Конспект урока химии для 10 класса
по теме «Сравнение свойств неорганических и органических карбоновых кислот»
, учитель химии МБУ лицей №19 городского округа Тольятти Самарской области
УМК «Химия. 10 класс. Профильный уровень»
Практическая работа №5
Тип урока: систематизация и обобщение изученного материала
Цели:
а) познавательная – формирование навыков отбора необходимого лабораторного оборудования и реактивов, а также работы с оборудованием;
б) развивающая - усложнение смысловой функции речи, способность анализировать, обобщать, доказывать, развитие сенсорной сферы (глазомер, ориентировка во времени), двигательной сноровки и соразмерность движений;
в) воспитывающая - партнерское отношение членов группы, толерантное отношение к высказываниям других групп, бережное отношение к лабораторному оборудованию, экономное отношение к используемым реактивам, ответственность за порядок на рабочем месте.
Задачи:
1) провести экспериментальную часть работы;
2) представить полученные результаты в виде химических уравнений реакций;
3) сформулировать вывод относительно общих и специфических свойств неорганических и органических кислот.
Использованные источники:
Химия. 9 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / - М.: Дрофа, 2006.;
Химия. Базовый уровень. 10 кл. : учеб. для общеобразоват. учреждений / - М.: Дрофа, 2008.;
, , Химия. Углубленный уровень. 10 кл. учреждений / - М.: Дрофа, 2008.
Оборудование и реактивы: инструкция по выполнению экспериментальной части; тетради для практических работ и письменные принадлежности; таблицы по химии (периодическая система химических элементов , таблица растворимости, электрохимический ряд напряжений металлов); клеенка, мыло, полотенце рядам с водопроводным краном; рабочая доска, мел, влажная тряпка для доски; лабораторное оборудование – штатив для пробирок, лабораторный поддон, чистые ученические пробирки (по 10 штук в каждом наборе), держатель для пробирок, чашечка с сухим горючим (с крышечкой), спички, асбестовая сетка, химический стакан объемом 100 мл, ложечки для сыпучих веществ (по 3 штуки в каждом наборе); реактивы : растворы соляной и уксусной кислот, раствор гидроксида натрия, раствор сульфата меди (II), раствор карбоната натрия (все указанные вещества выдаются учащимся в виде 5%-ных растворов), концентрированная серная кислота с пипеткой (находятся на столе учителя), изоамиловый спирт, медная проволока (2 штуки), цинк гранулированный, порошкообразный оксид меди (II), порошкообразный магний, горячая вода (находятся на столе учителя, в дальнейшем, при выполнении опытов, учащиеся самостоятельно наливают в свои химические стаканы необходимое количество горячей воды). Количество подготовлены наборов зависит от количества учащихся в классе, количества полученных групп (лучше всего, если группа будет состоять из 4-х человек – учащихся за соседними партами одного ряда, а число групп будет кратно 3).
Предварительная подготовка:
- на доске записать тему урока и начертить таблицу для дальнейшего заполнения;
- соединить по две соседние парты каждого ряда для групп по 4 человека;
- на сдвинутые парты расстелить клеенку и разложить необходимые таблицы по химии;
- расставить поддоны с лабораторным оборудованием и реактивами;
- проверить наличие мыла, полотенца и воды в водопроводе;
- подготовить журнал по технике безопасности с необходимыми записями;
- подготовить тетради для практических работ.
Ход урока:
Организационный момент: приветствие; отметить отсутствующих учащихся в классе; подготовка учащихся к уроку (раздать тетради для практических работ и проверить наличие письменных принадлежностей – простые карандаши, линейки); обязательное размещение сумок на крючки на партах (для освобождения прохода между рядами). Этап подготовки учащихся Актуализация знаний в виде беседы.
Учитель: Ребята, посмотрите все на тему нашего урока и дайте определения кислот какие вы знаете. (Обязательно должны прозвучать два определения – с точки зрения строения и с точки зрения теории электролитической диссоциации).
А теперь назовите кислоты, с которыми мы чаще всего работаем на уроках, встречаемся в быту. Приведите их химические формулы.
(Учащиеся называют соляную, серную, азотную, уксусную и лимонную кислоты, на доске записывают их химические формулы.)
Учитель: На доске вы видите таблицу, которую нам надо будет заполнить к концу урока.
Кислота | Реагенты |
Сейчас мы вместе определимся, с какими кислотами нам предстоит работать дальше при проведении экспериментальной работы, для этого посмотрите на выданные вам реактивы и назовите предложенные кислоты.
(Учащиеся называют соляную и уксусную кислоты, учитель вписывает формулы названных кислот в таблице на доске)
Кислота | Реагенты |
HCl | |
CH3COOH |
Давайте начнем заполнять таблицу и начнем мы с того, что запишем в верхнюю строку «Реагенты» названия классов и групп тех веществ, с которыми могут реагировать кислоты. (Учитель преднамеренно не говорит, о каких кислотах идет речь – органических или неорганических, записывает все предложения учащихся.) После заполнения должна получиться таблица:
Кислота | Реагенты | ||||
Металлы | Основные оксиды | Щелочи | Нерастворимые основания | Растворы солей более слабых кислот | Спирты |
HCl | |||||
CH3COOH |
2) Тема, цели и задачи.
Учитель: Ребята, еще раз внимательно посмотрите на доску, на тему урока, на то, что находится на ваших столах и сформулируйте цель нашего урока.
(Ученики с помощью учителя формулируют цель: провести химический эксперимент, доказывающий общие и особые свойства карбоновых кислот).
Теперь давайте в тетрадях для практических работ запишем сегодняшнее число, тему урока и цель урока.
III. Этап обобщения и систематизации знаний
1) Учитель: Сегодня мы работаем по группам, каждая группа получает свое задание - доказать или опровергнуть вывод о том, что неорганические и карбоновые кислоты проявляют общие свойства, а также обладают особенными свойствами: группа №1 – экспериментально выясняет возможность взаимодействия предложенных кислот с металлами; группа №2 – экспериментально выясняет возможность взаимодействия предложенных кислот с основными оксидами и основаниями; группа №3 - экспериментально выясняет возможность взаимодействия предложенных кислот с растворами более слабых кислот и со спиртами). Каждой группе выдается инструкция по выполнению химического эксперимента, в начале инструкции приведен текущий инструктаж по технике безопасности, прочитав инструктаж, вам необходимо расписаться в журнале по технике безопасности. На выполнение химического эксперимента каждой группы дается 15 минут (необходимо в начале работы распределить выполняемые функции), за это время также необходимо в своих тетрадях написать уравнения химических проведенных реакций (в молекулярном и ионном виде), для необходимой информации на ваших столах находится «Таблица растворимости кислот, оснований и солей в воде». По окончании эксперимента каждая группа должна внести полученные результаты в таблицу на доске, указав:
а) формулу используемого реагента при проведении химической реакции;
б) знаком «+» или «-» обозначить возможность протекания данной реакции;
в) указать признак химической реакции (осадок, газ, изменение или появление запаха, цвета);
г) ниже таблицы написать уравнения реакций в молекулярном виде.
Учащиеся приступают к выполнению работы. Учитель осуществляет контроль за проведением химических опытов, соблюдением правил по технике безопасности, оказывает помощь в случае затруднения работы с лабораторным оборудованием и реактивами, а также при написании уравнений химических реакций; следит за временем проведения эксперимента, оформлением результатов работы на доске и информирует учащихся (периодически) об оставшемся времени. После истечения отведенного времени на рабочей доске появляются следующие записи в таблице:Кислота | Реагенты | |||||||
Металлы | Основные оксиды | Щелочи | Нерастворимые основания | Растворы солей более слабых кислот | Спирты | |||
Zn | Cu | Mg | CuO | NaOH | Cu(OH)2 | Na2CO3 | Изоамиловый (to) | |
HCl | + газ | - | + газ | + изменение цвета | + выделение Q | + растворение осадка | + газ | - |
CH3COOH | + газ | - | + газ | + изменение цвета | + выделение Q | + растворение осадка (медленно) | + газ | появление запаха груши |
Также ученики на свободном месте рабочей доски пишут уравнения химических реакций.
4) Учитель: Ребята, нам удалось к намеченному времени закончить проведение химических опытов, оформить нашу таблицу и написать уравнения химических реакций. У кого есть замечания по записям на доске? (Ученики делают возможные замечания по неточностям, допущенным в записях на доске, исправляют ошибки, если они есть.) А теперь каждая группа должна сформулировать вывод по своему заданию. (Заслушиваются представители от каждой группы.)
Учитель: Что же нам удалось выяснить? Отличаются ли химические свойства неорганических и органических кислот? (Ученики отвечают на эти вопросы полными ответами; обязательно необходимо подчеркнуть, что существует специфика в написании формул солей, образуемых карбоновыми кислотами.) В конечном итоге учащиеся формулируют общий вывод по проделанной работе.
Домашнее задание:
Учитель: Ребята, дома вам в своей рабочей тетради необходимо написать уравнения химических реакций в молекулярном и ионном виде, доказывающие химические свойства неорганических и органических кислот на примере раздавленной серной кислоты и муравьиной кислоты. Ответить на вопрос: «Отличаются ли химические свойства уксусной и муравьиной кислот?» При необходимости написать соответствующие химические уравнения реакций.
Этап подведения итогов и окончания урока
Учитель:
а) отмечает отдельных учеников или группы в целом составе, которые успешно, во время, без замечаний и ошибок справились с работой;
б) просит привести рабочее место в порядок и проверить наличие своей подписи в журнале по технике безопасности;
в) просит сдать тетради для практических работ на проверку;
г) информирует учеников о том, что будет оцениваться при проверке выполнения практической работы (написание уравнений реакций, проведенных группой; оформление таблицы, формулировку общего вывода).
В самом конце урока учитель благодарит учащихся и прощается до новой встречи.
