Рекомендуемая литература для подготовки к зачету по курсу «Инженерная энзимология» для студентов биолого-почвенного факультета ЮФУ
Основная литература:
1 Биотехнология: Учебное пособие для вузов. В 8 кн. / под ред. , . Кн. 8: Инженерная энзимология /, , и др. М.: ВШ, 1987.- 143 с.
2 Биотехнология: Учебное пособие для вузов. В 8 кн. / под ред. , . Кн. 7: Иммобилизованные ферменты /, , и др. М.: ВШ, 1987.- 159 с.
3 ммобилизованные ферменты. М.: Мир, 1983.- 213 с.
4 Применение иммобилизованных ферментов / Итоги науки и техники, серия Биотехнология. Глав. Ред. . М.: ВИНИТИ, 1986.- 187 с.
5 Ведение в прикладную энзимологию: Учебное пособие / Под ред. , К. Мортинека. М.: Изд-во Московского ун-та, 1982.- 384 с.
6 Иммуноферментный анализ / Под ред. Т. Нго, Г. Ленхоффа. М.: Мир, 1988.- 446 с.
Дополнительная литература:
1 Шугалей В. С., Ферментология. – Ростов-на-Дону: РГУ, 1986. – 96 с.
2 Уэбб Ферменты. В 3-х томах. М.: Мир, 1982.
