Вопросы к вступительному экзамену: «Зоотехния» сокращенная форма обучения

Вопросы к вступительному экзамену:

«Зоотехния» сокращенная форма обучения

Вопросы по птицеводству

Состояние и перспективы развития промышленного птицеводства в стране, в Алтайском крае. Современная система нормированного кормления сельскохозяйственной птицы. Биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственной птицы. Промышленная технология производства мяса цыплят-бройлеров. Задачи и организация племенной работы в птицеводстве. Скрещивание в птицеводстве. Характеристика современных пород и кроссов в мясном птицеводстве (при производстве цыплят-бройлеров). Характеристика современных пород и кроссов яичного направления в промышленном птицеводстве. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы. Промышленная технология производства пищевых яиц. Промышленная технология производства мяса уток. Производственная технология производства мяса гусей.

Вопросы по овцеводству

Народнохозяйственное значение овцеводства. Современное состояние и перспективы развития овцеводства в РФ. Биологические особенности овец. Шерстная продуктивность овец. Мясная, молочная продуктивность овец. Овчинно-меховая и смушковая продуктивность овец Организация, способы и техника проведения стрижки овец. Системы, способы содержания овец. Принципы отбора и подбора в овцеводстве. Воспроизводство стада овец. Выращивание молодняка овец. Биологические особенности коз. Породы коз пухового и молочного направления, их краткая характеристика.

Вопросы по зоогигиене

Гигиеническое значение температуры, влажности и скорости движения воздуха. Санация воздушной среды. Гигиеническое значение адаптации, акклиматизации и профилактика стрессов в животноводстве. Комплексное влияние неблагоприятных факторов микроклимата на организм животных. Способы оптимизации микроклимата повышения резистентности организма, стимуляции  роста, развития и продуктивности животных. Санитарно-гигиеническая оценка почвы. Мероприятия по охране почвы от загрязнений. Санитарно-гигиенические требования к воде (стандарты и нормативы). Способы улучшения качества воды. Профилактика отравлений животных ядовитыми растениями. Корма, содержащие токсические вещества (нитраты, нитриты, соланин, фотодинамические вещества, цианогенные, гликозиды, эфирные горчичные масла). Ветеринарно-санитарная защита животноводческих предприятий (дезинфекция, дезинсекция, дезодорация, утилизация биологических отходов). Гигиена пастбищного содержания животных. Требования к пастбищам для животных разных видов. Рациональное использование пастбищ. Гигиена рационального ухода за животными. Конроль условий содержания животных. Токсиологическая характеристика и источники образования углекислого газа, аммиака, сероводорода в воздухе животноводческих помещений. Источники водоснабжения. Их характеристика и санитарная охрана.

Вопросы по разведению животных

Что понимают под конституцией животных? Поясните зоотехническую классификацию типов конституции. Что такое экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных? Значение оценки по экстерьеру и интерьеру в животноводстве. Что понимают под ростом и развитием с.-х. животных? Каковы методы оценки и контроля за ростом и развитием животных? Охарактеризуйте чистопородное разведение животных, его основные методы и значение в селекции животных. Что понимают в разведении животных под породой? Зоотехническая классификация пород с.-х. животных. Поглотительное скрещивание, его цели и задачи, решаемые в разведении животных. Что Вы понимаете под методами разведения животных? Назовите классификацию методов разведения. Промышленное и переменное „скрещивание в животноводстве. Биологические особенности, использование в животноводстве. Воспроизводительное скрещивание или заводское, его характеристика и с какой целью применяется в животноводстве? Что понимается под отбором с.-х. животных? Какие формы отбора животных вы знаете? Как вы понимаете гомогенный и гетерогенный подбор? Каковы их биологические особенности? Что такое бонитировка животных и как она проводится? Показатели, методы оценки и учёта молочной продуктивности, типы лактационных кривых. Методы оценки генотипа с.-х. животных, их краткая характеристика.

Вопросы по кормлению с.-х. животных

Роль жиров, углеводов в питании с.-х. животных, содержание в основных кормах. Роль протеина в питании с.-х. животных, его состав и полноценность, содержание в основных кормах. Значение минеральных веществ и витаминов в питании животных? Понятие о переваримости питательных веществ кормов и рационов, факторы, влияющие на переваримость. Методика и техника постановки опытов по переваримости. Понятие о кормах, их классификация. Каковы факторы, влияющие на состав и питательность кормов. Научные основы и техника приготовления сенажа. Научные основы и техника приготовления силоса. Способы нормирования кормления с.-х. животных, понятие о рационе, его структуре и типе. Кормление дойных коров. Нормы кормления и рационы овцематок в зависимости от физиологического состояния. Кормление овец. Нормы кормления и рационы свиноматок в зависимости от физиологического состояния. Кормление свиней. Особенности нормирования при организации кормления с.-х. птицы. Научные основы и техника приготовления сена. Методы контроля полноценности кормления с.-х. животных, их значение для практики.

Вопросы по скотоводству

Значение скотоводства в народном хозяйстве. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота. Понятие о молоке. Некоторые особенности состава и свойств молока. Факторы, влияющие на количество и состав молока крупного рогатого скота. Учет молочной продуктивности. Правила машинного доения коров, организация раздоя коров. Технология первичной обработки молока на фермах и комплексах. Состав мяса, его пищевая ценность. Факторы, влияющие на мясные качества животных. Учет и оценка мясной продуктивности. Оценка и отбор коров. Современные проблемы племенной работы в скотоводстве. Системы и способы содержания коров. Оценка-быков-молочного направления продуктивности по качеству потомства.

Вопросы по свиноводству

Технология проведения опороса и отъема в свиноводстве. Ранний отъём. Биологические особенности и хозяйственно-полезные качества свиней. Тип ВНО свиней, его связь с продуктивностью. Особенности конституции, экстерьера и интерьера свиней. Производственные типы и кондиции свиней. Эволюция породообразования в свиноводстве. Основные породы свиней Генетические основы селекции свиней. Методы разведения в свиноводстве. Отбор и подбор в свиноводстве. Организация племенной работы в племенных и товарных хозяйствах по свиноводству. Ветеринарно-санитарное обеспечение отрасли свиноводства. Переработка свиней. Технология убоя. Морфологический и химический состав мяса. Искусственное осеменение свиней. Подготовка маток и хряков к случке. Методы повышения оплодотворяемости свиноматок. Основные стресс-факторы в свиноводстве. Методы и способы профилактики стресса. Технология содержания разных половозрастных групп свиней.