КАФЕДРА СЕРВИСА
Результаты научно-исследовательской деятельности за 2015 г.
Тема НИР: «Потенциал развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации»
Научный руководитель: заведующий кафедрой сервиса к. э.н., доцент.
Исполнители: д. э.н., проф. , к. э.н., доц. , к. э.н., доц. , к. э.н., доц.
Объект исследования: система индустрии туризма и гостеприимства Российской Федерации.
Задачи исследования:
1.Провести анализ клиентоориентированной модели управления туристской индустрии и предприятиями сферы гостеприимства, направленной на выявление возможности повышения эффективности и развития туризма в РФ.
2. Определить направления модернизации образовательных программ высшего образования по направления «Туризм» и «Гостиничное дело».
Методы исследования: метод сравнительного анализа; метод системного анализа, программно-целевой метод, эмпирический метод.
Основные содержательные характеристики: в рамках предпринятого исследования проведен анализ клиентоориентированной модели формирования комплекса маркетинговых коммуникаций, позволяющий формировать и продвигать продукт гостиничного предприятия.
Объектом исследования городские предприятия гостиничного комплекса эконом – класса (3*) в г. Москве. В рамках данного анализа определены механизмы оценки целевой аудитории гостиничного комплекса, их предпочтения рекламных носителей в контексте получения информации об услугах гостиничного предприятия, построена модель эффективных маркетинговых коммуникаций для продвижения услуг городского гостиничного комплекса эконом – класса.
Результаты исследований и их новизна:
В ходе выполнения НИР сформулированы предложения по совершенствованию управления инфраструктурой индустрии гостеприимства на основе проведенного анализа клиентоориентированной модели формирования комплекса маркетинговых коммуникаций:
- уточнено понятие «комплекс маркетинговых коммуникаций компании» - средства и мероприятия продвижения: рекламы, личной продажи, стимулирования сбыта и связей с общественностью, основанных на обмене информацией с отобранными целевыми потребителями; предложена авторская схема формирования целей маркетинговых коммуникаций в соответствии со стадией процесса принятия покупательского решения; представлена модель механизма формирования комплекса маркетинговых коммуникаций; предложено авторское уточнение иерархии эффективного воздействия элементов комплекса маркетинговых коммуникаций на потребительском рынке, при предложенном сочетании которых усиливается влияние каждого на целевую аудиторию потребительского рынка, т. е. проявляется синергетический эффект; определен алгоритм формирования оптимальной модели комплекса маркетинговых коммуникаций; на основе эмпирических исследований сформированы и описаны три основных профиля клиентов городского гостиничного комплекса эконом-класса; разработана модель оптимального комплекса маркетинговых коммуникаций управления спросом клиентов гостиничного комплекса, включающая описанный профиль потребителя, метод маркетинговых коммуникаций, соответствующие интернет инструменты, периоды длительности воздействия на целевую аудиторию для выполнения целей хозяйствующего субъекта.
Сформулированы предложения по обновлению ОПВО «Стратегический менеджмент и инновационные технологии в гостиничном бизнесе Московской области» (уровень магистратуры), а также ОПВО «Разработка концепции гостиничного продукта и технологий его продвижения в Московской области» (уровень «бакалавриат»):
- в ОПВО «Стратегический менеджмент и инновационные технологии в гостиничном бизнесе Московской области» (уровень «магистратура») включить такие дисциплины, как, «Клиентоориентированные технологии в гостиничном сервисе», «Технологии формирования и продвижения гостиничного продукта».
-в дисциплину «Технологии формирования и продвижения гостиничного продукта» включить практическое задание проведения эмпирического исследования гостиничного комплекса по предложенному алгоритму «Продвижение продукта: комплекс маркетинговых коммуникаций»;
- в ОПВО «Разработка концепции гостиничного продукта и технологий его продвижения в Московской области» (уровень «бакалавриат») включить такие дисциплины, как: «Проектирование гостиничной деятельности», «Разработка концепции формирования гостиничного продукта»;
- в дисциплину «Разработка концепции формирования гостиничного продукта» включить кейс-задания «Разработка анкеты для исследования рынка гостиничного продукта»; «Решение задач формирования цены гостиничного продукта», «Разработка системного анализа каналов дистрибьюции гостиницы для исследования рынка гостиничного продукта», «Модель формирования рационального комплекса маркетинговых коммуникаций», «Характеристика организационной структуры службы маркетинга гостиничного комплекса», «План рекламной кампании гостиничного комплекса».
Области применения: образовательный процесс ВО и ДПО, а также практика управления городскими гостиничными комплексами эконом-класса.
По результатам исследования опубликованы / подготовлены:
Монография «Методика формирования клиентоориентированной модели комплекса маркетинговых коммуникаций предприятий индустрии гостеприимства» (введение, заключение); ( 1 и 2 глава); (3 глава) под ред. К. э.н., доцента – Москва: АСОУ, 2016. – 142 с. (в объеме 7,5 п. л.).
Опубликованы:
, , Кожаев аспекты формирования целевой аудитории в исследованиях комплексов сельского туризма // Фундаментальные исследования. 2015. № 8-1. С. 183-188. (статья ВАК).
, Кожаев управления товарным ассортиментом // Инновации и инвестиции. 2015. № 2. С. 88-90. (статья ВАК).
, , Потатуров исторические аспекты межкультурной коммуникации // Глобальный научный потенциал. 2015. № 11 (56). С. 140-142. (статья ВАК).
, Пробин законодательного регулирования контролируемых сделок в России // Горизонты экономики. 2015. № 5 (24). С. 66-69. (статья ВАК).
Пробин текущих тенденций реформирования в сфере медицины, науки и образования: социально – экономический аспект // Горизонты экономики. 2015. № 1 (20). С. 83-85. (статья ВАК).
Пробин и трудности оценивания студентов бакалавриата по непрофильным дисциплинам // Педагогика и просвещение. 2015. № 1. С. 51-58. (статья ВАК).
Пробин образовательная реформа в контексте современной конъюнктуры рынка труда: контуры интерпретаций // Социодинамика. 2015. № 3. С. 1-26. (статья ВАК).
Друганов анализ развития ресторанно-гостиничного бизнеса в России //Известия Московского государственного технического университета МАМИ. 2015. Т. 5. № 1 (23). С. 28-34. (статья ВАК).
