Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Центр развития ребенка – детский сад № 13»
Конспект
Непосредственно образовательной деятельности
Тема: «Откуда хлеб пришел»
Подготовительная группа
Воспитатель:
Ефремов – 2013
Цель: познакомить детей с тем, как выращивали хлеб в старину; донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей; воспитывать бережное отношение к хлебу.
Задачи:
- чтение художественной литературы: продолжать развивать интерес к сказкам; воспитывать уважительное отношение к трудолюбию; развивать литературную речь дошкольника; познание: формирование познавательного интереса к выращиванию хлеба в старину; расширять представления о производстве хлеба; коммуникация: продолжать совершенствовать диалогическую форму речи – умение вести диалог со взрослыми и сверстниками; воспитывать уважение к труду других людей.
Материал: сказка «Колосок», презентация «Откуда хлеб пришел».
Содержание организованной образовательной деятельности детей
Организационный момент.Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами почитаем украинскую народную сказку «Колосок», и обсудим её!
Чтение сказки.Жили-были два мышонка, Круть и Верть, да петушок Голосистое Горлышко. Мышата только и знали, что пели да плясали, крутились да вертелись. А петушок чуть свет поднимался, сперва всех песней будил, а потом принимался за работу.
Вот однажды подметал петушок двор и видит на земле пшеничный колосок.
– Круть, Верть, – позвал петушок, – глядите, что я нашел!
Прибежали мышата и говорят:
– Нужно его обмолотить.
– А кто будет молотить? – спросил петушок.
– Только не я! – закричал один.
– Только не я! – закричал другой.
– Ладно, – сказал петушок, – я обмолочу.
И принялся за работу. А мышата стали играть в лапту.
Кончил петушок молотить и крикнул:
– Эй, Круть, эй, Верть, глядите, сколько я зерна намолотил!
Прибежали мышата и запищали в один голос:
– Теперь нужно зерно на мельницу нести, муки намолоть!
– А кто понесет? – спросил петушок.
– Только не я! – закричал Круть.
– Только не я! – закричал Верть.
– Ладно, – сказал петушок, – я снесу зерно на мельницу.
Взвалил себе на плечи мешок и пошел. А мышата тем временем затеяли чехарду. Друг через друга прыгают, веселятся.
Вернулся петушок с мельницы, опять зовет мышат:
– Сюда, Круть, сюда, Верть! Я муку принес.
Прибежали мышата, смотрят – не нахвалятся:
– Ай да петушок! Ай да молодец! Теперь нужно тесто замесить да пироги печь.
– Кто будет месить? – спросил петушок. А мышата опять свое:
– Только не я! – запищал Круть.
– Только не я! – запищал Верть.
Подумал, подумал петушок и говорит:
– Видно, мне придется.
Замесил он тесто, натаскал дров, затопил печь. А как печь истопилась, посадил в нее пироги. Мышата тоже времени не теряют: песни поют, пляшут. Испеклись пироги, петушок их вынул, выложил на стол, а мышата тут как тут. И звать их не пришлось.
– Ох и проголодался я! – пищит Круть.
– Ох и есть хочется! – пищит Верть.
И за стол сели. А петушок им говорит:
– Подождите, подождите! Вы мне сперва скажите, кто нашел колосок?
– Ты нашел! – громко закричали мышата.
– А кто колосок обмолотил? – снова спросил петушок.
– Ты обмолотил! – потише сказали оба.
– А кто зерно на мельницу носил?
– Тоже ты, – совсем тихо ответили Круть и Верть.
– А тесто кто месил? Дрова носил? Печь топил? Пироги кто пек?
– Все ты. Все ты, – чуть слышно пропищали мышата.
– А вы что делали?
Что сказать в ответ? И сказать нечего. Стали Круть и Верть вылезать из-за стола, а петушок их не удерживает. Не за что таких лодырей и лентяев пирогами угощать.
Беседа по прочитанной сказке.Воспитатель: С чего начинается сказка?
Дети: Петушок нашел колосок.
Воспитатель: А где же колосок вырос? Кто его посадил?
Дети: Об этом в сказке не говорится.
Воспитатель: А дело было так: в те далекие времена на русской земле лесов было больше, чем теперь. Но в лесу хлеб не вырастишь! И вот по весне начинали стучать топоры. А зачем?
Ответы детей.
Воспитатель: Как вы думаете, что делали со срубленными деревьями?
Ответы детей.
Воспитатель: Большие, мощные деревья шли на строительство, остальные – на дрова.
Воспитатель: Что оставалось на месте деревьев?
Дети: Пни.
Воспитатель: Правильно! Начиналась очень трудная работа – выкарчевка пней.
Воспитатель: И на этом месте уже был не лес, а …
Дети: Поле!
Воспитатель: Теперь его надо вспахать. Лошадь запрягали в деревянную соху и несколько раз вспахивали поле. Земля после этого становилась мягкой, рыхлой.
В землю теплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нем таких, как я,
Будет целая семья.
О чем эта загадка?
Дети: О семени!
Воспитатель: Да! Теперь можно было начинать сеять! К этому событию готовились. Мылись в бане, надевали чистую рубаху и с лукошком на груди выходили в поле. В лукошке – семена пшеницы или ржи. Вот идет сеятель по полю, набирает полную пригоршню семян и через каждые два шага разбрасывает его веером, слева направо. Давайте представим себе, что мы сеятели!?
Дети изображают описанные действия.
Воспитатель: Как вы думаете, какая должна быть погода в день сева?
Дети: Безветренная.
Воспитатель: А почему?
Ответы детей.
Воспитатель: Что необходимо для жизни и роста растений?
Дети: Солнце и дождь.
Воспитатель: Вот и надеялись люди на хорошую погоду, и пели песенку:
Дождик, дождик, поливай –
Будет хлеба каравай,
Будут булки, будут сушки,
Будут вкусные ватрушки.
Воспитатель: И вот выросли, наконец, хлебные колосья, в конце лета поспели. Пора убирать хлеб. Раньше это делали так. Мужчины брали косы, женщины – серпы и шли в поле. Колосья срезали и собирали в снопы.
Воспитатель: Вот тут то и мог потеряться тот колосок, который нашел петушок. Помните, ребята, что он сделал с колоском дальше?
Дети: Обмолотил.
Воспитатель: Да! Он взял цепу, это деревянная палка, подвешенная к деревянной ручке. Ею петушок бил по колоску, и зерна из него высыпались. Зерно Петушок сгребал в кучу и просеивал. Ведь в нем – частички колоска и другой мусор. Делал он это так: подбрасывал зерно кверху, ветер весь мусор сдувал (показывается детям, используются зерно и частички колосьев).
Воспитатель: Ребята, скажите, куда отнес Петушок очищенное зерно?
Дети: На мельницу!
Воспитатель: Правильно! И там из него смололи муку (рассматривание муки).
Воспитатель: А что же было потом?
Дети: Петушок замесил тесто, сделал пирог, поставил его в печь.
Воспитатель: Молодцы, всё правильно запомнили!
Физкультминутка.Воспитатель: Ребята, представьте, что вы – зернышки (дети сворачиваются в клубочек на полу). Солнце пригрело, дождик прошел, и на поле появились первые всходы (сжатые ладони дети тянут вверх). И вот уже два листика тянутся к солнцу (дети раскрывают ладони, запястья сомкнуты).
Отгадывание загадок.Воспитатель: Ребята, а сейчас я предлагаю вам отгадать несколько загадок, и объяснить по каким признакам вы догадались, о чём идёт речь.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый.
(Хлеб)
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Ходит дом ходуном
На столбе золотом.
(Зерно)
На соломинке – дом,
Сто ребяток в нем.
Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колосом взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья.
(Зерно)
Рефлексия.
Воспитатель: Помните, чем закончилась сказка?
Дети: Петушок не пустил мышат за стол.
Воспитатель: Почему?
Ответы детей.
Воспитатель: Потому что «кто не работает, тот не ест»! А Петушок хорошо потрудился, нелегко ему пришлось, зато какой замечательный пирог теперь у него на столе! Ведь не зря в народе говорят: «Не трудиться – хлеба не добиться», а еще говорят: «Хочешь есть калачи – не сиди на печи»!
Воспитатель: Ребята, вы видите, как много труда надо приложить, чтобы у людей в доме был хлеб. Поэтому и отношение к нему должно быть бережное.
Воспитатель: В каком магазине покупают хлеб?
Ответы детей.
Воспитатель: Запомните несколько правил:
- Не бери больше хлеба, чем можешь съесть. Не кроши хлеб за столом. Никогда не выбрасывай хлеб.
ПРОСМОТР ПРЕЗЕНТАЦИИ
