Лекция 2. Первичное и коммерческое семеноводство новых отечественных сортов картофеля. Питомники семеноводства. Уход за семенными растениями.
Понятие о семеноводстве. Семеноводство - это комплекс специальных приемов и методов воспроизводства посадочного материала картофеля, направленных на восстановление продуктивных и других хозяйственно-ценных признаков допущенных к использованию сортов культуры, ухудшенных в процессе их хозяйственного репродуцирования в течение ряда лет, вследствие поражения картофельных растений различными заболеваниями.
Семеноводство решает две основные задачи в сельскохозяйственном производстве: размножение высококачественных сортовых семян новых вводимых в производство сортов; сохранение сортовых, биолого-хозяйственных полезных признаков, свойственных данному допущенному к использованию (районированному) сорту.
Указанные задачи семеноводства осуществляются путем проведения таких процессов, как сортосмена и сортообновление. Сортосмена - это замена в производстве старых, менее урожайных сортов на новые, более урожайные по результатам Государственного сортоиспытания. Сортообновление - замена семян, которые ухудшили свои сортовые и биологические качества, лучшими семенами того же сорта.
Семеноводческая работа по картофелю должна проводиться по следующей системе:
1).Первичное семеноводство, которое ведется научно-исследовательскими учреждениями.
2).Массовое или производственное семеноводство ведется в питомниках размножения и семенных участках опытно-производственных хозяйств НИИ, СПК, ТОО, крестьянских (фермерских) хозяйств и других предприятий, которые имеют статусы производителя семян высших репродукций (элита, I, II и III репродукции).
Производство высококачественных сортовых семян возможно только в том случае, когда вся эта система работает слаженно, бесперебойно в строгом соблюдении методических требований. Первичное семеноводство - основа последующих звеньев семеноводства картофеля, поэтому здесь предъявляются очень высокие требования к качеству семян.
Питомник супер-супер элиты. Все растения в питомнике супер-суперэлиты в период вегетации подвергаются 3-кратной визуальной и 1 серологической оценке с выбраковкой больных, отстающих в росте и нетипичных кустов. Первую начинают при достижениями растений 10 см; вторую в период цветения и третью - перед уборкой. На каждую прочистку составляют акт. Серологическая проверка проводится в начале цветения с помощью моновалентной сыворотки. Через каждые 10 дней после начала массового лёта тлей-переносчиков вирусной инфекции, растения систематически опрыскивают афицидами с целью предохранения их от перезаражения вирусными болезнями. При опрыскивании посадок оздоровленного картофеля необходимо обрабатывать края прилегающих посевов, оросительные каналы, обочины дорог, с которых обычно переселяется тля на посадки картофеля. В зависимости от условий агроклиматических зон оздоровленный картофель должен размещаться не ближе 500-1000 м от производственных и жилых построек, садов, огородов, семенников двулетних культур и посевов картофеля с учётом естественных преград (леса, реки, водоёмы, горы) и направления господствующих ветров. Дальнейшее размножение оздоровленного семенного картофеля осуществляется в питомнике суперэлиты. Для этого используется весь семенной материал, включая мелкие клубни массой 10 г и менее. По данным КазНИИКО, мелкие клубни способны обеспечить урожайность 15-20 т/га и их потомство в меньшей степени поражено вирусной инфекцией.
Питомник суперэлиты. Первое клубневое поколение от оздоровленных растений используется для закладки питомника суперэлиты. Здесь соблюдают все необходимые меры, предотвращающие новое заражение растений и клубней вирусной инфекцией. За 2-3 недели до посадки клубни перебирают, удаляют больные, поврежденные, неправильной формы, нетипичные для данного сорта. Здоровые полноценные клубни сортируют по фракции: мелкие (10-25 г); средние (25-30 г); крупные (50-80 г). Крупные клубни (более 80 г) подвергают резке. Клубни проращивают или прогревают за 10-15 дней до посадки. Для получения семян картофеля высоких посевных и урожайных качеств необходимо отводить под питомники и семенные участки, лучшие, высокоплодородные, хорошо обеспеченные влагой почвы. Густота посадки - 70 тыс. клубней на 1 га, мелких клубней массой менее 25 г - 95 тыс. штук/га.
Контрольный серологический анализ на скрытую зараженность болезнями проводят в фазу бутонизации - начало цветения и в зимний период, используя метод индексации клубней. Для этого по каждому сорту берут растительные пробы от 50 растений с гектара, зимой - 50 клубней для индексации.
Посевы не признаются суперэлитными, если до первой прочистки поражение вирусными болезнями (морщинистая, полосчатая мозаика, скручивание листьев, готика) достигает 7%, крапчатость - 8%, а по ранним и среднеранним сортам - не более 10%. Наиболее сильно перезаражаются клубни при уборке в результате контакта с пораженной ботвой. Исследованиями КазНИИКО установлено, что ежегодное удаление ботвы через 15 суток после массового цветения при ранних сроках посадки картофеля в 2-4 раза увеличивает выход семенной фракции в валовом урожае и на 16,9-18,3% снижает пораженность картофеля вирусными заболеваниями. Сроки раннего уничтожения ботвы и уборки урожая в разных агроклиматических зонах республики наступают в разное время и зависят от возделываемых сортов. Оптимальными считается момент образования 7-8 клубней семенного размера под каждым кустом.
Питомник элиты. Элитный картофель - семенной материал, обладающий хозяйственными, биологическими и морфологическими признаками, свойственными сорту и соответствующим требованиям, выращенный с соблюдением комплекса агроприёмов и имеющий соответствующую документацию.
Дополнительным звеном контроля качества элитного картофеля является грунтовый контроль. Суть грунтконтроля заключается в том, что в КазНИИКО на полевых участках высаживаются семена, присылаемые всеми элитовыращивающими хозяйствами в соответствии с методикой проведения грунтконтроля и оцениваются их качественные показатели. Результаты грунтконтроля являются основным документом для определения качества элиты. Без результатов грунтконтроля элита не должна приниматься и реализовываться.
Таблица - Показатели посевных качеств клубней элиты картофеля
Показатели посевных качеств картофеля | Величины, требования |
Клубней пораженных болезнями, | 2,5 |
в т. ч. не более: | |
чёрной ножкой | не допуск |
кольцевой гнилью | не допуск |
фитофторозом | 0,5 |
сухой гнилью | не допуск |
паршей обыкновенной (при поражении более ј поверхности клубня) | 1,0 |
паршей порошистой | не допуск |
ризоктониозом (при поражении более 1/8 поверхности клубня) | 1,0 |
С механическими повреждениями глубиной более 5мм | 5,0 |
Поврежденных проволочником (более трёх ходов) | 1,0 |
Поврежденных грызунами, хрущами и совками (без повреждения глазков) | 0,5 |
Поврежденных стеблевой нематодой | не допуск |
Сортовая чистота клубней элиты картофеля должна быть 100% |
Высококачественный элитный картофель служит только для целей сортообновления и поступает в картофелесеющие хозяйства в небольших количествах, где он размножается на семенных участках и используется в дальнейшем для использования в хозяйстве.
Внутрихозяйственное размножение семенного картофеля. Весь потенциал высокой урожайности элитного картофеля может быть реализован в росте урожайности товарных посадок в картофелесеющих хозяйствах лишь через хорошо организованные питомники размножения и семенные участки. Получение посадочного материала 1-репродукции на небольших площадях питомника размножения (7-9 га на каждые 100 га посадок картофеля) позволяет с максимальным эффектом применить весь арсенал современных агроприёмов получения семенного картофеля. Урожай клубней с питомника размножения используют для последующих посадок в самом питомнике размножения и на семенном участке. Площади семенного участка зависят от достигнутой урожайности. Практически семенной участок составляет 20% иногда 30% от общих посевов картофеля в хозяйстве. В том случае, когда в хозяйстве отсутствует элита, внутрихозяйственное семеноводство можно организовать на базе покустно-массового отбора с высокоурожайных участков общих посадок. При этом типичные для сорта кусты без признаков каких-либо заболеваний отмечают в начале цветения повязками или колышками. При ранней выкопке бракуются малоклубневые гнезда и клубни, в сильной степени пораженные паршой, ризоктонией. Все удовлетворяющие картофелевода гнезда объединяют в одну партию. Закладка питомников размножения таким посадочным материалом может обеспечить хозяйство сортом, выделяющимся в данной микрозоне. На семеноводческих посадках необходимо создавать такие условия, которые обеспечили бы получение с 1 га количество клубней не менее чем на 5 га. Сбор клубней с питомника размножения, не обеспечивающий нужных объёмов семенного участка, может быть выполнен клубневым отбором из валового сбора требуемого сорта с высокоурожайного поля. При этом особое внимание следует обращать на хорошую типичную форму клубней массой 60-120г. Для получения на семенном участке семян картофеля высоких посевных и урожайных качеств необходимо:
- отводить под питомники и семенные участки лучшие высоко плодородные, хорошо обеспеченные влагой почвы;
- размещать семеноводческие посадки по хорошим предшественникам, не допуская возврата картофеля на то же поле ранее как через 3-4 года, соблюдая при этом пространственную изоляцию (не менее 50 м) от посевов товарного картофеля;
- вносить необходимое количество минеральных и органических удобрений, соблюдая правильное соотношение питательных элементов;
- скашивать или уничтожать ботву химическими препаратами; случае массового появления фитофторы и поражение ею ботвы в предуборочный период скашивание или уничтожение ботвы проводить немедленно;
- проводить апробацию семенных посевов, анализ клубней перед закладкой на хранение и клубней, подготовленных к посадке;
- содержать площадь вокруг семенных посевов в чистом от сорняков состоянии;
- убирать картофель машинами и орудиями, не допуская механических повреждений и не раньше как через две недели после скашивания или уничтожения ботвы;
- при хранении семенного картофеля, строго соблюдать оптимальный режим хранения.
В большинстве областей республики оптимальными сроками посадки семенного картофеля являются ранневесенние. На семеноводческих посадках применяется загущенная посадка - 50-70 тысяч кустов на 1 га.
Высокий уровень агротехники, перевод семеноводства на безвирусную основу не снижают важности своевременного проведения фитопатологических и сортовых прочисток в два - три срока. Если при первой прочистке удаляют растения с признаками поражения вирусными заболеваниями, ризоктониозом, то в ходе второй прочистки в основном выбраковывают нетипичные по морфологии кусты, растения пораженные чёрной ножкой, закручиванием листьев или же отстающие в росте. В последующую прочистку удаляют позднецветущие растения и сортовую примесь. Убирают семенной картофель в лучшие для той или иной области сроки, добиваясь поступления на хранение сухих клубней.
Тщательное проведение семеноводческих мероприятий должно обеспечить состояние посевов на питомниках размножения, не ниже первой сортовой категории и качество семенных клубней с них не ниже первого класса, на семенных участках соответственно не ниже второй сортовой категории и первого класса.
