МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный университет им. »

Институт экономики и предпринимательства

       

  УТВЕРЖДАЮ

               Директор ИЭП

                                _______________

  "____"______________2014 г.

Вопросы к экзамену и литература

по дисциплине «Организация и технология туристской деятельности»

Направление подготовки: 430302 «Туризм»

Квалификация (степень) «Бакалавр»

Общий профиль 

Нижний Новгород

2014

Рекомендуемая основная литература

Введение в туризм. Изд. 4-е, перераб. и доп. – СПб: Изд-ий дом «Герда», 2010. – 320 с. Бутко, в туризме : учеб. пособие / , , . – М.: Дашков и Ко: Наука Спектр, 2011. – 411 с. Основные принципы организации и развития международного туризма/ С.-Петерб. гос. ин-т сервиса и экономики. – СПб., 2010. – 173 с. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: Учебно-практическое пособие / , , . – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и Ко, 2010. – 276с. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Издательство: Академия, 2008. , Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. /Учебное пособие. – Спб.: Питер, 2007. Организация туризма. Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2012. -320 с.: ил. – (Серия «Учебное пособие») Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности : учеб. пособие / . – 2-е изд. стер. – М.: КНОРУС, 2010. – 288 с. Основы туризма : учебник / , . – 3-е изд., стер. – М.:КНОРУС, 2011. – 392 с.

Дополнительная литература:

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?
Организация туристской деятельности. – М.: Нолидж, 2010. – 388 с. Деятельность туристских агентств / Рос. междунар. акад. туризма, Вост.-Сиб. ин-т туризма. – Красноярск: ВСИТ, 2007. – 96 с. Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма. – СПб.: Д. А. Р. К, 2007. – 223 с. Менеджмент в туристском бизнесе: учеб. пособие для студентов вузов. – М.: КНОРУС, 2005. – 191 с. Как завоевать и удержать клиента в туристическом бизнесе: учеб. пособие для студентов вузов. Ин-т гуманитар. образования и информ. технологий. – М.: Аспект Пресс, 2008. – 135 с. , , Туризм как вид деятельности / Учебник для Вузов – М.: Финансы и статистика, 2005. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 256 с. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес. – М.: РМАТ, 2002. – 441 с. Комментарий к Федеральному закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (постатейный). Серия «Библиотека журнала «Право и экономика», 2007. Туристическая деятельность: международно-правовые аспекты. – Одесса: Латстар, 2001. – 174 с. Туристские формальности и безопасность в туризме. – М., 2006. – 153 с. Управление туристской фирмой : учеб. пособие / , ; С.-Петерб. гос. ун-т. – СПб. : Издательство СПГУ, 2003. – 150 с. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 288 с. Стратегическое управление туристской фирмой: учеб. для вузов; Рос. междунар. акад. туризма. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 200 с. Инновации в туризме: учеб. пособие. – М.: Академия, 2007. – 204 с. Основы туристской деятельности: Учеб./ Сост. – М.: Советский спорт, 2002. – 200 с. Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира. – Киев: [Изд-во МАУП], 2004. – 398 с. Туризм: мини-словарь. Справочное издание. – Киров, 2008. , Новые правила оказания туристических услуг. – М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2008. – 33 с. Туристический бизнес: Практическое пособие для турфирм и их клиентов. – М.: Луч, 2003. – 381 с. Туристские услуги. Туристское обслуживание : сб. норматив.-правовых и информ. материалов / [сост.: , ]. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 223 с. , Кадры туристских агенств, туроператоров, экскурсионных бюро: Сборник должностных и производственных инструкций. – М.: Изд-во «Финпресс», 2003. – 160 с. Управление индустрией туризма. Лучший опыт деятельности национальных организаций и агентств по туризму / Дж. Джон Леннон [и др.]; пер. с англ. []. – М.: Группа ИДТ, 2008. – 271 с. Прикладной туроперейтинг. – М.: ИКЦ «МарТ», 2004. – 416 с. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. М., 2005. Управление индустрией туризма России в современных условиях : учеб. пособие для студентов вузов. – М. : Кнорус, 2007. – 416 с. Маркетинг в туризме. – М.: Мысль, 2004. – 490 с.

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:

Федеральное агентство по туризму (Ростуризм) www. russiatourism. ru Национальная академия туризма www. nat-moo. ru Российский союз туриндустрии www. rustourunion. ru Ежедневная электронная газета Российского союза туриндустрии www. ratanews. ru Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы» www. tpnews. ru Журнал «Гостиница и ресторан: управление и бизнес» www. prohotel. ru http//www. /publication/4015r. html (публикации по экономике туризма) Законодательно –правовая электронно –поисковая база по направлению «Туризм» ( Консультант. Гарант).

Перечень вопросов к экзамену

Виды ценовой политики при выходе турфирмы на новый рынок. Влияние международного туризма на платёжный баланс страны. Влияние социодемографических изменений на развитие мирового рынка туризма. Выделите и охарактеризуйте основные подходы к определению туризма. Аргументируйте свою позицию. Выставки как инструмент маркетинга, рекламы и продвижения на рынке. Дайте характеристику классам обслуживания. Дайте характеристику сущности туризма. Дайте характеристику факторам содействующим развитию международного туризма и факторам, сдерживающим его развитие. Методические подходы в оценке имиджа турфирмы. Назвать и охарактеризовать факторы развития экологического туризма. Назовите и охарактеризуйте факторы, воздействующие на развитие туризма в регионе. Особенности политики ценообразования, основанной на конкуренции. Особенности процесса формирования туристских ресурсов. Особенности таможенных формальностей в соответствии с действующим российским законодательством. Охарактеризуйте понятия «регион», «туристский регион». Охарактеризуйте понятия субъект и объект туризма. Понятие и сущность миссии и цели деятельности предприятия. Понятие имиджа и его влияние на развитие туристского бизнеса. Раскрыть сущность понятия «туристическая услуга», её состав, функции. Роль нормы прибыли в ценообразовании на услуги туризма. Роль страхового полиса путешественника. Специфика дискриминационного ценообразования на рынке услуг туризма. Сущность и значение понятия «личные продажи». Сущность понятия «туристские ресурсы», «туристский потенциал». Технология продвижения туристского продукта Характеристика каналов сбыта туристского продукта и их основные функции. Характеристика медико – санитарных формальностей. Характеристика международного туристского рынка. Характеристика модели правоотношений между туроператорами и турагентами. Характеристика мотиваций путешествия, её классификация. Характеристика основных видов туризма. Инновационные виды туризма. Характеристика основных и дополнительных услуг, входящих в пэкидж–тур. Характеристика основных нормативных документов для туристического предприятия. Характеристика основных этапов продвижения туристского продукта. Характеристика основных этапов развития туризма в России. Характеристика особенностей взаимодействия туризма с экономикой региона. Характеристика особенностей заключения договоров рецептивного туроператора с поставщиками услуг. Характеристика особенностей культурно – познавательного туризма. Характеристика особенностей мирового развития туризма. Характеристика паспортно – визовых формальностей. Характеристика понятиям «турист», «туризм», «индустрия туризма», «туристский регион», «туристские ресурсы». Характеристика предприятия как хозяйствующего субъекта. Характеристика роли ВТО в управлении туристических формальностей. Характеристика роли государства в развитии технологий и инфраструктуры туризма. Характеристика системы стимулирования продаж. Характеристика состояния нормативно – правового регулирования в сфере туризма в РФ. Характеристика сущности туристских формальностей. Характеристика технологии проектирования тура. Характеристика технологии разработки туристского маршрута Характеристика технологий организации участия в выставках. Характеристика технологий, применяемых турфирмой при проведении деловых переговоров с представителями иностранной турфирмы Характеристика туризма как социально – экономической системы. Характеристика факторов влияющих на поведение покупателей. Характеристика факторов, от которых зависит выбор организационно – правовой формы туристского предприятия. Виды туристских предприятий. Характеристика форм и стилей обслуживания клиентов. Характеристика цены и себестоимости туристского продукта. Их отличие. Характеристика этапов организации и работ на выставке. Характеристика этапов принятия решения о покупке туристского продукта.