Конспект
сюжетно-ролевой игры в подготовительной группе компенсирующей направленности №3
Воспитатель ДОУ
Кафе «Улыбка»
Цель: Продолжать знакомить детей с профессиями. Развивать диалогическую речь; творческую инициативу детей в с/р игре. Приобретать практические навыки.
Задачи:
Развивающие: Развивать творческое воображение, способность совместно развёртывать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников.
Образовательные: Формировать умение выполнять ролевые действия в соответствии с замыслом сюжета.
Побуждать детей более широко использовать в играх знания об окружающей жизни, знакомить их с профессиями взрослых (водитель, контролер, директор, инспектор ДПС, повар, официант).
Воспитательные: Воспитывать у детей доброжелательное отношение друг к другу. Прививать правила хорошего тона. Умение вести себя в общественных местах.
Виды деятельности: игровая, коммуникативная.
Формы организации: групповая, подгрупповая
Предварительная работа:
Познавательное развитие: знакомство с профессией официанта; экскурсия на кухню; изучение видов блюд;
Речевое развитие: д/и «Вежливые слова», д/и «Назови профессию», д/и «Полезные и вредные продукты».
Чтение художественной литературы; рассматривание иллюстраций.
«Профессии»
«Продуктивная деятельность: лепка из солёного теста хлебных изделий, ручной труд: изготовление кошельков, денег, конфет, коробок, и т. д.
оформление меню, рекламы, наборов продуктов.
Оборудование: фартуки, посуда, скатерти, наборы продуктов, меню, деньги, сумочки, кошельки, чеки, призы, музыка.
Игровые роли: директор кафе, повара, официанты, кассир, артисты, ведущая, посетители, водитель автобуса, инспектор ДПС, контролер.
Игровые действия:
- выбор столика;
- знакомство с меню;
- приём заказа;
- приготовление заказа;
- приём пищи;
- оплата заказа
- проведение конкурсов
- мастер – класс от шеф повара кафе; (приготовление канапе)
- изготовление детьми фруктовых канапе
Ход игры:
Вос-ль: Ребята, сегодня в почтовом ящике я обнаружила приглашение.
Кто сможет прочитать? (Рома читает)
Рома: Внимание всем! Приглашаем Вас на открытие детского кафе «Улыбка»! Вас обслужат лучшие повара, вежливые официанты. Наше меню вас приятно удивит разнообразием блюд и доступными ценами. Ждём вас по адресу: Центральная площадь, кафе «Улыбка».
Вос-ль: Вы хотите побывать в этом кафе? (ответы детей). А для чего люди ходят в кафе?
Дети: отдохнуть, покушать, поговорить, на свидание, послушать музыку.
Вос-ль: Я тоже хочу побывать вместе с вами в этом кафе. Но ведь кафе находиться далеко от детского сада, как же мы туда попадём? (дети высказывают предложения: на машине, на такси, на троллейбусе.) Рассматриваются все варианты, выбирается наиболее удобный-на автобусе.
Вос-ль: А кто водит автобус?
Дети: водитель
Кто будет сегодня водителем? (Дима Репин).
Вос-ль:– Дима, как ты думаешь, почему мы выбрали тебя водителем? Дима: - Потому, что я надёжный, знаю правила дорожного движения. Воспитатель: - Ребята, а кто разрешает войти в автобус пассажирам? (контролер) Кто будет контролером? (Саша)
Воспитатель: - Что нам необходимо предоставить контролеру, что бы мы поехали в автобусе? (билет). А где мы можем приобрести билет? (в кассе)
Что нам нужно, чтобы купить билет?
Дети: деньги (возьмите деньги)
Кто будет кассиром? (Сережа)
(дети подходят к кассе)
Дети: сколько стоит билет? Кассир: пять рублей дети оплачивают
Саша контролер (проверяет билеты, посадка, желает счастливого пути, автобус отправляется).
Вос-ль: Давайте с вами вспомним правила поведения в общественном транспорте.
Как вы думаете чего нельзя делать в салоне автобуса?
Дети: Во время движения нельзя руками трогать двери, громко разговаривать, высовываться в окна. Отвлекать водителя.
Ребята а если в автобус вошел пожилой человек, или мама с маленьким ребенком, как вы поступите? Во время поездки детей останавливают инспектора ДПС. (Богдан).
Богдан: Добрый день. Инспектор ДПС Давыдов Богдан. Предъявите, пожалуйста документы. Куда вы направляетесь? Цель вашей поездки?
Богдан: Все в порядке. Счастливого пути.
Дима: Остановка Центральная площадь. Вот и приехали! Осторожно, ступеньки.
Звучит музыка (спокойная)
Дети входят в красиво украшенный зал.
Директор: - Мы рады приветствовать вас в нашем кафе «Улыбка.
Проходите, выбирайте столик, делайте заказы. (Дети рассаживаются за столы)
Директор кафе: Сегодня наш шеф-повар для вас приготовил разнообразные, вкусные блюда.
Работать и обслуживать вас будут официанты: Игорь и Роман. Официанты раздают меню. Посетители читают меню, выбирают продукты.
-Диалоги официантов и посетителей:
-Здравствуйте, что будете заказывать?
- Что бы вы хотели заказать? (принимают заказы)
- Не хотите ли сока, печенья (по ситуации заказа). Приняли заказ и уходят.
Директор: Дорогие ребята, в целях акции открытия кафе «Улыбка», пока готовятся ваши заказы, предлагаю принять участие в развлекательной программе. Я знаю, что все вы умные и находчивые! Объявляется конкурс «Отгадай загадку и выиграй приз!»
(Директор читает загадки, вручает призы за правильные ответы).
- Красна девица сидит в темнице,
А коса на улице. (Морковь)
- Сердитый недотрога живёт в глуши лесной.
Иголок очень много, а нитки не одной. (Ёж)
- Живут через дорожку, а друг друга не видят (Глаза)
Следующий наш конкурс «Лучший знаток».
-Кто больше назовёт видов блюд.
(дети по очереди называют виды блюд. За каждый ответ цветная палочка.
Итог игры: подсчет палочек выявляем победителя, который получает приз.
Директор: Молодцы! Внимание! Сегодня у нас в гостях наш шеф повар Светлана Николаевна, которая проведет с вами мастер – класс по приготовлению фруктовых канапе.
Светлана Николаевна: Ребята, канапе это маленький слоеный мини бутерброд, который может быть различным, это и мясо с сыром, и колбаса с сыром, рыба с овощами.
Ребята, вы хотите научиться делать канапе? (ответы детей Сейчас я вас этому научу!
Я покажу вам, как приготовить фруктовый канапе
Берем фрукты очищаем их ножом от кожуры, выкладываем на тарелку,
Берем разделочную доску и нарезаем фрукты (режет)
С ножом всегда будьте осторожны, он острый.
Берем шпажки и накалываем чередуя фрукты. И вот, что у меня получилось!!
А сейчас официанты раздадут вам наборы фруктов и вы все, попробуете сделать фруктовое канапе самостоятельно. (дети делают канапе)
Светлана Николаевна: у вас все получилось, теперь вы можете делать себе на завтрак самостоятельно различные канапе и угощать своих родных и друзей. Вы просто молодцы! Вы можете это попробовать – очень вкусно!
А это блюдо я приготовила для ваших гостей.
Дети: Спасибо, Светлана Николаевна!!!
Директор: а сейчас прошу всех в зал, ваши заказы готовы.
Дети занимают свои столики. (едят)
Официанты приносят заказы (звучит легкая музыка)
(едят)
Официанты угощают гостей
Официанты приносят счет.
(дети оплачивают (кладут деньги в кармашек меню лежащего на столе)
Директор - До свидания, в добрый час! Вам понравилось у нас?
Приходите к нам ещё, будем рады горячо! А ещё мы хотим подарить вам на память символ нашего кафе «Улыбка».
Воспитатель: Обсуждение с детьми игры:
- Кому что понравилось? Кто что заказал? Как дети справились со своими ролями в игре?
Список литературы:
1.. , Сюжетно - ролевые игры для старших дошкольников: практическое пособие - Москва: Айрис-пресс, 2008.
2., , Методические рекомендации по организации сюжетно-ролевых игр дошкольников – Челябинск: Образование, 2007.
Использованные материалы и Интернет-ресурсы
1.Детские загадки http://kinder-online. ru/detskie-zagadki/15412-zagadki-dlya-detej-7-8-let. html
2.Музыка Шопена - Весна
