Предложение на welcome фуршет 2016

  Наименование блюда

  Выход/г

  Цена/руб

Мини-закуски

Крутон с фуа-гра из кролика  с мини-моцареллой

40

100

Ролл из форели с/с с мандариновым сыром и паприкой

40

90

Брускетта с пате из индейки и песто из пекана

40

85

Черри в горьком шоколаде

40

90

Пармезан в горьком шоколаде

40

90

Дуэт парма-котто  и ананаса

40

90

Тапенад из красной рыбы на злаковом хлебе

40

85

Брускетта с домашней бужениной и жемчужным луком

40

80

Кукурузные тартильи  с нежным  маскарпоне и тунцом

40

85

Собрание сочных фруктов в сиропе

40

65

Салаты в тарталетках

Рафаэлло из “Цезаря”

50

80

Мини-салат «Драгунский» с домашней бужениной

50

95

Закуска с  нежными ломтиками форели с/с

50

90

Краб-коктейль

50

115

Мини-десерты

Панна котта из топлёного молока с малиной

40

75

Ананасовое желе со свежими ягодами

40

80

Коктейль-сорбэ из манго с малиновой пыльцой

40

85

Выпечка

Пирог малина

60

85

Пирог персик

60

85

Пирог творог

60

95

Пирог яблоко

60

95

Пирог вишня

60

95

Пирог клубника

60

95

Напитки в ассортименте

Чай

200

70

Кофе

150

90

Сок в ассортименте

200

90

Морс брусника

200

90

Морс облепиха

200

90

Шампанское

150

200