Примерное 10-дневное меню для детей

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ПРИЕМ ПИЩИ	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА	НЕТТО, Г	ПРИЕМ ПИЩИ	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА	НЕТТО, Г
1 ДЕНЬ	ЯСЛИ	САД	2 ДЕНЬ	ЯСЛИ	САД
ЗАВТРАК	КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЧАЙ С САХАРОМ ПЕЧЕНЬЕ	150 150 25	200 200 30	ЗАВТРАК	КАША КУКУРУЗНАЯ КАКАО С МОЛОКОМ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ	150 150 30/4	200   200 35/5
2Й ЗАВТРАК	СОК ЯБЛОЧНЫЙ	100	100	2Й ЗАВТРАК	СОК ЯБЛОЧНЫЙ	100	100
ОБЕД	ИКРА КАБАЧКОВАЯ ЩИ СО СМЕТАНОЙ ПЛОВ РИСОВЫЙ С МЯСОМ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40 150 180 150 20 30	60 200 250 200 30 40	САЛАТ ИЗ КВ. КАПУСТЫ БОРЩ ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННОЙ СОУСЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40 150 60/30   100 150 40 20	60 200 80/40   150 200 50 30
ПОЛДНИК	ПРОСТОКВАША ФРУКТОВАЯ БАНАН ПРЯНИК	150 80 35	200 100 40	ПОЛДНИК	МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ 3,2% ВАФЛИ	150 30	200 35
УЖИН	БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ ВИНЕГРЕТ КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	50 120 150 20 30	60 150 200 20 40	УЖИН	ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯБЛОКОМ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ КОМПОТ ИЗ КУРАГИ ЯБЛОКО	130/30 150 80	150/35 200 100
3ДЕНЬ	4ДЕНЬ
ЗАВТРАК	КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ, СЫРОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	150 30/4/8 150	200 35/5/10  200	ЗАВТРАК	КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ, СЫРОМ ЧАЙ С МОЛОКОМ	150 35/4/8 150	200 40/5/10 200
2Й ЗАВТРАК	СОК ФРУКТОВЫЙ	100	100	2Й ЗАВТРАК	ФРУКТЫ	70	80
ОБЕД	ИКРА МОРКОВНАЯ РАССОЛЬНИК РЫБНЫЕ БИТОЧКИ СОУС ТОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ КОМПОТИЗ ИЗЮМА ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40 150 60 30 100 150 40 20	60 200 80 40 150 200 50 30	ОБЕД	САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ КОТЛЕТА КУРИНАЯ СОУС МОЛОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ КОМПОТ ИЗ ЛИМОНА ХЛЕБ РЖАНОЙ	40 150 60 30 100 150 40	60 200 80 40 150 200 50
ПОЛДНИК	КЕФИР 2,5% ПРЯНИК	150 40	200 45		ПОЛДНИК	МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ 3,2% ГРЕНКИ	150   15	200 20
УЖИН	ОЛАДЬИ С ДЖЕМОМ КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК АПЕЛЬСИН	140/25 150 60	160/30 200 80	УЖИН	ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ САЛАТ «ЗИМНИЙ» КОМПОТ ИЗ СВ. ФРУКТОВ	60 130 150	80 150 200

ПРИЕМ ПИЩИ	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА	НЕТТО, Г	ПРИЕМ ПИЩИ	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА	НЕТТО, Г
5ДЕНЬ	ЯСЛИ	САД	6ДЕНЬ	ЯСЛИ	САД
ЗАВТРАК	КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ, СЫРОМ КАКАО С МОЛОКОМ	150 35/4/8 150	200 40/5/10 200	ЗАВТРАК	КАША ОВСЯНАЯ «ГЕРКУЛЕС» ЧАЙС ЛИМОНОМ, САХАРОМ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ, СЫРОМ	150 150 35/4/8	200 200 40/5/10
2Й ЗАВТРАК	СОК ЯБЛОЧНЫЙ	100	100	2Й ЗАВТРАК	СОК ФРУКТОВЫЙ	100	100
ОБЕД	ИКРА МОРКОВНАЯ СУП ГОРОХОВЫЙ ШНИЦЕЛЬ СОУС МОЛОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ТУШЕНАЯ КАПУСТА КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40 150 60 30 50 50 150 20 20	60 200 80 40 75 75 200 25 30	ОБЕД	САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СВЕКОЛЬНИК СЯЙЦОМ ГУЛЯШ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ КОМПОТ ИЗ СВ. ФРУКТОВ ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40 150 50/30/100 150 20 20	60 200 60/40/150 200 25 30
ПОЛДНИК	КИСЕЛЬ ВАФЛИ ГРУША	150 25	200 30	ПОЛДНИК	ПРОСТОКВАША ФРУКТОВАЯ БАНАН ПРЯНИК	150 80 25	200 100 30
УЖИН	МАКАРОНЫ С СЫРОМ ЧАЙ С САХАРОМ ХЛЕБ РЖАНОЙ	150/25 150 20	180/30 200 25	УЖИН	КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СОУС МОЛОЧНЫЙ КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА   ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	120/25 150 20	150/30 200 25
7 ДЕНЬ	8ДЕНЬ
ЗАВТРАК	КАША ЯЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ	150 150 35/5	200 200 40/5	ЗАВТРАК	КАША «ДРУЖБА» КАКАО С МОЛОКОМ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ, СЫРОМ	150 150 35/4/8	200 200 40/5/10
2Й ЗАВТРАК	СОК	100	100	2Й ЗАВТРАК	ФРУКТЫ	50	80
ОБЕД	ВИНЕГРЕТ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ СОУС СМЕТАННЫЙ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ ХЛЕБ РЖАНОЙ	40 150 180 30 150 40	60 200 200 40 200 50	ОБЕД	ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ БИТОЧКИ КУРИНЫЕ СОУС СМЕТАННЫЙ МАКАРОНЫ С МАСЛОМ КОМПОТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40 150 60 30 100 150   20 20	60 200 80 40 150 200   25 20
ПОЛДНИК	МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ 3,2% ГРЕНКИ	150 25	200 30	ПОЛДНИК	КЕФИР 2,5% ВАФЛИ	150 25	200 30
УЖИН	СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ С ДЖЕМОМ КИСЕЛЬ ЯБЛОКО	120/25 150 80	130/30 200 100	УЖИН	КОТЛЕТА РЫБНАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ ЧАЙ С САХАРОМ ХЛЕБ РЖАНОЙ	70 120 150 20	180/30 150 200 30

ПРИЕМ ПИЩИ	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА	НЕТТО, Г	ПРИЕМ ПИЩИ	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА	НЕТТО, Г
9ДЕНЬ	ЯСЛИ	САД	10ДЕНЬ	ЯСЛИ	САД
ЗАВТРАК	ВЕРМИШЕЛЬ  МОЛОЧНАЯ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ, СЫРОМ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК  С МОЛОКОМ	150 35/4/8 150	200 40/5/10 200	ЗАВТРАК	КАША КУКУРУЗНАЯ КАКАО С МОЛОКОМ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С МАСЛОМ	150 150 30/5	200 200 35/5
2Й ЗАВТРАК	СОК ЯБЛОЧНЫЙ	100	100	2Й ЗАВТРАК	ФРУКТЫ
ОБЕД	ИКРА ОВОЩНАЯ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБОЙ КОТЛЕТА РЫБНАЯ СОУС ТОМАТНЫЙ РИС КОМПОТ ИЗ КУРАГИ ХЛЕБ РЖАНОЙ ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40 150 50 30 120 150 40 20	60 200 60 40 150 200 50 30	ОБЕД	САЛАТ ИЗ КВ. КАПУСТЫ СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ КОТЛЕТА МЯСНАЯ СОУС СМЕТАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С МАСЛОМ ЧАЙ С САХАРОМ ХЛЕБ РЖАНОЙ	40 150 60 30 100 150 20	60 200 80 40 150 200 30
ПОЛДНИК	МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ 3,2% ПЕЧЕНЬЕ БАНАНЫ	150 25 50	200 30 60	ПОЛДНИК	СОК ПРЯНИК	150 40	180 45
УЖИН	ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ СО СГУЩ. МОЛОКОМ КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ	150/25 150	180/30 200	УЖИН	ОМЛЕТ  НАТУРАЛЬНЫЙ СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ КИСЕЛЬ   ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ РЖАНОЙ	100 - 150 20 20	130 70 200 30 20

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ МЕЖДУ ПРИЕМАМИ ПИЩИ В %

ЗАВТРАК	2-й ЗАВТРАК	ОБЕД	ПОЛДНИК	УЖИН
26%	3%	35%	13%	21%

СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ И ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЗА 10 ДНЕЙ

БЕЛКИ, Г	ЖИРЫ, Г	УГЛЕВОДЫ, Г	ККАЛ, Г	ВИТ «С»
69	74	305	2166	60

СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА 10-ДНЕВНОГО МЕНЮ ОТ КАЛОРИЙНОСТИ

БЕЛКИ %	ЖИРЫ%	УГЛЕВОДЫ%
12,7	31,1	56,2