Зал для проведения банкета : «Бар «Пиво Чувашии» (на 25-30 чел.)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1 Мясная нарезка 1/65
2 Рыбная нарезка 1/65
3 «Домашний погребок» (домашние маринованные овощи: капустка, перчик, чесночок, помидорчики, соленые огурчики, черемша) 1/65
4 Домашнее сало 1/65
САЛАТЫ
1 Салат «Сельдь под шубой» с сельдью собственного посола 1/180
2 Классический салат «Оливье» с ветчиной 1/100
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
1 Филе белой рыбы в кляре 1/80
ОСНОВНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (на выбор)
1 Свинина запеченная с сыром и овощами 1/12
02 Филе куриное с грибным жульеном
запеченное с сыром 1/150
ГАРНИР
1 Картофель с чесночком «По-домашнему» 150/1
2 Картофель Айдахо (по-деревенски) 150/1
ВЫПЕЧКА
1 Пирожки (начинка на выбор) 1/70
2 Хлеб 2/25
НАПИТКИ
1 Шампанское«Российское» 0.15
2 Водка «100 лет Чебоксары» 0.100
3 Морс клюквенный 0.4 л
ЖИВАЯ МУЗЫКА, ВОКАЛ
ИТОГО: 1200 руб.
НОВОГОДНЯЯ ПРОГРАММА
(ведущий, ди-джей, Дед Мороз, Снегурочка,
развлекательная программа) заказывается по Вашему желанию отдельно.
Меню на одного человека (1 вариант) 1390 руб.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1 Мясное плато из деликатесов 1/65
2 Рыбное плато из копченой скумбрии, селедочки слабой соли, с картошечкой и маринованным лучком 1/65
3 «Домашний погребок» (домашние маринованные овощи: капустка, перчик, чесночок, помидорчики, соленые огурчики, черемша, зелень) 1/65
4 Сальце домашнее 1/65
5 Студень из говядины с хреном и горчичкой 1/100
САЛАТЫ
1 Теплый салат «С вешенками и куриным филе» 1/200
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
1 Жульен с морепродуктами в валов
анчиках из слоеного теста 1/65
ОСНОВНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (1 на выбор)
1 Филе Трески под соусом терияки с паровыми овощами 150/80
2 Куриная грудка с овощами в имбирно-сливочном соусе 330/1
ВЫПЕЧКА
1 Пирожки (начинка на выбор) 1/70
2 Хлеб 2/25
НАПИТКИ
1 Шампанское«Российское» 0.150
2 Водка «Акатуй» 0.100
3 Морс клюквенный 0.4 л
ИТОГО: 1390 руб.
НОВОГОДНЯЯ ПРОГРАММА:
(ведущий, ди-джей, Дед Мороз,
Снегурочка, программа, конкурсы,
дискотека, живой вокал, скрипка)
по Вашему желанию — 12500 руб.
(Сумма делится
на все количество гостей в зале)
Меню на одного человека (2 вариант) 1690 руб..
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1 Мясное плато из деликатесов 1/65
2 Рыбное плато из красной рыбы, филе масляной и копченой скумбрии с икрой 1/65
3 «Домашний погребок» (домашние маринованные овощи: капустка, перчик, чесночок, помидорчики, соленые огурчики, черемша) 1/65
4 Язык телячий с хреном 1/65
5 Сырное плато 1/50
САЛАТЫ
1 Фирменный салат «Старый город» 1/150
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
1 Волжский судачок в пивном кляре, с соусом Цезарь 1/100/20
ОСНОВНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
( 1 на выбор)
1 Филе рыбное по-русски,
с картофелем, сметаной и сыром, запеченное 150/100
2 Свинина запеченная под овощной подушкой
с пряным чесночным картофелем 200/150/1
ВЫПЕЧКА
1 Пирожки (начинка на выбор) 1/70
2 Хлеб 2/25
НАПИТКИ
1 Шампанское«Российское» 0.150
2 Водка «100 лет Чебоксары» 0.100
3 Морс клюквенный 0.4 л
ИТОГО: 1690 руб.
НОВОГОДНЯЯ ПРОГРАММА:
(ведущий, ди-джей, Дед Мороз,
Снегурочка, программа, конкурсы,
дискотека, живой вокал, скрипка)
по Вашему желанию — 12500 руб.
(Сумма делится на все количество
гостей в зале)
Меню на одного человека (3 вариант) 2290 руб.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1 Мясные деликатесы (салями, грудинка пряная, телятина духовая) 1/65
2 Слабосоленый норвежский лосось шеф-посола, с копченой маслянкой, икрой, оливками, лимоном и хрустящими тостами 1/65
3 Сырное плато с виноградом, орешками и медом 1/40
4 «Домашний погребок» (домашние маринованные овощи: капустка, перчик, чесночок, помидорчики, соленые огурчики, черемша) 1/65
5 Язык телячий с хреном
САЛАТЫ
1 Классический салат «Оливье» с тремя видами мяса (язык, вырезка телячья, куриное филе), подается с красной икрой 1/180
2 Салат из морепродуктов 1/65
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
1 Шампиньоны с мясной начинкой и томатами черри, запеченные 1/65
ОСНОВНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (1 на выбор)
1 Медальоны из свиной вырезки
под сливочно-грибным соусом
из белых грибов с чесночным картофелем по-домашнему 130/80/150
2 Судак с томатами, булгуром
и медовым соусом 1/400/50
ВЫПЕЧКА
1 Пирожки (начинка на выбор) 1/70
2 Хлеб 2/50
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
1 Фрукты в ассортименте 1/100
2 Морс клюквенный 0.4 л
3 Вода минеральная 0.5 л
4 Чай 1/200
Алкоголь
1 Шампанское «Российское» 0.150 гр
2 Водка «Хаски» 0.100
ИТОГО: 2290 руб
НОВОГОДНЯЯ ПРОГРАММА:
(ведущий, ди-джей, Дед Мороз, Снегурочка, программа, конкурсы, дискотека, живой вокал, скрипка)
по Вашему желанию — 12500 руб. (сумма делится на всех гостей в зале).
