Занятия (стр. 9 )

3. Николаев химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 358-367, 384-389, 437.

4. Конспект лекций.

ЗАНЯТИЕ № 34

ТЕМА: БИОХИМИЯ КРОВИ. АНАЛИЗ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА

ЦЕЛЬ: Сформировать знания о биохимии крови. Освоить анализ желудочного сока.

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1. Разбор вопросов теоретического раздела.

2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:

2.1. Химический состав желудочного сока, ферменты. Фактор Кастла и его биологическая роль.

2.2. Роль соляной кислоты в пищеварении. рН желудочного сока. Базальная и стимулированная секреция.

2.3. Виды кислотности желудочного сока, единицы выражения, нормальные величины.

2.4. Патологические компоненты желудочного содержимого.

2.5. Принцип методов определения всех видов кислотности желудочного сока..

2.6. Принцип качественных реакций на молочную кислоту и кровь в желудочном соке.

2.7. Диагностическое значение биохимического анализа желудочного сока. Понятие о гиперхлоргидрии, ахлоргидрии, гипохлоргидрии, ахилии.

3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:

3.1. Количественное определение кислотности желудочного сока:

3.1.1. Определение свободной соляной кислоты.

3.1.2. Определение общей кислотности.

3.1.3. Определение общей кислотности, общей соляной кислоты, свободной соляной кислоты и связанной соляной кислоты в одной порции желудочного сока.

3.2. Патологические составные части желудочного сока.

3.2.1. Обнаружение молочной кислоты по реакции Уффельмана.

3.2.2. Бензидиновая проба на кровь.

3.3. Контрольная лабораторная работа по пункту 3.1.3.

4. Контроль выполнения лабораторной работы.

5. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.

ЛИТЕРАТУРА:

1. , Ивченко к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 143-144, 169-174. Работы 66, 67.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1. Кровь, общая характеристика, функции крови.

2. Особенности метаболизма в форменных элементах крови.

3. Гемоглобин человека, строение, производные гемоглобина, варианты в онтогенезе.

4. Участие гемоглобина в транспорте кислорода и углекислого газа кровью. Гипоксии.

5. Обмен железа. Нарушения обмена железа: железодефицитные анемии.

6. Белки сыворотки крови, их характеристика.

       6.1. Общая характеристика белковых компонентов плазмы.

       6.2. Функции альбуминов

       6.3. б1 и б2-глобулины, функции.

       6.4. в - и г-глобулины.

       6.5. Белки системы комплемента.

7. Кининовая система, биологическая роль.

8. Свертывание крови. Факторы свертывающей системы крови. Внутренняя и внешняя системы коагуляционного механизма.

ЛИТЕРАТУРА:

1. , Коровкин химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 78-85, 503-504, 567-574, 577-578, 585.

2. , Коровкин химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 65-71, 394-395, 438-443, 445-446, 452, 458-469.

3. Николаев химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 397-398, 427-428, 430-444, 445-448.

4. , , Таганович химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 541-545, 549-578, 585.

5. Конспект лекций.

ЗАНЯТИЕ № 36

ТЕМА: БИОХИМИЯ МЫШЦ

ЦЕЛЬ: Сформировать знания об основных особенностях биохимических процессов в мышечной ткани. Освоить методы определения общего белка и хлоридов в спинномозговой жидкости.

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1. Разбор вопросов теоретического раздела.

2. Контрольные вопросы к лабораторной работе:

2.1. Химический состав спинномозговой жидкости.

2.2. Принцип биуретового метода определения общего белка в спинномозговой жидкости.

2.3. Клинико-диагностическое значение определения общего белка в спинномозговой жидкости.

3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:

3.1. Определение общего белка в спинномозговой жидкости биуретовым методом.

4. Контроль выполнения лабораторной работы.

5. Контроль за усвоением теоретического материала.

ЛИТЕРАТУРА:

1. , Ивченко к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина, 1983. – С. 178. Работа 70.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1. Особенности строения и состава мышечной ткани. Миофибриллярные и саркоплазматические белки мышц, характеристика, функции.

2. Биохимические механизмы сокращения и расслабления мышц. Роль ионов в регуляции мышечного сокращения.

3. Источники энергии для мышечного сокращения (энергетические субстраты, роль гликогена, креатинфосфата, НЭЖК).

Вопросы контролируемой самостоятельной работы

4. Морфохимический состав нервной ткани. Транспорт веществ в ткани мозга, роль гематоэнцефалического барьера. Аксональный транспорт.

5. Особенности метаболизма углеводов, липидов и аминокислот в нервной ткани. Энергетический обмен в головном мозге.

6. Биохимические механизмы возникновения и проведения нервного импульса. Молекулярные механизмы синаптической передачи.

7. Химический состав межклеточного вещества соединительной ткани. Коллаген, эластин – особенности обмена.

8. Протеогликаны, гликопротеины – особенности синтеза и распада, роль в организме.

ЛИТЕРАТУРА:

1. , Коровкин химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 1998. – С. 625-671.

2. , Коровкин химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 488-526.

3. Николаев химия. – М.: Высш. шк., 1989. – С. 399-411, 448-481.

4. , , Таганович химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 613-660.

5. Конспект лекций.

ЗАНЯТИЕ № 37

ТЕМА: ЗАЧЕТНОЕ ЗАНЯТИЕ

ЦЕЛЬ: Подвести итоги выполнения учебного плана по предмету.

ЗАЧЕТНОЕ ЗАНЯТИЕ

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:

1. Провести компьютерный контроль знаний студентов по курсу биохимии.

2. Подведение итогов выполнения учебного плана по биологической химии.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Конспект лекций.