Ингредиенты для котлет с овсянкой:
- пол килограмма куриного фарша;
- 1 яйцо
- пол стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (Геркулес);
- пол стакана молока (или воды);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- паприка;
- черный молотый перец;
- соль;
- растительное масло для жарки.
Рецепт куриных котлет с овсянкой:
1.Смешайте с молоком яйцо, этой смесью залейте хлопья и оставьте их на 30 минут.
2. Мелко порежьте лук, измельчите чеснок, добавьте все в куриный фарш и перемешайте.
3. Затем в фарш добавьте набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
4. Тщательно вымесите фарш.
5. В сковороде разогрейте масло, ложкой выкладывайте котлеты из куриного фарша. Обжаривайте котлетки с двух сторон на сильном огне, до появления золотистой корочки, а затем уменьшите огонь, накрыв крышкой сковородку и доведите котлеты до готовности.
Рецепт с сайта: http://ollivka. ru/
