Вскармливанию Мороз-Поврежденные и Проросшие зерна для скота
Обновлено апреля 2008
Сильные морозы в течение вегетационного сезона, или влажного, влажную погоду во время сбора урожая может привести к обилию культур, непригодных для потребления человеком. Производители могут спасти какую-то ценность из этих культур путем продажи или использования их в качестве корма для скота. Мороз-поврежденные или проросшие зерна часто оцениваются ниже значений подачи типичный скота. Мороз поврежденных и проросшие зерна кормовых предполагается, имеют более низкие питательные ценности и, как правило, со скидкой соответственно.
Кормление испытаний с использованием крупного рогатого скота, свиней и птицы, показывают, что мороз и прорастания очень мало влияют на питательную ценность кормов. Данные показывают, что производительность скота кормили мороз поврежденных и проросшие зерна похож на домашнего скота кормили неповрежденную зерна. Существует, однако, некоторое снижение потребления некоторых проросших зерен. Таким образом, при завершении крупного рогатого скота, целесообразно, чтобы смешать Проросшие зерна с кормом хорошего качества. При подаче коров или в фоновый телят, смешивание не требуется. Проросшие и мороз поврежденных зерен должны быть поданы по весу, а не по объему.
Пищевая ценность
Зерновые зерна на корм скоту, прежде всего, для обеспечения крахмал (углеводы) для энергии, в отличие от белка для роста. Таким образом, определение влияния мороза или прорастания на энергетической ценности пострадавших зерна является жизненно важным. Усвояемость непосредственно связана с содержанием энергии питания и, следовательно, еще один полезный показатель пищевой ценности поврежденных зерен.
Таблица 1: Относительные поток Значения поврежденных зерновых культур | ||||||||
Вес | Состав | Значение подачиОтносительно # 1Ячмень (100) | ||||||
Урожай | Тип повреждения | Вес / | Белок% | Жир% | Fibre% | Ash% | Свиньи Крупный рогатый скот | |
Пшеница | Не поврежден | 62 | 14,8 | 1,8 | 2,6 | 1,5 | 105 | 105 |
Пшеница | Немного заморожены | 56 | 14,3 | 1,9 | 3,5 | 1,7 | 104 | 102 |
Пшеница | Замороженные или проросшие | 50 | 14,7 | 2,1 | 4,0 | 1,9 | 102 | 100 |
Пшеница | Замороженные или проросшие | 40 | 14,9 | 2,6 | 4,6 | 2,0 | 90 | 90 |
Пшеница | Утомленные (20% Обгоревшие) | 54 | 12,1 | 1,9 | 4,5 | 2,1 | 92 | 94 |
Ячмень | Никаких повреждений | 50 | 11,9 | 2,1 | 6,0 | 2,6 | 100 | 100 |
Ячмень | Замороженные или проросшие | 44 | 11,8 | 2,1 | 6,6 | 2,5 | 94 | 95 |
Ячмень | Замороженные или проросшие | 36 | 11,8 | 1,9 | 7,8 | 3,0 | 86 | 90 |
Овес | Замороженные или проросшие | 32 | 13,8 | 5,1 | 11,1 | 2,9 | 89 | 89 |
Овес | Замороженные или проросшие | 28 | 13,4 | 4,6 | 13,9 | 2,9 | 85 | 80 |
Взято из сельского хозяйства и продовольствия Канады публикация # 1277 "Проблема Ленты". |
Исследования на сегодняшний день установлено, что серьезно мороз повреждены или проросшие зерна злаковых, возможно, немного более низкие энергетические и усвояемости уровней, чем неповрежденных культур, но, в любом случае, пониженные уровни были все еще в пределах допустимого диапазона для ценного корма для скота. Сильный мороз при зерен наполнителя может предотвратить значительную часть сахаров превращаются в крахмал. Поэтому, мороз поврежденных зерен могут иметь более высокий сахар и низкую концентрацию крахмала. Волокна и зольность также может быть выше в теплое время повреждения зерна, вероятно, связано с более высокой долей кожуры и снижением доли эндосперма в мороз поврежденных зерна.
Хотя это и не так важно, как энергетика, содержание сырого протеина в зерне подачи не следует упускать из виду. Мороз поврежденных и проросшие зерна по-видимому, имеют более высокий уровень сырого протеина, чем неповрежденной зерна, потому что ущерб от заморозков, как правило, для уменьшения или предотвращения зерна заполнения (то есть меньше крахмала), тем самым увеличивая белок-к-крахмала (энергии) соотношение зерна. В случае прорастания, белок концентрируется в результате крахмала, что расходуется при прорастании.
Мороз поврежденных рапса
Мороз поврежденных канолы обычно имеет меньшее значение подачи, чем неповрежденной рапса, но все еще может быть включен во многие приемлемых рационах скота. Лучший и самый точный метод оценки стоимости корма, чтобы иметь подачу проанализированы на испытательной подачи лаборатории.
При замерзания происходит до канолы созревает, количество масла (и, таким образом, энергии) в сырье снижается. Значение подачи мороза поврежденных рапса может варьироваться от 16 до 20 процентов белка сырой и имеют энергетическую ценность, сравнимую с ячменем, или лучше, чем пшеница, в зависимости от тяжести мороза и содержания масла канолы.
Исследование, проведенное в Университете Саскачевана показали, что обработка всей масличных семян (прокат или измельчения) увеличился усвояемость сухого вещества на 18 процентов, сырого протеина на 19 процентов и жирных кислот 28 процентов крупного рогатого скота. Тип жира, присутствующего в рапса не приводит ни к какой негативного влияния на рубца пищеварения или потреблением корма, даже при подаче на диетические содержанием жира уровнях, приближающихся к 10 процентов от общего потребления сухого вещества. Еще одно исследование, используя обработанные целые рапса показы в загоне пайков, обнаружил, что показы были подобные значения питательных веществ для замороженных рапса. Рапс смешивали с обработанной ячменя на различных уровнях (от 25 до 100 процентов от зернового компонента). Результаты показали, что смесь рапса и ячменя в 25:75 или 50:50 смеси дает хорошие и экономически эффективным выгоды. Тем не менее, кормить с более чем 50 процентов рапса повышает риск заворота в загоне скота.
Высокое содержание масла канолы делает шлифование трудно. Простое решение заключается в смешивании поврежденный рапс в 50:50 смеси с овсом, ячменем или пшеницей и процесса этой смеси через 1/8-дюймовый экран (5/64 дюймовый экран даже лучше). Чтобы избежать проблем с нагревом или прогорклости, процесс только приблизительно семь дней стоит корма за один раз.
Использование средних значений подачи, 8,5 кг. 50:50 смеси мороза повреждены канолы ячмень эквивалентно 10 кг. мороза поврежденных ячменя в рационах крупного рогатого скота.
Ограничения
Одним из ограничений сталкиваются производители и производители кормов для скота с использованием морозов повреждения зерна разница в размерах зерна, формы и твердости. Корректировки в размольное оборудование, в частности, роликов, которые могут потребоваться для обеспечения мороз поврежденных зерен адекватно обработаны.
Из-за высокого содержания влаги пророщенного зерна, порчи и плесени может происходить во время хранения. Подозреваемый зерна должны быть проверены на форму и не подается молодой или беременных / кормящих животных. При работе с плесенью зерна, следующие моменты должны быть рассмотрены:
Откажитесь сильно заплесневелый хлеб. Поток растущих / Отделочные крупного рогатого скота на низких уровнях. Контролировать потребление корма и постепенно увеличивать, если никаких проблем не очевидны. Избегайте кормления беременных / кормящих животных. Убедитесь, что рационы сбалансированы, особенно в области энергетики и витамина А. Тест на типа пресс-формы и / или токсинов может быть целесообразным.Рекомендации
Там, кажется, мало, если таковые имеются, сокращение кормовой ценности с проросшей или мороза повреждены зерна при кормлении по весу.
- Зерно должно быть обработано аналогично неповрежденной зерна. Проверка на наличие плесени, если зерно было сохранено в бункере. Если есть какие-либо сомнения о наличии плесени или токсинов, имеют корма испытания. Вес бушель могут быть использованы в качестве приблизительного показателя значения подачи, но в большинстве случаев, значение проросшей и мороза повреждения зерна похож на звук зерна. Поврежденные зерна должны быть поданы по весу, а не по объему. Следуйте соответствующие рекомендации кормления для каждого вида зерна (предел для максимальных сумм, подаваемых в день). Тест подачи следует проводить на любой поврежденной зерна подачи прежде, чем она включена в сбалансированном рационе. Замороженные канолы должна быть обработана перед подачей для более эффективного использования. Она не должна содержать более чем 50 процентов от смеси зерна, чтобы избежать расстройства пищеварения.
Для получения дополнительной информации обращайтесь:
Центр знаний Сельское хозяйство
Саскачеван Сельское хозяйство
бесплатному телефону 1-866-457-2377
