Выступление заместителя директора института повышения квалификации и переподготовки кадров ФГАОУ ВПО «Северный (Арктический) федеральный университет» на круглом столе «Совершенствование системы подготовки кадров для сферы туризма и гостеприимства», 27 мая 2011г.., г. Архангельск, «Возможности Северного (Арктического) федерального университета в реализации программ по подготовке и переподготовке кадров для сферы туризма и гостеприимства»
Институт повышения квалификации и переподготовки кадров работает с 2001 года, мы предлагаем программы дополнительного профессионального образования для всех отраслей экономики Архангельской области. (повышение квалификации, профессиональная подготовка, краткосрочные тренинги и семинары). В рамках российско-шведского проекта была проведена пилотная образовательная программа в области туризма и гостеприимства. Совместно с зарубежными партнерами был разработан учебный план, организована стажировка для преподавателей (в основном прошли обучение руководители и специалисты туристических компаний и предприятий работающих в сфере гостеприимства). Уникальность данной программы в том, что это практико-ориентированная программа, где одна треть всего обучения проходила на рабочем месте. Плюс данной программы заключался в том, что тренера, преподаватели в основном были играющие тренеры из бизнеса, возможность пройти стажировку в Швеции (2 диплома российский и шведский). Проходили интерактивные тренинги, которые позволили приобрести практические навыки, интенсивное изучение иностранного языка.
Сегодня мы предлагаем краткосрочные курсы повышения квалификации для руководителей, работающих в сфере туризма и гостеприимства.
Программы:
-основы туризма и гостеприимства
- управление персоналом
-Маркетинг и основа эффективных продаж
- управление проектом в туризме
-предпринимательство в туризме
Готовы предложить корпоративное обучение для гостиниц и ресторанов по курсам иностранного языка.
Краткосрочные интерактивные тренинги (навыки коммуникации, управленческие навыки, навыки продаж, разрешение конфликтов, командообразование).
Программы направленные на конкретные потребности той или иной компании.
Программы должны быть:
- востребованы (тесное сотрудничество с компанией).
-принцип эффективного баланса между теорией и практикой.
Необходимость взаимодействия с бизнесом дает хорошие востребованные программы, возможность постоянно модернизировать учебные программы, позволяет организовать хорошее обучение на рабочем месте, предлагать обучение именно в тот момент в который оно востребовано.
Реплика - необходимо адаптировать программу (очень много вопросов правоприменения). Положительным моментом программы заключается в том, что в туризме велика роль малого бизнеса и в программе этому было уделено внимание.
