Рекомендации для граждан: Отдых на природе без вреда для здоровья

Перед началом летнего сезона, когда жители населенных пунктов отправляются на прогулки в горы, леса, а с наступлением купального сезона – на водоемы, Управление Роспотребнадзора по Республики Адыгея рекомендует придерживаться простых правил, чтобы впечатления от времяпрепровождения на природе не были омрачены неприятностями со здоровьем.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

НА ПИКНИК

Собираясь на природу не забудьте, что перенос и хранение скоропортящихся продуктов должны осуществляться в сумке-холодильнике, пищевые продукты приобретайте в стационарных предприятиях торговли. Не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов.

Какой выезд на природу обходится без шашлыка? А хороший шашлык начинается с качественного мяса. Мясо лучше всего покупать охлажденное. Чтобы отличить охлажденное мясо от замороженного и оттаявшего - надавите на него пальцем: мясо должно быть упругим. У оттаявшего – более интенсивный цвет, рыхлая консистенция, красный мясной сок.

Обращайте внимание на внешний вид мяса: свежее охлажденное мясо - сухое, но при этом глянцевое, чуть поблескивающее, равномерного цвета. Не нужно брать темное мясо– скорее всего оно старое. На ощупь мясо не должно быть влажным (если это так, то оно, скорее всего, накачено водой и химическими растворами), липким, не должно сочиться кровью. Перед покупкой обязательно разверните охлажденное мясо и осмотрите его со всех сторон.

Замороженное мясо тоже можно взять, но оно несколько уступает по вкусовым качествам охлажденному. Главное - нельзя покупать повторно замороженное! Чтобы отличить нормально замороженное мясо от плохого, нужно прикоснуться к мясу и подержать палец несколько секунд: при нагревании на мороженом мясе останется пятно темного цвета, а повторно замороженное - окраску не изменит.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6