Номенклатура видов экономической деятельности (ОКЭД 5-ти значный), Алматы, 2004 (стр. 6 )

Этот подкласс включает:

-переработку и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков: охлаждение, замораживание, сушку, копчение, соление, погружение в рассол, консервирование и т. д.

-производство продуктов рыбных, ракообразных, моллюсковых: вареной рыбы, рыбных филе, молока, икры, заменителей икры и т. д.

-производство готовых рыбных блюд

Этот подкласс включает также:

-деятельность судов, занимающихся только переработкой и консервированием рыбы

-производство рыбной муки,  пригодной для потребления человеком или для использования в качестве корма для животных

Этот подкласс исключает:

-деятельность судов, занимающихся как ловом, так переработкой и консервированием рыбы (классифицируется в 05.01)

-производство масел и жиров из морских продуктов (классифицируется в 15.41)

-производство рыбных супов (классифицируется в 15.89.1)

15.3  Переработка и консервирование фруктов и овощей

15.31  Переработка и консервирование картофеля

15.31.0 Переработка и консервирование картофеля

Этот подкласс включает:

-производство приготовленного мороженого картофеля

-производство высушенной кашицы из картофеля

-производство закусок из картофеля

-производство картофельных чипсов

-производство картофельной муки тонкого и грубого помола

Этот подкласс включает также:

-механическую чистку картофеля

15.32  Производство фруктовых и овощных соков

15.32.0 Производство фруктовых и овощных соков

Этот подкласс включает также:

-производство концентратов и нектаров

Этот подкласс исключает:

-производство фруктового сиропа (классифицируется в 15.98)

15.33  Переработка и консервирование фруктов и овощей, не включенных в другие группировки

15.33.0 Переработка и консервирование фруктов и овощей, не включенных в другие группировки

Этот подкласс включает:

-консервирование фруктов,  орехов  или  овощей:  замораживание, сушку, погружение в масло или уксус, консервирование и т. д.

-производство пищевых продуктов из фруктов или овощей

-производство джемов, мармеладов, желе

Этот подкласс исключает:

-производство муки из сушеных бобовых овощей  (классифицируется 15.61.1)

-консервирование фруктов и орехов в сахаре (классифицируется в 15.84)

15.4  Производство растительных и животных масел и жиров

15.41  Производство неочищенных масел и жиров

15.41.0 Производство неочищенных масел и жиров

Этот подкласс включает:

-производство неочищенных растительных масел: из оливок, соевых бобов,  пальмового, подсолнечного, семян хлопка, сурепки, рапсового, горчичного, льняного и т. д.

-производство необезжиренной муки и муки  из  масличных  семян, масличных  орехов и косточных масличных культур

-производство жмыха из масличных семян

Этот подкласс включает также:

-производство несъедобных животных масел и жиров

-производство масла из рыб и морских млекопитающих

-производство хлопкового пуха, жмыха и жмыховой муки в качестве побочного продукта

Этот подкласс исключает:

-рекуперацию и очищение смальца и других съедобных жиров (классифицируется в 15.11)

-мокрое измельчение кукурузы (классифицируется в 15.62)

-производство эссенции масел (классифицируется в 24.63)

15.42  Производство рафинированных масел и жиров

15.42.0 Производство рафинированных масел и жиров

Этот подкласс включает:

-производство рафинированных растительных масел  из  оливок, соевых бобов и т. д.

-переработку растительных масел: испарение, варение, окисление, полимеризацию, осушение, гидрирование и т. д.

Этот подкласс исключает:

-производство масла из оливок собственного производства (классифицируется в 01.13.1)

-производство несъедобных животных масел и жиров (классифицируется в 15.41)

-производство масла из рыб и морских млекопитающих (классифицируется в 15.41)

15.43  Производство маргарина

15.43.0 Производство маргарина

Этот подкласс включает:

-производство других столовых масел

-производство других пищевых жиров

-производство смешанных кулинарных жиров

15.5  Производство молочных продуктов

15.51  Переработка молока и производство сыра

15.51.1 Переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров

Этот подкласс включает:

-производство свежего жидкого молока,  пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированного  и/или  облученного ультракрасным светом

-производство сливок со свежего жидкого молока, пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированного

-производство сухого молока или сгущенного молока с сахаром или без сахара

-производство масла

-производство йогуртов

-производство сыра и творога

-производство сыворотки

-производство казеина или лактозы

-производство безалкогольных напитков на основе молока

Этот подкласс исключает:

-производство свежего цельного  коровьего молока  (классифицируется в 01.21)

15.51.2 Производство молочных консервов

Этот подкласс включает:

-производство концентрированного,  сгущенного молока и сливок с сахаром или без сахара и различных молочных смесей с добавками какао, кофе и других наполнителей

15.52  Производство мороженого

15.52.0 Производство мороженого

Этот подкласс включает:

-производство сливочного мороженого и других видов мороженого

Этот подкласс исключает:

-деятельность кафе-мороженых (классифицируется в 55.30)

Производство продуктов мукомольно - крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов

15.61  Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности

15.61.1 Производство муки

Этот подкласс включает:

-производство муки,  муки крупного помола или  гранул  пшеницы, ржи, овса, кукурузы или других зерновых;

-производство муки  из  сушеных  бобовых,  корнеплодов  или клубнеплодов, или из съедобных орехов

-производство рисовой муки

-производство готовых мучных смесей и теста для выпечки хлеба, пирожных, бисквитов, блинов

Этот подкласс исключает:

-производство картофельной  муки  тонкого  и  грубого  помола (классифицируется в 15.31.)

-мокрое измельчение кукурузы (классифицируется в 15.62

15.61.2 Производство круп

Этот подкласс включает:

-производство круп из пшеницы,  овса, ячменя, риса обрушенного, молотого, полированного, глазированного, пропаренного  или  преобразованного риса

15.61.3 Производство пищевых концентратов

Этот подкласс включает:

-производство продуктов  из  кукурузы,  овса  и других зерновых культур, соевой продукции

-производство продуктов для  завтрака,  получаемых  путем поджаривания, "взрывания",  сплющивания, переработки в хлопья или шлифованные зерна

15.62  Производство крахмала и крахмалопродуктов

15.62.0 Производство крахмала и крахмалопродуктов

Этот подкласс включает:

-производство крахмалов из риса, картофеля, маиса и т. д.

-мокрое измельчение кукурузы

-производство глюкозы, глюкозного сиропа, мальтозы

-производство клейковины

-производство тапиоки

-производство масла из зерна кукурузы

- производство искусственного меда

Этот подкласс исключает:

-производство лактозы (классифицируется в 15.51.1)

-производство тростникового или свекловичного сахара (классифицируется в 15.83)

-производство карамели (классифицируется в 15.84.)

15.7  Производство готовых кормов для животных

15.71  Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах

15.71.0 Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах

Этот подкласс включает:

-производство готовых кормов, включая кормовые добавки

-подготовку несмешанных (однородных) кормов

Этот подкласс исключает:

-производство рыбной муки для кормления  животных  (классифицируется в 15.20)

-производство жмыха  из  масличных  семян  (классифицируется  в 15.41)

15.72  Производство готовых кормов для домашних животных

15.72.0 Производство готовых кормов для домашних животных

Этот подкласс включает:

-производство готовых кормов, состоящих из смесей продуктов или из  продуктов специально обработанных или расфасованных таким образом,  чтобы они были пригодны для кормления собак,  кошек, птиц, рыб и других домашних животных

15.8  Производство прочих пищевых продуктов

Производство хлеба; производство мучных кондитерских изделий недлительного хранения

15.81.0 Производство хлеба и свежих кондитерских изделий

Этот подкласс включает:

-производство хлеба и булочек

-производство свежих пирожных, тортов, пирогов и т. д.

Этот подкласс исключает:

-производство мучных  изделий  (макарон)  (классифицируется  в 15.85)

-деятельность  кафе-столовых (классифицируется в 55.30)

-производство готового вымешанного теста (классифицируется в 15.61.1)

Производство сухарей и печенья, производство мучных кондитерских изделий длительного хранения

15.82.0 Производство сухарей и печенья, производство мучных кондитерских изделий длительного хранения

Этот подкласс включает:

-производство сухарей, печенья и других  "сухих" хлебопродуктов

-производство пирогов и пирожных с продленной сохранностью

-производство закусочных продуктов сладких или соленых

15.83  Производство сахара

15.83.0 Производство сахара

Этот подкласс включает:

-производство свекловичного  сахара-сырца,  сахара-рафинада,  сиропа, изготовленного из свекловичного сахара, прочих сахаров и сахарных сиропов (кленовый сахар, инвертный сахар)

-производство прочих продуктов сахарного производства  (патока, жом,  кислоты органические  пищевые,  отходы  сахарного производства)

Этот подкласс исключает:

-производство глюкозы, глюкозного сиропа, мальтозы (классифицируется в 15.62.)

15.84  Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

15.84.0 Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий

Этот подкласс включает:

-производство какао в виде: порошка, масла, жидкого масла

-производство шоколада и других шоколадных изделий