Курсовая работа по производству продукции растениеводства Технология возделывания проса на семена в Бардымском районе Пермского края (стр. 1 )

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«Пермская государственная сельскохозяйственная

академия имени академика »

Кафедра растениеводства

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Технология возделывания проса на семена

в Бардымском районе Пермского края

Выполнил: Проверил:

Пермь 2013

СОДЕРЖАНИЕ

Введение	3
1.	Характеристика района	6
1.1.	Географическое положение и хозяйственная характеристика	6
1.2.	Агроклиматические условия	7
1.3.	Почвенные условия	9
2.	Схема севооборота	9
3.	Биологические особенности культуры	10
4.	Обоснование планируемой урожайности культуры	12
4.1.	Расчет действительно возможной урожайности	12
4.2.	Обоснование программируемой урожайности	12
5.	Подбор сортов и их характеристика	13
6.	Производство и подготовка семян	14
6.1.	Расчет потребности в семенах	14
6.2.	Подготовка семян к посеву	15
6.3.	Расчет площадей для выращивания семенного материала	15
7.	Мероприятия по повышению плодородия почвы в севообороте	16
7.1.	Известкование	16
7.2.	Внесение органических и минеральных удобрений	17
7.3.	Размещение удобрений под культуру	18
8.	Формирование структуры урожайности культуры	19
9.	Технология возделывания культуры	19
10.	Валовой выход продукции в звене севооборота	22
Список используемых источников	23

ВВЕДЕНИЕ

Просо – одна из основных крупяных культур в мире. Этот яровой злак ценится за высокие вкусовые качества зерна. Он засухоустойчив, является культурой короткого светового дня, отличается быстрой вегетацией. Благодаря этим свойствам на юге России его часто высевают как пожнивную культуру. Выращивание просо выгодно в тех районах, где другие зерновые страдают от засухи. Просо жаростойко, формирует хороший урожай даже при высоких температурах. Если же соблюдены приемы агротехники, густота посева оптимальная, то урожайность составит 15-17 ц/га (Растениеводство, 2006).

В России просо возделывают в основном в Башкирии, Поволжье, Центрально - Черноземных областях (Тамбовской, Воронежской и Курской). Значительные площади посевов этой культуры имеются в Тульской и Орловской областях, сеют просо также в Горьковской области и в Татарской республике. В стране районировано около 40 сортов проса. Наиболее распространены следующие сорта: Саратовское 853, Веселоподолянское 367, Долинское 86; из скороспелых сортов - Казанское 506, Омское 9 (Растениеводство, 2006).

Крупа из проса (пшено)  - высокопитательная. Пшено отличается от других круп высоким содержанием белка (12 %) и жира (3,5 %). Отходы от переработки проса– ценный концентрированный корм для животных. Зерно – незаменимый корм для молодняка и взрослой птицы (, 1968).

Попытки выращивания просо на зерно в Пермском крае предпринимались неоднократно (, 2010). Однако всякий раз распространению культуры в зоне препятствовала неустойчивость ее урожайности, поэтому в зональной системе земледелия Пермской области на 1980-1985 гг. выращивание проса было не предусмотрено (Усовершенствованная технология…, 2000). В 1990-х гг. по 2-4 зонам Пермской области были районированы новые скороспелые сорта Удалое и Быстрое, которые начали возделывать в хозяйствах южных районов. В начале нового столетия культура распространилась и центральных районах края; ее посевы на зерно достигли нескольких тысяч гектаров. Учеными Пермского НИИСХ были даны рекомендации по ее возделыванию (Научные основы системы земледелия Пермской области…, 1982).

Тем не менее, урожайность новых сортов проса в Предуралье по - прежнему остается очень неустойчивой как во времени, так и в пространстве. При средней урожайности в крае за 2000-2009 гг. 8,3 ц/га она изменялась по годам и районам от 0,1 до 28,7 ц/га. Посевные площади под культурой вновь сократились к 2009 г. до 680 га (, 2010). Можно предположить, что эта проблема связана исключительно с особенностями биологии культуры: ее высокой потребностью в тепле, свете и почвенном плодородии. Однако анализ данных показывает, что в половине лет максимальная урожайность получена не в южных, а центральных районах края. Это может свидетельствовать о том, что не экологические, а агротехнические факторы оказывают первостепенное влияние на формирование урожайности культуры в зоне.

Нормативные показатели качества продукции (по ГОСТу 22983-88)

В зависимости от окраски цветковых пленок просо подразделяют на типы:

Тип	Окраска цветковых пленок, характеризующая тип	Примерный перечень сортов проса, относящихся к данному типу
I	Белая и кремовая	Орловский карлик, Веселоподолянское 559
II	От светло-красной до темно-крас­ной и коричневой	Горлинка, Оренбургское 9, Барнаульское 80, Липецкое 19, Омское 10, Саратовское 3, Саратовское 6, Старт
III	От золотисто-желтой до темно - и серовато-желтой	Белгородское 1, Кинельское 92, Харьковское 57, Харь­ковское

Технические требования:

Влажность, %	13,5
Сорная примесь, %	1,0
Зерновая примесь, %	1,0
Зараженность вредителями хлебных запасов	Не допускается
Норма для класса
1-го	2-го	3-го
Тип	I, II, III	I, II, III	I, II, III и смесь ти­пов
Влажность, %, не более*	19,0
Сорная примесь, %, не более	5,0	6,0	8,0
в том числе:
галька	1,0	1,0	1,0
испорченные зерна	0,5	1,5	В пределах нормы общего содержания сорной примеси
трудноотделимые семена	1,0	2,0	То же
вредная примесь	0,5	0,5	1,0
в числе вредной примеси:
спорынья	0,05	0,05	0,5
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)	0,1	0,1	0,1
вязель разноцветный	0,1	0,1	0,1
гелиотроп опушенноплодный	0,1	0,1	0,1
триходесма седая	Не допускается
Головневые зерна проса, %, не более	Не допускаются	Не ограничиваются
Зерновая примесь, %, не более	7,0	10,0	15,0
в том числе:
обрушенные зерна	4,0	6,0	В пределах нормы общего содержания сорной примеси
поврежденные зерна	1,0	2,0	То же
проросшие зерна	1,0	2,0	5,0
зерна проса с серой, темно-коричневой и черной окраской цветковых пленок	2,0	3,0	Не нормируются
Крупность, %, не менее	90,0	80,0	Не ограничивается
Зараженность вредителями хлебных за­пасов	Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени

Заготовляемое и поставляемое просо должно быть в здоровом, не греющемся состоянии, иметь цвет, свойственный нормальному зерну и характерный для данного сорта, а также запах, свой­ственный нормальному зерну проса (без затхлого, солодового, плесневого и постороннего запахов).

ХАРАКТЕРИСТИКА РАЙОНА
Географическое положение и хозяйственная характеристика

Бардымский район расположен в южной части Пермского края в бассейне реки Тулвы и её левого притока реки Барды. Районный центр — село Барда (Атлас Пермской области, 2000).

Территория района — 2382,3 кмІ (Бардымский район. Официальный сайт). Климат умеренно-континентальный.

На протяжении своей истории район оставался преимущественно сельскохозяйственным. Некоторое развитие получили лесозаготовки и добыча нефти. Под землями сельскохозяйственного пользования находится около 40 % территории района (Бардымский район. Официальный сайт).