Задания домашних контрольных работ и рекомендации по их выполнению для заочной формы получения образования 2 курса (стр. 2 )

  машин для хранения и замораживания продуктов. Раскройте особенности 

  контроля качества.

21. Дайте классификацию и характеристику ассортимента электробытовых 

  машин для уборки помещений и обработки белья. Раскройте особенности 

  контроля качества.

22. Дайте общие сведения о текстильных товарах. Охарактеризуйте основные

  виды натуральных и химических волокон, пряжи и нитей, ткацких 

  переплетений и видов отделок тканей.

Приведите классификацию и дайте характеристику ассортимента хлопчатобумажных тканей. Раскройте требования к качеству.

24. Приведите классификацию и дайте характеристику ассортимента 

  льняных тканей. Раскройте требования к качеству.

25.  Приведите классификацию и дайте характеристику ассортимента 

  шерстяных и шелковых тканей. Раскройте требования к качеству.

26. Приведите классификацию и дайте характеристику ассортимента нетканых текстильных материалов и ковровых изделий. Раскройте требования к качеству.

27. Дайте классификацию и характеристику ассортимента искусственного меха.

28. Раскройте особенности контроля качества текстильных материалов, принципы сортировки, характеристика пороков.

29. Дайте классификацию и характеристику ассортимента пушно-меховых товаров. Раскройте особенности упаковки, маркировки, хранения и контроля качества

30. Дайте классификацию и характеристику ассортимента овчинно-шубных товаров. Раскройте особенности упаковки, маркировки, хранения и контроля качества.

31. Используя ГОСТ 28390-89 «Изделия фарфоровые. Технические условия», решите торговую ситуацию. В универмаг райпо поступила партия фарфоровой посуды в количестве 200 единиц, замаркированных клеймом красного цвета. При приемке по качеству оказалось:

-чашка чайная емкостью 250 см3 имеет засорку подглазурную,  не царапающую диаметром 1,5 мм в количестве 2 шт. и малозаметная матовость глазури;

-кувшин для воды емкостью 1000 см3 имеет на лицевой стороне мушку диаметром 0,5 мм в количестве 2 шт.;

-чашка для бульона емкостью 500 см3 имеет на лицевой стороне выгорку диаметром 2,4 мм. Проверьте соответствие сорта маркировочным данным.

32. Используя ГОСТ 28391 - 89 «Изделия фаянсовые. Технические условия», решите торговую ситуацию.

В отделе «Хозяйственные товары» универмага поступила партия фаянсовой посуды.

При проверке качества было обнаружено, что:

- у миски фаянсовой емкостью 500 см3, покрытой бесцветной глазурью, имеется односторонняя заглазурованная трещина на оборотной стороне размером 9 мм в количестве 3 шт.

- у салатника емкостью 350 см3, покрытого цветной глазурью, имеется: прыщ диаметром 0,8 мм в количестве 2 шт. и плешина площадью 18 мм2. Определите сорт этих изделий. Какого цвета должно быть клеймо на каждом из них.

33. Используя ГОСТ 24788 -2001 «Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Общие технические условия», решите торговую ситуацию.

В хозяйственный магазин поступила партия кастрюль стальных в количестве 150 единиц. При проверке качества обнаружено, что:

-у 5 кастрюль цилиндрических емкостью 3,0 литра имеются незначительные посторонние включения другого цвета;

-у 2 кастрюль - разрывы покровной эмали под бортом;

-у 1 кастрюли - крышка при установке неплотно прилегает к бортам, образуются перекосы и смещения.

Дайте заключение о качестве изделий, в которых были обнаружены дефекты.

В магазин поступила ткань вельвет набивной шириной 90 см, длиной 25 м, замаркированная 1 сортом. При проверке качества в ткани обнаружены:

- пролеты – в четырех местах;

- ворсовые плешины диаметром 1 см – в двух местах;

- отклонение по ширине – до 1,5 %

Проверить соответствие сорта маркировочным данным.

В магазин поступила льняная ткань полотно скатертное, шириной 160 см, длиной 32 м. При проверке качества в ткани обнаружены следующие пороки:

- двойники длиной 4-7 м – два случая;

- пролет – более половины ширины ткани.

  Определите сорт данной ткани.

В магазин поступила ткань хлопчатобумажная бязь набивная шириной 140 см, длиной 36 м, замаркированная 1 сортом. При проверке качества в ткани обнаружены :

- засечка каландровая длиной до 15 см – в трех местах;

- утолщенные нити утка трехкратной толщины, идущие по всей ширине в двух местах.

  Проверить соответствие сорта маркировочным данным.

В куске льняной ткани полотно простынное шириной 180 см, длиной 27 м обнаружены следующие пороки :

- загрязненные нити в виде штрихов длиной 7 см – в двух местах;

- близна в одну нить длиной 30 см – в двух местах.

  Определите сорт данной ткани.

В куске хлопчатобумажной ткани шифон мерсеризованный гладкокрашеный, шириной 85 см, длиной 40 м при проверке качества обнаружены следующие пороки :

- просечки до двух нитей – в трех местах;

- полосы по утку от разной линейной плотности по 8 см – в 3-х местах;

- разнокромочность – по всему куску.

Определите сорт данной ткани.

В магазин поступила ткань льняная костюмная шириной 110 см, длиной 35 м. при проверке качества в ткани обнаружены следующие пороки:

- утолщенные нити трехкратной толщины общей длиной 3м – в трех местах;

- отклонение по ширине – 2%.

Определите сорт данной ткани.

40. Используя ГОСТ 30407 - 96 «Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие технические условия», решите торговую ситуационную задачу. 

В универмаг райпо поступила партия стеклянной посуды в количестве 200 шт.  При проверке качества обнаружено следующее:

  1.Стакан для чая из обыкновенного бесцветного стекла емкостью 250 см3, полученный выдуванием, имеет пороки:

-инородные включения размером 0,5 мм в количестве 2 шт.

-обработанные сколы по краю, не портящие товарного вида;

-закрытые пузыри на внешней поверхности размером 1,6 мм в количестве 4-х штук.

2.Тарелка из обыкновенного цветного стекла прессованная, диаметром 180 мм имеет следы от формы, не портящие товарного вида.

41.Составьте товароведную характеристику 5 образцов обоев с приложением образцов. Результаты оформите в виде таблицы:

№ обр.	Вид обоев (образец)	Назначение	Материал	Отделка	Ширина	Маркировка
1	2	3	4	5	6	7

42.Составьте товароведную характеристику 5 образцов хлопчатобумажных тканей  с приложением образцов. Результаты оформите в таблице:

№ обр.	Наименование ткани (образец)	Переплетение	Отделка	Группа по назначению
1	2	3	4	5

43.Составьте товароведную характеристику 5 образцов льняных  тканей с приложением образцов. Результаты оформите в таблице:

№ обр.	Наименование ткани (образец)	Переплетение	Отделка	Группа по назначению
1	2	3	4	5

44.Составьте товароведную характеристику 5 образцов шерстяных тканей с приложением образцов. Результаты оформите в таблице:

№ обр.	Наименование ткани (образец)	Переплетение	Отделка	Группа по назначению
1	2	3	4	5

45.Составьте товароведную характеристику 5 образцов шелковых тканей с приложением образцов. Результаты оформите в таблице:

№ обр.	Наименование ткани (образец)	Переплетение	Отделка	Группа по назначению
1	2	3	4	5

46.Составьте товароведную характеристику 5 образцов нетканых материалов (НКМ). Результаты оформите в таблице:

№ обр.	Наименование НКМ	Волокнистый состав	Способ скрепления холста	Отделка	Назначение
1	2	3	4	5	6

47.Составьте товароведную характеристику 5 образцов товаров для лакокрасочной отделки. Результаты оформите в таблице:

№ обр.	Наименование изделия	Консистенция	Цвет, запах, прозрачность	Вид упаковки	Масса	Производитель
1	2	3	4	5	6	7

48.Составьте товароведную характеристику 5 образцов пластмасс. Результаты оформите в таблице:

№ обр.	Вид пластмассы	Цвет, блеск, прозрачность	Физическое состояние	Действие нагревания	Характер горения, цвет пламени	Запах продуктов горения
1	2	3	4	5	6	7
0	Полистирол	Бесцветная, блестящая, прозрачная	Твердая	Размягчается, вытягивается в нити	Горит ярким пламенем, с выделением копоти	Сладкова-тый, запах цветов

49.Составьте товароведную характеристику 5 образцов из пластмасс. Результаты оформите в таблице: