Лица, ответственные за организацию летнего отдыха детей, должны обеспечить жесткий контроль за использованием в загородных оздоровительных учреждениях бутилированной воды, обогащенной микронутриентами
На протяжении последних лет вызывает озабоченность качество питьевой воды в загородных стационарных учреждениях отдыха и оздоровления детей на территории Алтайского края. Процент несоответствующих исследований питьевой воды по микробиологическим и санитарно-химическим показателям остается в ряде учреждений на достаточно высоком уровне.
В период подготовки к I смене оздоровительной кампании и в процессе мероприятий по надзору специалистами Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю было исследовано на микробиологические показатели - 1 698 проб питьевой воды (из них 23 -1,4% - не соответствуют гигиеническим нормативам ( 2008 г. - 1,7%); на санитарно-химические показатели - 1 194 пробы, их них 172 - 14,4% - неудовлетворительных ( 2008 г. - 12,9%).
В связи с неудовлетворительным качеством питьевой воды в загородных оздоровительных учреждениях (далее - ЗОУ) на территории Алтайского края издан приказ от 27.05.2009 № 231 «О дополнительных мерах по усилению надзора за организацией питания и питьевого режима в летних оздоровительных учреждениях». Специалистами Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю выданы предписания об использовании обогащенной бутилированной воды.
С целью профилактики у детей заболеваний, связанных с дефицитом микронутриентов в летний сезон 2009 года выдача санитарно-эпидемиологических заключений и разрешений на открытие ЗОУ Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю проводилась только при наличии договора на поставку обогащенной бутилированной воды.
По предварительным итогам I сезона оздоровительной кампании в ЗОУ г. Барнаула было поставлено водяными компаниями и выпито детьми 45% от необходимого объема воды, исходя из расчета на одного ребенка в день.
В ряде оздоровительных учреждений питьевой режим для детей был организован исключительно бутилированной водой, обогащенной микронутриентами, - «Гагаринская республика» (Усть-Калманский р-н); «Колосок» (Усть-Пристаньский р-н); «Березка» (Советский р-н); «Солнечный берег» (г. Камень на Оби); «Зеленый городок» (Крутихинский р-н); «Колос» (Угловский р-н); «Юность» (Егорьевский р-н); «Маяк», «Березка», « Медвеженок », «Дзержинец» (г. Барнаул).
В 66 ЗОУ Алтайского края обеспеченность обогащенной бутилированной водой составила 20-90%; в 6 учреждениях - от 3% до 10% («Тополек» Краснощековского р-на; «Радуга» г. Славгорода; «Солнечный» Бурлинского р-на; «Чайка» Немецкого р-на; «Дружных» и «Чайка» г. Барнаула).
Юридические лица, а так же директоры загородных оздоровительных учреждений должны четко осознавать то факт, что недостаточное поступление микронутриентов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, является одной из причин постепенного развития обменных нарушений и хронических заболеваний.
Поэтому лицам, ответственным за организацию летнего отдыха детей, выданы поручения во II и III сезоне летней кампании 2009 года обеспечить жесткий контроль за использованием в ЗОУ для питья детей бутилированной воды с оптимальным содержанием биогенных элементов (в первую очередь - йода, фтора и селена) в соответствии с нормами потребления на одного ребенка в день.
