Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий, стандарты предприятия (СТП), технико-технологические карты (ТТК), калькуляционные карточки. Способы расчета продажных цен на продукцию собственного производства: традиционный, рыночный и комбинированный. Документальное оформление операций производства, отчетность о реализации (продаже) и отпуске изделий кухни.
15. Порядок расчета валового дохода (реализованной торговой наценки).
Исчисление и отражение в учете реализованных торговых надбавок: методом среднего процента, по общему товарообороту, по ассортименту товарооборота, по ассортименту остатка товаров.
16. Бухгалтерский учет и распределение издержек обращения (расходов на продажу)
Сущность, классификация и номенклатура издержек обращения. Синтетический и аналитический учет расходов на продажу. Методика расчета издержек обращения на остаток товаров.
17. Учет товарных потерь и результатов инвентаризации
Понятие, цель, сроки, порядок проведения и документального оформления инвентаризации товаров. Выявление и отражение в учете результатов инвентаризации. Порядок взыскания материального ущерба.
18. Учет товарных потерь и результатов инвентаризации
Нормируемые и ненормируемые товарные потери. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли: а) при перевозке; б) при хранении и продаже. Нормирование товарных потерь, методика их расчета. Особенности расчета естественной убыли товаров на складах и в розничной торговле. Отражение потерь от естественной убыли в бухгалтерском учете. Резервирование потерь в бухгалтерском и налоговом учете. Учет потерь при подготовке товаров к продаже в розничной торговле. Учет потерь при продаже товаров методом самообслуживания и с открытой выкладкой. Учет потерь товаров вследствие боя, лома и порчи.
19. Учет переоценки товаров
Причины, виды и основание для переоценки товаров. Учет переоценки в зависимости от вида учетных цен на товары: по стоимости приобретения и по продажным ценам. Создание и использование резерва под снижение стоимости товаров.
20. Учет скидок на товары
Учет продажи (приобретения) товаров со скидками. Виды скидок. Учет скидок в оптовой торговле. Проблемы налогообложения скидок. Особенности учета продажи товаров со скидками в розничной торговле и общественном питании.
21. Учет возврата и гарантийного ремонта товаров
Учет возврата товаров юридическими лицами: правовые основы, документальное оформление операций, учет у поставщика и покупателя.
Учет возврата товаров физическими лицами: правовые основы, документальное оформление операций по возврату товаров, по возврату покупателям денежных средств, учетные записи.
22. Торговля и специальные налоговые режимы
Общий и специальный налоговые режимы. Условия применения специальных налоговых режимов: упрощенная система налогообложения и единый налог на вмененный доход. Налоговая отчетность.
4.2 ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
При выполнении расчетов следует пользоваться следующими ограничениями.
Предприятие ведет бухгалтерский учет с использованием ПБУ 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль».
Предприятие производит начисление налогов по действующим налоговым ставкам.
Взносы на обязательное страхование, подлежащие уплате в ПФ РФ, ФСС РФ, ТФОМС РФ и ФФОМС РФ производятся по действующим в текущем году ставкам, без применения пониженных тарифов. Работники предприятия 1967 года рождения и моложе.
Отчисления на страхование от несчастных случаев и профессиональных заболеваний (НС и ПЗ) на производстве – 0,4 %.
В 1 квартале текущего года налоговая база на каждого отдельного работника нарастающим итогом с начала года не превышает уровня 415 000 рублей.
- учет товаров осуществлять по продажным ценам с отражением разницы между стоимостью приобретения и продажной ценой на счете 42 «Торговая наценка»; учет расходов, связанных с продажей товаров осуществлять на счете 44 «Расходы на продажу».
Ежемесячно рассчитывать сумму транспортно-заготовительных расходов, относящуюся к проданным товарам по методу среднего процента.
При выполнении работы следует указать перечень используемой литературы.
Требуется:
Составить бухгалтерский баланс на 01.01.201_ г.Записать в соответствующий раздел бухгалтерского баланса (форма №1 финансовой отчетности) данные, приведенные в таблице 3.
Составить бухгалтерские проводки за 1-ый квартал 200_г. года и записать их в книгу хозяйственных операцийСоставление бухгалтерских проводок следует произвести по хозяйственным операциям, приведенным в графе 2 таблицы 4.
Запись хозяйственных операций произвести по форме книги хозяйственных операций, приведенной в таблице 5.
Таблица 5
Форма книги хозяйственных операций
№ Хоз. операции | Содержание хозяйственной операции | Корреспонденция счетов | Сумма | |
Дебет | Кредит | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Открыть счета бухгалтерского учета и отразить хозяйственные операции на счетах, при использовании в ходе работы 1С:Бухгалтерии следует распечатать по используемым счетам форму «Анализ счета». На основании п. 3.1 - 3.3 заполнить оборотную ведомость (форма приведена в таблице 6)
Таблица 6
Форма оборотной ведомости
№ счета | Начальное сальдо на 01.01.06 | Обороты | Конечное сальдо на 01.04.06 | |||
Дебет | Кредит | Дебет | Кредит | Дебет | Кредит | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Составить бухгалтерский баланс на 31.03.201_ г.
В процессе выполнения контрольной работы для определения сумм соответствующих хозяйственных операций необходимо произвести расчеты:
- Рассчитать торговую наценку, относящуюся к проданным товарам; Рассчитать налогооблагаемую базу для исчисления налога на прибыль (учесть особенности соотнесения расходов на продажу для целей налогообложения) Рассчитать налог на имущество.
Таблица 3
Сальдо бухгалтерских счетов на 01.01.201_ года (руб.)
Наименование счета | Номер счета | Варианты | |||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||
Основные средства | 01 | 195700 | 210000 | 157000 | 60000 | 196000 | 220000 | 160000 | 50000 | 120000 | 145000 |
Амортизация основных средств | 02 | 4000 | 12000 | 8500 | 3200 | 5000 | 13000 | 9000 | 4000 | 4500 | 3700 |
Нематериальные активы | 04 | 7000 | 6000 | 12000 | 4000 | 8000 | 7000 | 10000 | 5000 | 7500 | 6800 |
Амортизация нематериальных активов | 05 | 1500 | 2000 | 3800 | 500 | 2700 | 3200 | 4300 | 1000 | 1400 | 3100 |
Материалы | 10 | 400 | 800 | 800 | 700 | 300 | 9000 | 1000 | 500 | 700 | 450 |
НДС по приобретенным ценностям | 19 | 48000 | 78000 | 120000 | 80000 | 50000 | 80000 | 122000 | 90000 | 96000 | 71000 |
Товары | 41 | 283200 | 390000 | 840000 | 512000 | 290000 | 350000 | 790000 | 512200 | 318200 | 415000 |
Торговая наценка | 42 | 43200 | 190000 | 240000 | 112000 | 40000 | 192000 | 250000 | 110000 | 90000 | 211000 |
Расходы на продажу | 44 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 700 | 900 | 1400 | 2000 | 1800 | 1650 |
Касса | 50 | 5000 | 4000 | 12000 | 6000 | 7000 | 5000 | 12100 | 7300 | 8000 | 6500 |
Расче Расчетные счета | 51 | 100000 | 120000 | 140000 | 180000 | 130000 | 150000 | 170000 | 200000 | 156000 | 185000 |
Финансовые вложения | 58 | 4000 | 8000 | 5000 | 7000 | 9000 | 3000 | 6000 | 2000 | 2100 | 3500 |
Окончание таблицы 3
Наименование счета | Номер счета | Варианты | |||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||
Расчеты с поставщиками | 60 | 288000 | 278000 | 720000 | 480000 | 300000 | 238000 | 662000 | 492200 | 324200 | 275000 |
Расчеты с бюджетом по НДФЛ | 68/1 | 5200 | 7500 | 6800 | 2700 | 6000 | 8000 | 5500 | 3000 | 4500 | 3700 |
Расчеты с бюджетом по НДС | 68/2 | 24500 | 16700 | 30800 | 17560 | 32000 | 15000 | 50200 | 13320 | 14770 | 15860 |
Расчеты с бюджетом по налогу на прибыль | 68/4 | 3600 | 4300 | 4750 | 6270 | 4900 | 3000 | 5250 | 7200 | 6400 | 5000 |
Расчеты по социальному страхованию и обеспечению | 69 | 15200 | 18200 | 21120 | 13200 | 6300 | 14000 | 25000 | 12700 | 13800 | 9500 |
Расчеты с персоналом по оплате труда | 70 | 41500 | 62000 | 57000 | 24000 | 45000 | 71000 | 49000 | 27000 | 31000 | 26000 |
Нераспределенная прибыль | 84 | 12500 | 17000 | 9180 | 19750 | 14000 | 16000 | 13900 | 27930 | 25320 | 18500 |
Уставный капитал | 80 | 204500 | 209700 | 185650 | 171520 | 235100 | 251700 | 198350 | 170650 | 194410 | 263540 |
Таблица 4
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |


