование работы; получение информации; подготовка продукта; рефлексия выполнения задания и коррекция подготовленного продукта перед сдачей).
Подготовленный продукт/осуществленный процесс:
Характеристика продукта/процесса (критерии оценки: описание эталона качества; заданного алгоритма; этапов процесса выполнения задания и т. п.) и отметка о выполнении/невыполнении
Возможно использование одной из таблиц:
Освоение ПК | Показатель оценки качества | Оценки |
ПК.1.1. Осуществлять подводку коммуникаций, подготовку мест и фундаментов для монтажа торгового оборудования | - Организация рабочего места. - Соблюдение правил по ТБ и ОТ. - Выполнять работы по подводке мест и фундаментов для монтажа торгового оборудования | Да Нет |
ПК.1.2. Выполнять процессы монтажа, демонтажа, наладки торгового оборудования и сдачи его в эксплуатацию | - Правильность выполнения процесса монтажа и демонтажа торгового оборудования. -Требования к сдаче оборудования в эксплуатацию. - Составление актов. | Да Нет |
ПК.1.3. Проводить техническое обслуживание, текущий ремонт, регулировку механической, электрической и гидравлической частей торгового оборудования | - заполнение технологических карт по обслуживанию, текущему ремонту торгового оборудования. - Визуальный контроль. - Контроль при помощи измерительных приборов. | Да Нет |
ПК.1.4. Производить установку, регулировку, профилактический контроль и ремонт приборов автоматики, предохранительных устройств, пускозащитной и регулирующей аппаратуры торгового оборудования. | - Заполнение технологических карт по обслуживанию торгового оборудования. - Визуальный контроль. - Контроль при помощи измерительных приборов. - Выполнение ремонта в соответствии с технологическими картами. | Да Нет |
ПК.1.5. Использовать при технической эксплуатации торгового оборудования принципиальные электрические, кинематические и гидравлические схемы. | - Эксплуатация торгового оборудования с помощью принципиальных электрических, кинематических и гидравлических схем. | Да Нет |
Устное обоснование результатов работы (если требуется):
Описание критериев, по которым должно быть дано обоснование (если оно требуется)
