Лекция 1. Правильность расположения и выбор различных видов культивационных сооружений
Прежде, чем приступить к постройке теплицы, необходимо выбрать на участке наиболее подходящее для нее место.
При этом надо руководствоваться требованиями, в наибольшей степени обеспечивающими главный результат, ради которого строят парники и теплицы - максимальное сохранение тепла. К таким требованиям относятся:
— освещенность солнечным светом;
— затененность в различное время суток;
— защищенность от ветров, преобладающих в данной местности.
При выборе места для постройки теплицы необходимо учитывать факторы: освещения, затенения, защиты от ветра
В полной мере выполнить все эти требования удается далеко не всегда, так как некоторые из них могут быть взаимоисключающими. Так, полноценный доступ солнечному свету могут преградить строения, высокие деревья, заборы. В тоже время эти препятствия могут служить защитой от холодных ветров. Поэтому на практике всегда приходится применяться к тем обстоятельствам, которые в наличии на вашем участке.
Выбор участка - чрезвычайно ответственный этап в создании нового цеха или хозяйства (предприятия) защищенного грунта и выполняется до начала разработки проекта привязки. При проведении изысканий и обсуждении характеристик участков учитываются требования, предъявляемые к территории, намечаемой для строительства культивационных и вспомогательных сооружений. Рядом должен быть источник дешевого тепла, в первую очередь геотермальный, или cбросное тепло тепловых или атомных электростанций, газокомпрессорных станций, теплоотходы промышленности. Поэтому, например, размещение комбинатов дальше 15 км от магистрального газопровода экономически неэффективно. Источник тепла должен способствовать применению наиболее прогрессивных и эффективных систем отопления (обогрева). Для крупных хозяйств желательно иметь вблизи ресурсы рабочей силы для работы в защищенном грунте.
Особое значение имеет наличие в районе расположения участка действующих круглый год транспортных магистралей (шоссе, железнодорожные магистрали). Скоропортящаяся продукция защищенного грунта должна доставляться потребителю, как правило, через 4-6 ч после уборки. Необходим также надежный источник электроэнергии для производственных процессов, бытовых нужд.
Защищенный грунт является крупным потребителем воды, причем в течение круглого года. Только для полива в некоторых типах теплиц расходуется количество воды, равное 3-4 годовым нормам атмосферных осадков, выпадающих под Москвой или Ленинградом. Кроме того, следует учесть потребность в воде для других производственных, а также бытовых нужд. Помимо устойчивого суточного дебита, водоисточник должен обеспечивать показатели качества воды.
Для хозяйства с защищенным грунтом особенно тщательно определяют размеры территории. При строительстве стационарных блочных теплиц с учетом площади под вспомогательные сооружения, дороги и другие объекты требуется на 1 га инвентарной площади теплиц 2-2,5 га, при строительстве 1 га ангарных теплиц - 3-3,5 га. Следует учесть, что на 1 га нестационарных теплиц при двукратном за сезон их перемещении требуется 3 га земельной территории только для выращивания овощных растений, а на 1 га переносных малогабаритных пленочных укрытий при однократном их перемещении — 2 га.
При определении размера территории следует учесть необходимость создания цеха открытого грунта для выращивания посадочного материала выгоночных (петрушка, сельдерей, салатный цикорий, многолетники, мангольд, лук порей) и доращиваемых (цветная капуста, петрушка, сельдерей, салат ромэн, лук порей) культур. С этой целью предварительно выбирают культурообороты для каждого вида культивационных сооружений, в которых намечают площадь под выгоночные и доращиваемые культуры, учитывая, что некоторые выгоночные растения в течение года культивируются в 2-4 оборота (выгонка репчатого лука производится за счет покупного посадочного материала).
Для окончательного установления потребного для хозяйства размера участка следует к основной площади прибавить согласованную с вышестоящими сельскохозяйственными органами резервную площадь, необходимую для возможного расширения площади защищенного грунта, а также площадь для организации агрозоны и санитарной ямы.
Рельеф участка для строительства блочных теплиц должен быть спокойным; допускается уклон: для остекленных теплиц - вдоль коньков не более 0,02, перпендикулярно конькам не более 0,015; для пленочных теплиц в обоих направлениях - не более 0,03 (оптимальный уклон 0,003-0,012). При сооружении теплиц ангарного типа приемлем уклон участка до 5 %, парников и утепленного грунта - до 15 %. При уклоне более 3 % допускается террасирование участка.
Оптимальная ориентация уклона участка на юго-юго-восток, менее эффективна на юг, допустима на юго-юго-запад. Наибольшее значение ориентация склона участка имеет для зимних теплиц, ранних весенних теплиц и ранних парников.
Уровень грунтовых вод на участке не должен быть ближе 1,5 м от спланированной поверхности; уровень определяется в период максимального поднятия грунтовых вод (весна, осень).
Подстилающие почву грунты должны хорошо дренировать территорию и обладать условиями, обеспечивающими отвод воды из дренажных устройств в теплицах и вообще с территории будущего хозяйства, причем без нанесения вреда окружающей среде.
Некоторые промышленные и другие объекты загрязняют атмосферу (задымление, запыление) и ухудшают световой режим. Избираемый участок должен размещаться с наветренной стороны по отношению к этим объектам и на расстоянии, обеспечивающем чистоту воздушного бассейна. Одновременно следует определить степень загазованности атмосферы в зоне участка вредными для человека и растений газами; непригодны участки с загазованностью, превышающей установленные санитарные нормы.
В снижении теплопотерь культивационными сооружениями большое значение имеют ветрозащитные объекты — лес, ветрозащитные полосы, здания, высокие железнодорожные насыпи и т. п. Наличие таких объектов на участке исключает большие затраты на создание ветрозащитных сооружений и насаждений. Особое значение имеет ветрозащита с севера, северо-востока и северо-запада, а также от ветров, господствующих в суровые зимние месяцы,— для зимних теплиц, и в первые 1-2 месяца после ввода в эксплуатацию — для весенних сооружений.
Совершенно недопустимо размещение пленочных сооружений на лишенных ветрозащиты участках; ветер не только охлаждает, но и разрушает пленочную кровлю и стены. Для сооружений утепленного грунта и нестационарных теплиц следует подбирать участки с плодородными и легкими (но не песчаными) почвами, рано освобождающимися от снега.
По санитарным и организационно-хозяйственным мотивам участок для защищенного грунта должен размещаться не ближе 0,5-1 км от жилых построек.
Недопустимы участки заболоченные, затопляемые паводковыми водами, заносимые песком, подверженные действию селевых потоков; а также участки, расположенные на территории бывших свалок бытового мусора.
