МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА
КАФЕДРА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА И ТОРГОВЛИ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТЕХНИЧЕСКИ СЛОЖНЫХ ТОВАРОВ
Рабочая программа дисциплины
по направлению подготовки
38.03.07 Товароведение
тип ОПОП прикладной бакалавриат
Владивосток 2017
Рабочая программа дисциплины «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров» составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры (утв. приказом Минобрнауки России от 01.01.01 г. № 000)
Составитель: , gluxomanovaaa @vvsu. ru
Утверждена на заседании кафедры международного маркетинга и торговли протокол №8 от 01.01.2001г., редакция 2016 г. протокол № 7 от 01.01.2001 г. Редакция 2017 г. утверждена на заседании кафедры международного маркетинга и торговли протокол № 8 от 01.01.2001 г
Заведующий кафедрой (разработчика) _____________________
«____»______________2017 г.
Заведующий кафедрой (выпускающей) _____________________
«____»_______________2017 г.
1 Цель и задачи освоения дисциплины (модуля)
Целью освоения дисциплины “Товароведение и экспертиза технически сложных товаров” является подготовка высококвалифицированных специалистов, имеющих глубокие знания в области товароведения и экспертизы товаров и владеющих основными методическими приемами в практическом приложении.
Задачи освоения дисциплины:
- усвоение теоретических знаний в области организации и проведения экспертизы технически сложных товаров;
- овладение практическими навыками по основным вопросам классификации, ассортимента и экспертизы качества этих групп товаров.
2 Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю), соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы
Планируемыми результатами обучения по дисциплине (модулю), являются знания, умения, владения и/или опыт деятельности, характеризующие этапы/уровни формирования компетенций и обеспечивающие достижение планируемых результатов освоения образовательной программы в целом. Перечень компетенций, формируемых в результате изучения дисциплины, приведен в таблице 1.
Таблица 1 – Формируемые компетенции
Название ОПОП ВО (сокращенное название | Компетенции | Название компетенции | Составляющие компетенции | |
38.03.07 Товароведение Б-ТВ | ПК-9 | Знание методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции, сокращения и предупреждения товарных потерь | Знания | знание методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров. |
Умения | применять современные методы идентификации для диагностики дефектов и сокращения потерь | |||
Владения | методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров для, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции | |||
ПК-11 | умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации | Знания | знание требований нормативной документации | |
Умения | умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации | |||
Владения | методами оценки соответствия товарной информации требованиям нормативной документации | |||
ПК-12 | системным представлением о правилах и порядке организации и проведения товарной экспертизы, подтверждения соответствия и других видов оценочной деятельности | Знания | порядка организации и проведения товарной экспертизы | |
Умения | проведения товарной экспертизы, подтверждения соответствия и других видов оценочной деятельности | |||
Владения | системным представлением о правилах и порядке организации и проведения товарной экспертизы, подтверждения соответствия и других видов оценочной деятельности |
3 Место дисциплины (модуля) в структуре образовательной программы
Дисциплина «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров» относится к вариативной части общепрофессионального цикла и ее введение в учебный план определено необходимостью создания фундамента для изучения других дисциплин.
Базируется на компетенциях, полученных в результате изучения дисциплин «Материаловедение», «Теоретические основы товароведения и экспертизы».
На компетенциях, полученных при изучении данной дисциплины, базируются следующие курсы «Декларирование внешнеторговых грузов», «Таможенная экспертиза».
4. Объем дисциплины (модуля)
Объем дисциплины «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров» в зачетных единицах с указанием количества академических часов, выделенных на контактную работу с обучающимися (по видам учебных занятий) и на самостоятельную работу по всем формам обучения, приведен в таблице 3.
Название ОПОП | Форма обучения | Цикл | Семестр курс | Трудоемкость | Объем контактной работы (час) | СРС | Форма аттестации | |||
(З. Е.) | Всего | Аудиторная | Внеаудитор ная | |||||||
лек | прак | лаб | ПА | КСР | ||||||
Б-ТВ | ОФО | Б.1.В12 | 6/3 | 3 | 60 | 17 | 34 | 9 | 48 | Экзамен |
Таблица 3 – Общая трудоемкость дисциплины
Трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единицы, 108 часов. Из них 60 часов – контактная работа (51 час – аудиторная - лекции и лабораторные занятия и 9 часов – внеаудиторная – промежуточная аттестация ), 48 часов – самостоятельная работа. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет 50% от аудиторных занятий. Форма аттестации – экзамен.
5 Структура и содержание дисциплины (модуля)
5.1 Структура дисциплины (модуля)
Тематический план, отражающий содержание дисциплины (перечень разделов и тем), структурированное по видам учебных занятий с указанием их объемов в соответствии с учебным планом, приведен в таблице 4.
Таблица 4 – Структура дисциплины
№ | Название темы | Вид занятия | Объем час | Кол-во часов в интерактивной и электронной форме | СРС |
1 | Библиотечно-информационная компетентность | Лекция | 1 | 1 | |
2 | Электрооборудование бытовых машин | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 4 | ||||
3 | Машины и аппараты для хранения и обработки продуктов, а также приготовления пищевого льда | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 4 | ||||
4 | Бельевые и бельеобрабатывающие машины и приборы | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 4 | ||||
5 | Бытовые уборочные машины | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 4 | ||||
6 | Бытовые нагревательные электроприборы для приготовления и подогрева пищи и напитков и для кипячения воды | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 4 | ||||
7 | Машины и приборы для поддержания микроклимата в помещениях | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 4 | ||||
8 | Бытовая видео и аудио аппаратура | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 6 | ||||
9 | Бытовая фототехника и офисная оргтехника | Лекция | 2 | 2 | 6 |
Лабораторная работа | 4 |
5.2 Содержание дисциплины (модуля)
Тема 1. Библиотечно-информационная компетентность
Содержание лекций по теме 1
Литературные источники, электронные носители информации, медиа-ресурсы по дисциплине «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров». Термины и определения. Предмет и задачи товароведения технически сложных товаров. Классификация данной группы товаров. Правила и проблемы, связанные с проведением экспертизы технически сложных товаров.
Литература по теме 1:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 1
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 1
Опрос, собеседование
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме.
Выполнение заданий по текущему контролю.
Тема 2. Электрооборудование бытовых машин
Содержание лекций по теме 2
Характеристика электрооборудования применяемого в бытовых машинах и приборах. Устройства и принцип действия электродвигателей, защитно-пусковой и другой аппаратуры.
Классификация электродвигателей. Устройства и принцип действия оборудование для бытовых машин: выключателей, переключателей, реостатов, терморегуляторов, реле времени (таймеров) и др. Правила и режимы хранения.
Принципиальное отличие между основными видами кабельной продукции – проводом и шнуром. Факторы, формирующие ценность этих товаров. Классификация и ассортимент проводов и шнуров. Показатели качества.
Содержание лабораторных занятий по теме 2
Изучение конструкции, ассортимента и качества электрооборудования бытовых машин. Изучение ассортимента и технических показателей проводимых и электроустановочных изделий
Литература по теме 2:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 2
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 2
Контрольная работа.
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 2
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к практическим занятиям.
Тема 3. Машины и аппараты для хранения и обработки продуктов, а также приготовления пищевого льда
Содержание лекций по теме 3
Основные типы холодильных машин. Холодильные агрегаты компрессорного типа. Конструкция и ассортимент показателей качества. Холодильные агрегаты абсорбционного типа. Конструкция и ассортимент показателей качества. Термоэлектрические холодильники. Область применения.
Классификация, ассортимент показателей качества. Классификация и характеристика ассортимента компрессионных и абсорбционных холодильников. Требования, предъявляемые к качеству различных видов холодильников. Современные теплоизоляционные и конструкционные материалы применяемые в холодильниках. Конструкция, ассортимент и показатели качества льдогенераторов и бытовых термостатов. Особенности контроля качества, маркировки, упаковки, условия транспортирования и хранения.
Содержание лабораторных занятий по теме 3
Изучение конструкций, современного ассортимента, показателей качества и требований к качеству бытовых холодильников
Литература по теме 3:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 3
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 3
Выполнение лабораторных работ, изучение приемов, используемых при проведении оценки качества холодильников
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 3
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к лабораторным работам.
Тема 4. Бельевые и бельеобрабатывающие машины и приборы
Содержание лекций по теме 4
Характеристика процессов происходящих при стирке, отжиме, сушке и глажения белья. Особенности конструкции стиральных машин различных типов. Принцип работы полуавтоматических и автоматических стиральных машин барабанного типа. Принцип работы стиральных машин активаторного типа. Классификация и характеристика ассортимента и показатели качества бытовых стиральных машин. Новые типы стиральных машин с гидродинамическим способом активации и бережными режимами стирки белья. Перспективы их развития. Машины для отжима белья. Ассортимент, конструкции и показатели качества. Машины для сушки белья. Ассортимент, конструкции и показатели качества. Машины и приборы для глажения. Ассортимент, конструкции и показатели качества.
Содержание лабораторных занятий по теме 4
Изучение конструкций, ассортимента, технических параметров и показателей потребительских свойств бытовых стиральных машин
Литература по теме 4:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 4
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 4
Выполнение лабораторных работ, изучение приемов, используемых при проведении оценки качества стиральных машин.
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 4
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к лабораторным работам.
Тема 5. Бытовые уборочные машины
Содержание лекций по теме 5
Основы вакуумной пылеуборки. Ее преимущества перед другими видами уборки. Характеристика состава загрязнений и описание процесса отрыва и перемещения частиц пыли по воздушному тракту пылесоса. Изучение конструкции основных узлов пылесоса. Устройства и назначения воздуховсасывающего агрегата. Особенности конструкции и внешнего вида прямоточных и вихревых пылесосов. Виды насадок и особенности их применения. Назначение гибкого воздухопровода и приспособлений, повышающих уровень комфортности этих приборов. Ассортимент пылесосов. Их классификация: по назначению, по принципу организации воздушного потока, по условиям эксплуатации и по степени комфортности. Типы и модели пылесосов, их основные параметры.
Содержание лабораторных занятий по теме 5
Изучение конструкций, ассортимента, технических параметров и показателей потребительских свойств бытовых уборочных машин.
Литература по теме 5:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 5
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 5
Выполнение лабораторных работ, изучение приемов, используемых при проведении оценки качества уборочных машин..
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 5
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к лабораторным работам, написание рефератов.
Тема 6. Бытовые нагревательные электроприборы для приготовления и подогрева пищи и напитков и для кипячения воды
Содержание лекций по теме 6
Нагревательные элементы как основной элемент конструкции БЭНП. Понятия о видах электрического нагрева. Эксплуатационные возможности и особенности, достоинства и недостатки в эксплуатации, области применения нагревательных элементов. Элементы управления и автоматики нагревательных элементов. Принцип действия и функции регуляторов мощности, термоограничителей, терморегуляторов, световых и звуковых сигнальных устройств. Классификация и характеристика ассортимента БЭНП. БЭНП общего назначения (электроплиты, электроплитки, микроволновые печи). Особенности конструкции. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность. БЭНП для жарки, тушения и выпечки (жарочные электрошкафы, электросковороды, электротостеры, электрогрили и т. д.). Особенности конструкции. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность. БЭНП для варки пищи и приготовления напитков (электрочайники, электросамовары, электрокофеварки, электрокастрюли). Особенности конструкции. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность. БЭНП для подогрева и сохранения пищи в разогретом виде (мармиты, подогреватели детского питания, электростаканы). Особенности конструкции. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность. Характеристика потребительских свойств БЭНП. Оценка качества, маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения, гарантийные сроки эксплуатации БЭНП.
Содержание лабораторных занятий по теме 6
Изучение конструкций, ассортимента, технических параметров и показателей потребительских свойств бытовых электронагревательных приборов.
Литература по теме 6:
1 Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат).
2 Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.
Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 6
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 6
Выполнение лабораторных работ, изучение приемов, используемых при проведении оценки качества нагревательных приборов.
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 6
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к лабораторным работам.
Тема 7. Машины и приборы для поддержания микроклимата в помещениях
Содержание лекций по теме 7
Характеристика комфортных условий для отдыха и трудовой деятельности человека. Оценка комфортных условий: по температуре, влажности воздуха, скорости его движения, газовому составу, запыленности, ионизации и атмосферному давлению. Характеристика ассортимента электроприборов отопительных бытовых. Особенности конструкций, принципы действия и эксплуатационные возможности. Особенности приемки, маркировки, упаковки, условий транспортирования и хранения отопительных бытовых электроприборов. Ассортимент и показатели качества приборов для поддержания микроклимата: кондиционеров, увлажнителей воздуха, ионизаторов, вентиляторов, воздухоохладителей, воздухоочистителей. Конструкция и принцип действия этих приборов. Особенности приемки, маркировки, упаковки, условий транспортирования и хранения приборов для поддержания микроклиматов.
Содержание лабораторных занятий по теме 7
Изучение конструкций, ассортимента, технических параметров и показателей потребительских свойств бытовых уборочных машин.
Литература по теме 7:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 7
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 7
Выполнение лабораторных работ, изучение приемов, используемых при проведении оценки качества бытовых приборов для поддержания микроклимата.
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 7
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к лабораторным работам, написание рефератов.
Тема 8. Бытовая видео - и аудиоаппаратура
Содержание лекций по теме 8
Физические основы телевидения. Основы передачи и приема телевизионной информации. Классификация, структурные схемы (телевизоры черно-белого, цветного изображения). Особенности конструкции и работы функциональных узлов и блоков. Классификация ассортимента телевизоров. Потребительские характеристики и оценка качества современных телевизоров. История развития звукозаписи. Виды бытовой аудио техники. Характеристика основных блоков основной аудио техники. Проигрыватели компакт-дисков. Особенности записи и воспроизведения информации оптическим способом. Классификация, основные функциональные блоки и узлы, их назначение и особенности. Характеристика ассортимента. Факторы, влияющие на качество. Компакт-диски: разновидности, конструкция, параметры, потребительские характеристики. Комбинированная аудиотехника. Классификация, способы компоновки отдельных блоков и потребительские свойства. Отличительные свойства техники класса Hi-Fi, Hi-End от других видов аудиотехники. Усилители и акустические системы. Назначение, конструктивные особенности, принцип работы, потребительские свойства, факторы. влияющие на качество. Видеокамеры. Структурные схемы. Особенности конструкции. Принцип действия функциональных блоков и узлов. Классификация и характеристика ассортимента современных видеокамер. Потребительские характеристики. Современный ассортимент видеокамер.
Содержание лабораторных занятий по теме 8
Изучение конструкций, ассортимента, технических параметров и показателей потребительских свойств бытовых уборочных машин.
Литература по теме 8:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 8
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 8
Выполнение лабораторных работ, изучение приемов, используемых при проведении оценки качества аудио-видео аппаратуры.
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 8
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к лабораторным работам, написание рефератов.
Тема 9. Бытовая фототехника и офисная оргтехника.
Содержание лекций по теме 9
Основы теории получения фотографического изображения. Принципы фотографии. Фотоаппараты. Классификация, основные конструктивные узлы, принципы их работы. Фотографическая оптика. Фотографические объективы, их классификация. Основные характеристики объективов. Области применения различных типов объективов. Фотографические затворы. Их классификация и основные характеристики. Электронные устройства, применяемые в фотоаппаратах. Назначение, классификация, принцип работы. Характеристика ассортиментов фотоаппаратов и их потребительские свойства. Фотокамеры, классификация, конструктивные особенности. Копировально-множительная офисная оргтехника. Классификация, характеристика ассортимента. Функциональные возможности. Вычислительные машины. Их классификация. Функционально-структурная организация ПК. Основные блоки и их назначение.
Содержание лабораторных занятий по теме 9
Изучение конструкций, ассортимента, технических параметров и показателей потребительских свойств бытовой офисной и фототехники.
Литература по теме 9:
Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.Формы и методы проведения занятий, применяемые образовательные технологии по теме 9
Для освоения темы предусмотрена электронная форма – презентация.
Формы текущего контроля по теме 9
Выполнение лабораторных работ, изучение приемов, используемых при проведении оценки качества фото - аппаратуры.
Виды самостоятельной подготовки студентов по теме 8
Выполнение заданий по текущему контролю, подготовка к лабораторным работам, написание рефератов.
6. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины (модуля)
Программой дисциплины предусмотрены лекционные и лабораторные занятия. На лекциях, проводимых в интерактивном и электронном режимах, излагаются теоретические вопросы товароведения технически сложных товаров. Во время лабораторных занятий студенты проходят тестирование по различным характеристикам товаров для дальнейшего проведения оценки качества.
Студентам предлагается выполнить самостоятельную работу по курсу в виде индивидуального задания (реферата) по одной из предложенных тем. Текст задания набирается на компьютере и оформляется на листах формата А4.
Усвоение теоретического материала лекционных занятий базируется на использовании презентаций, учебников основной литературы и раздаточном материале, расположенных в хранилище цифровых учебно-методических материалах ВГУЭС для подготовки к аттестации.
7. Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы обучающихся по дисциплине (модулю)
Методические указания по выполнению самостоятельных работ студентов
Программой курса предусмотрены вопросы для самостоятельного изучения. Для успешного освоения предложенных тем или отдельных вопросов следует ознакомиться с рекомендованной литературой и нормативно-технической документацией.
При изучении тем, заданных на самостоятельное изучение, студент пишет конспект, отмечая труднодоступные моменты и отвечает на контрольные вопросы для самостоятельной оценки.
Написание реферата предполагает детальную проработку выбранной темы. Необходимо выделить основные вопросы, рассматриваемой проблемы и подробно раскрыть их. Отчет должен содержать следующие пункты: титульный лист, содержание, введение, основную часть, раскрывающую сущность темы, заключение, список используемой литературы.
Темы для самостоятельной работы студентов
Факторы, определяющие гибкость кабельного изделия Какие изделия называют электроустановочными В какие группы по назначению объединяют электроустановочные изделия Как влияет конструкция и применяемые материалы на особенности эксплуатации отдельных видов электроустановочных изделий. Как влияет объем холодильной камеры на потребительские свойства Для чего нужны эти обозначения *; **; ***; **** Какие хладагенты применяют в компрессионном и абсорбционном холодильнике Как влияет степень механизации и автоматизации на качество стиральных машин В чем заключается принцип действия активаторной стиральной машины Как влияют устройства комфортности или их отсутсвие на коммерческую ценность стиральных машин Каковы основы вакуумной пылеуборки Какие приборы относят к бытовым электронагревательным приборам общего назначения Что наносят на маркировку бытовых электронагревательных приборов для приготовления напитков и кипячения воды Какие устройства, повышающие комфортность используют в бытовых электронагревательных приборах По каким признакам классифицируют лампы накаливания Какой материал используют для изготовления тела накала в лампах накаливания Какие достоинства и недостатки имеются у люминесцентных ламп Что такое осветитель поля арматуры Для чего нужны светооптические элементы Что включает в себя понятие – комфортные условия пребывания человека в помещении На чем основан принцип действия бытовых кондиционеров Как различаются по особенностям конструкций, принципам действия и эксплуатационным возможностям бытовые отопительные приборы Для чего нужен воздухоочиститель По каким признакам классифицируют бытовые вентиляторы8. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации
В соответствии с требованиями ФГОС ВО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений планируемым результатам обучения по дисциплине созданы фонды оценочных средств (Приложение 1).
9. Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения дисциплины (модуля)
а) основная литература
Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: учебник для студентов вузов и ссузов / , . - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2014. - 336 с. : ил. - (Высшее образование). Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / . - М. : Юрайт : ИД Юрайт, 2013. - 463 с. Товароведение: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по направл. 100800 "Товароведение" (бакалавриат) / . - М. : ИНФРА-М, 2014. - 265 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.б) дополнительная литература
Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учебное пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. ]. – 2-е изд. – М.: Дашков и К*, 2011. – 552 с. Ляшко, , экспертиза и стандартизация: учебник [для студ. вузов] / , , . – М.: Дашков и К*, 2009. – 668 с. ГОСТ 10280-75 Пылесосы бытовые ГОСТ 10616-73 Вентиляторы радиальные и осевые (основные размеры и параметры) ГОСТ 11289-74 Антенны телевизионные приемные (типы, основные параметры, общие технические требования) ГОСТ 12.2.007.13-88 Лампы электрические (требования безопасности) ГОСТ 14907-88 Диктофоны (общие технические условия) ГОСТ 1494-77 Электротехника (буквенные обозначения основных величин ГОСТ 15963-79 Изделия электротехнические для районов с тропическим климатом ГОСТ 16317-76 Холодильники бытовые электрические (общие технические условия) ГОСТ 16317-87 Приборы холодильные электрические бытовые (общие технические условия) ГОСТ 16354-77 Лампы ртутного высокого давления общего назначения (технические условия) ГОСТ 16708-71 Переключатели пакетные (общие технические условия) ГОСТ 9021-88 Приемники телевизионные (методы измерения параметров) ГОСТ 9294-76 Элементы и батареи первичные (маркировка, упаковка, транспортирование и хранение) ГОСТ 8607-82 Светильники для жилых и общественных помещений (общие технические условия) ГОСТ 8045-82 Светильник наружного освещения (общие технические условия) ГОСТ 7402-74 Вентиляторы бытовые ГОСТ 7400-81 Электрочайники и электросамовары бытовые (технические условия) ГОСТ7110-82 Светильники ручные (общие технические условия) ГОСТ 538-88 Изделия замочные и скобяные (общие технические условия) ГОСТ 5090-86 Изделия скобяные запирающиеся для деревянных окон и дверей (типы и основные размеры) ГОСТ 28037-89 Кусачки (технические условия) ГОСТ 27570,40-92 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов109 ГОСТ27570,35-92 Частные требования к электрическим фритюрницам для предприятия общественного питания ГОСТ 26119-84 Электроприборы бытовые эксплуатационные документы (общие технические требования) ГОСТ 21622-84 Электровафельницы и электрогрили контактные бытовые (общие технические условия) ГОСТ 21621-83 Электрогрили, электрошашлычницы, электротостеры, электроростеры бытовые (общие технические условия) ГОСТ 21059,0-75 Кинескопы для черно-белого и цветного телевизора ГОСТ 20888-81 Электрокофеварки бытовые (технические условия) ГОСТ20469-81 Электромясорубки бытовые (технические условия) ГОСТ 17199-88 Отвертки слесарно-монтажные (технические условия) ГОСТ 17100-71 Цоколи для источников света ГОСТ19114-80 Кинескопы типов 61лк1б,61лк3б (технические условия) ГОСТ 18620-86 Изделия электротехнические (маркировка) ГОСТ 17677-82 Светильники (общие технические условия) ГОСТ19930-76 Машины швейные бытовые (технические условия)10. Перечень ресурсов информационно - телекоммуникационной сети «Интернет»
11. Электронная поддержка дисциплины (модуля) (при необходимости)
Образовательный процесс по дисциплине осуществляется с применением мультимедийного оборудования, аттестация – компьютерный класс.
12. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)
Аудитории, оборудованные мультимедийными средствами обучения. Библиотека. Фонды РИАЦ ВГУЭС. Хранилище цифровых полнотекстовых материалов (учебно-методические материалы). Хранилище цифровых полнотекстовых материалов (научные материалы).Лабораторные занятия проводятся в учебной аудитории, с лабораторным оборудованием и наглядными пособиями.
13. Словарь основных терминов (при необходимости)
Браковочное число – контрольный норматив, равный максимальному числу дефектных единиц продукции в выборке или числу дефектов, приходящихся на сто единиц продукции. Является критерием для забраковывания партии продукции.
Выборка – единицы продукции, отобранные из контрольной партии для контроля и принятия решения о соответствии установленными требованиями.
Группа однородной продукции – это совокупность продукции, которая характеризуется общностью назначения и основных показателей качества (например, консервы мясные, овощные, изделия кондитерские, хлебобулочные).
Дефект – невыполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием.
Идентификация продукции – установление соответствия конкретной продукции образцу и (или) ее описанию.
Несоответствие – невыполнение требования нормативно-технического документа.
Нормативная и техническая документация – документы, устанавливающие требования.
Приемочное число – контрольный норматив, равный максимальному числу дефектных единиц продукции в выборке или числу дефектов, приходящихся на сто единиц продукции. Приемочное число является критерием для приемки партии продукции.
Соответствие – выполнение требования нормативно-технического документа.
Стандарт – нормативно-технический документ по стандартизации, устанавливающий комплекс норм, правил, требований к однородной или конкретной продукции и утвержденный компетентным органом.
Товарная экспертиза – экспертиза, направленная на определение соответствия (несоответствия) товарных характеристик продукции установленным требованиям и обоснование причин выявленных несоответствий.
Эксперт – лицо, обладающее компетентностью и специальными знаниями и/или опытом применительно к объекту, подвергаемому экспертизе.
Экспертиза – исследование каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний и/или опыта, с представлением мотивированного заключения.
