2016-2017 учебный год, весенний семестр
Домашнее задание к занятию 1-ой учебной недели специальность «Стоматология».
1. Изучить темы:
Химия и функции липидов, роль в формировании биологических мембран. Желчные кислоты. Особенности всасывания и транспорта липидов. Распад и ресинтез триацилглицеринов.
Этот материал можно посмотреть:
По учебнику Березова Биологическая химия (1998) глава 6 «Химия липидов» (весь материал), глава 11 «Метаболизм липидов» (разделы «Роль липидов в питании», «Переваривание и всасывание липидов»). ЖИРОВАЯ ТКАНЬ И ЕЕ УЧАСТИЕ В ОБМЕНЕ ЛИПИДОВ стр. 370-372. БИОСИНТЕЗ ТРИГЛИЦЕРИДОВ стр. 392-394
2. Узнавать структурные формулы глицерина, сфингозина, холестерина, эфиров холестерина, желчных кислот, ТАГ, ДАГ, МАГ, фосфатидилхолинов (лецитинов), фосфатидилэтаноламинов (кефалинов), фосфатидилсеринов, фосфатидилинозитола, церамидов, сфингомиелинов, цереброзидов и ганглиозидов.
3. Вопросы, которые помогут в подготовке к фронтальному опросу.
Липиды – это……. Классификация липидов. Общие черты высших жирных кислот, входящих в состав организма человека. Какие ВЖК объединяются под понятием «Витамин F»? Что синтезируется из этих соединений? Как липиды отличаются по степени гидрофильности? Что такое нейтральные жиры? Описать структуру фосфоглицеролипидов. Описать структуру сфинголипидов (цереброзиды, ганглиозиды, сфингомиелины). Биологические функции холестерина. Какие ферменты участвуют в гидролизе экзогенных липидов? Функции желчи. Что такое смешанная мицелла? Для каких соединений характерна кишечно-печеночная рециркуляция? Что такое ресинтез липидов в кишечнике? Ресинтез ТАГ в кишечнике. Синтез фосфоглицеролипидов. Липопротеины – это…. Типы липопротеинов. Функции разных типов липопротеинов. Какие липопротеины являются атерогенными, а какие антиатерогенными?