Шоколадно-ореховые пирожки
Ингредиенты для 24 пирожков:
чашка арахисовой пасты
2/3 чашки сливочного масла, мягкого
3 яйца
2 чашки неочищенного сахара
чайная ложка ванильного сахара
чашка муки
1/2 чайной ложки соли
3/4 чашки сахарной пудры
2 чайных ложки воды
1/4 чашки кусочков шоколада
столовая ложка растительного масла
Приготовление:
Предварительно подогрейте духовку до 180є Цельсия. Перемешайте миксером арахисовую пасту и мягкое сливочное масло. Добавьте яйца, неочищенный сахар и ванильный сахар. Перемешайте и добавьте муку и соль. Перемешайте до однородной массы. Распределите смесь в предварительно смазанные маслом формы. Выпекайте при 180є Цельсия в духовке приблизительно 35 минут или до готовности, которую можно проверить деревянной палочкой, она при прокалывании пирога выходит обратно чистой, если пирог готов. Тем временем, размешайте вместе сахарную пудру и воду.
В кастрюле растопите шоколад вместе с растительным маслом. После выпечки пироги смажьте смесью сахарной пудры, а затем покройте шоколадной смесью. Охладите.
Приятного аппетита!
