Рабочая программа По _химии_

Муниципальное образование город Краснодар

муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

муниципального образования город Краснодар

средняя общеобразовательная школа № 93

УТВЕРЖДЕНО

решением педагогического совета

от  31 .08.2017 года протокол № 1

Председатель ____________ 

Подпись  руководителя ОУ  ФИО.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

По  _____________химии__________________________________________________

Уровень образования (класс)

среднее общее образование 10 «В» класс___

Количество часов  68  Уровень  базовый_______________________________

Учитель  Стороженко  Татьяна Николаевна_________________________________

Программа разработана на основе

авторской программы курса химии  для  10 - 11 классов общеобразовательных учреждений , , Москва «Русское слово» 2008

1. Пояснительная записка

       Преподавание химии в 2017–2018 учебном году ведётся в соответствии со следующими нормативными и распорядительными документами:

1. Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12. 2012 года .

2. Закон Краснодарского края от 01.01.01 г. N 2770-КЗ "Об образовании в Краснодарском крае" (с изменениями и дополнениями).

3. Приказ Министерства образования РФ от 05.03. 2004 г. N 1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования», с изменениями и дополнениями.

4. Письмо Департамента государственной политики в образовании Министерства образования и науки РФ от 07.07. 2005 г. N 03-1263 «О примерных программах по учебным предметам федерального базисного учебного плана».

5. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации (с изм. и дополнениями) «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным общеобразовательным программам - образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования»

6. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31.03. 2014 г. № 000 «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования»

7. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 08.06. 2015 г. № 000 «О внесении изменений в федеральный перечень учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 01.01.01 г. № 000»

8. Постановление Федеральной службы по надзору в свете защиты прав потребителей и благополучия человека, Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12. 2010 г. N 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», с изменениями.

9. Приказ Министерства образования и науки РФ от 04.10. 2010 г. № 000 «Об утверждении федеральных требований к образовательным учреждениям в части минимальной оснащённости учебного процесса и оборудования учебных помещений».

10. Письмо Министерства образования и науки РФ от 01.04. 2005 г. № 03-417 «О перечне учебного и компьютерного оборудования для оснащения общеобразовательных учреждений».

11. Письмо Министерства образования и науки РФ от 04.03. 2010 г. № 03-413 «О методических рекомендациях по реализации элективных курсов».

12. Рекомендации Министерства образования и науки РФ от 24.11. 2011 г. № МД-1552/03 «Об оснащении общеобразовательных учреждений учебным и учебно-лабораторным оборудованием».

13. Письмо министерства образования и науки Краснодарского края от 16.03. 2015 года /15-14 «О структуре основных образовательных программ общеобразовательных организаций».

14. Письмо министерства образования и науки Краснодарского края от 01.01.2001года /14-14 «О перечне профилей обучения, открываемых в общеобразовательных организациях в 2014-2015 учебном году»

15. Письмо министерства образования и науки Краснодарского края от 01.01.2001 г. 7/ 15-14 «О формировании учебных планов общеобразовательных организаций Краснодарского края на 2015-2016 учебный год»

16. Примерные основные образовательные программы начального общего образования и основного общего образования, внесенных в реестр образовательных программ, одобренных федеральным учебно-методическим объединением по общему образованию (протокол от 8 апреля 2015г. № 1/5). http://fgosreestr. ru/.

17. Письмо министерства образования и науки Краснодарского края от 01.01.2001 года 4/15-14 «О рекомендациях по составлению рабочих программ учебных предметов, курсов и календарно-тематического планирования»

18. Письмо министерства образования и науки Краснодарского края от 01.01.2001 года 6/15-14 «О внесении дополнений в рекомендации по составлению рабочих программ учебных предметов, курсов».

Учебный предмет «Химия» занимает одно из ведущих мест в системе общего образования, что определяется безусловной практической значимостью химии, ее возможностями в познании основных методов изучения природы, фундаментальных научных теорий и закономерностей. Изучение химии способствует формированию научного мировоззрения как фундамента ценностного, нравственного отношения к природе, окружающему миру, своей жизни и здоровью, позволяет осознать роль химической науки в познании и преобразовании окружающего мира, выработать отношение к химии как возможной области будущей собственной практической деятельности.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Данная рабочая программа составлена на основе авторской программы курса химии  для 10-11 классов общеобразовательных учреждений ,  (Москва «Русское слово» 2008), и с учетом требования ФКГОС-2004 среднего общего образования.

Изучение химии на базовом уровне направлено на достижение следующих целей:

освоение знаний о химической составляющей естественнонаучной картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях; овладение умениями применять полученные знания для объяснения разнообразных химических явлений и свойств веществ, оценки роли химии в развитии современных технологий и получении новых материалов; развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных источников информации, в том числе компьютерных; воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде; применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде.

МЕСТО УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

Учебная нагрузка по предмету составляет 68 часов в 10 «В» классе из расчета 2 часов в неделю:1час – за счет федерального базового компонента и 1час – за счет школьного компонента учебного плана МАОУ СОШ № 93.

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

ВВЕДЕНИЕ В ОРГАНИЧЕСКУЮ ХИМИЮ  (5ч)

Предмет органической химии. Взаимосвязь неорганических и органических веществ. Особенности органических соединений и реакций с их участием. Основные положения теории химического строения органических соединений . Химическое строение как порядок соединения атомов в молекулах. Зависимость свойств веществ от химического строения молекулы. Изомерия. Значение теории химического строения.

Демонстрации

1. Образцы органических веществ, изделия из них.

2. Модели молекул бутана и изобутана.

3. Кинофильм « и теория строения органических веществ».

Расчетные задачи

Нахождение молекулярной формулы газообразного углеводорода по его относительной плотности и массовой доле элементов  или по продуктам сгорания.

I. УГЛЕВОДОРОДЫ

Тема 1

Предельные углеводороды (8ч)

Алканы. Электронное и пространственное строение  молекулы метана. sp3-Гибридизация орбиталей атома углерода. Гомологический ряд, номенклатура алканов и  изомерия  углеродного скелета. Физические свойства алканов и их зависимость от молекулярной массы. Химические свойства: галогенирование (на примере метана и этана), горение, термические превращения (разложение, крекинг, дегидрирование, изомеризация). Конверсия метана. Нахождение в природе и применение алканов.

Демонстрации

Таблица «Гомологический ряд предельных углеводородов и их алкильных радикалов». Схема образования ковалентной связи в неорганических и органических соединениях. Шаростержневые и масштабные модели молекул метана и других углеводородов. Определение наличия углерода и водорода в составе метана по продуктам горения. Отношение парафина к воде и керосину или бензину. Горение метана, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода. Взрыв смеси метана с воздухом. Отношение метана к бромной воде.

Лабораторный опыт 1

Изготовление моделей молекул углеводородов и их галогенопроизводных (выполняется дома).

Практическая работа 1

ТБ. Определение качественного состава органических веществ.

Тема 2

Непредельные углеводороды (8ч)

Алкены. Электронное и пространственное строение. sp2– гибридизация орбиталей атома углерода. Сигма и пи-связи. Гомологический ряд, номенклатура.  Структурная изомерия (изомерия углеродного скелета и положения двойной связи в молекуле). Закономерности изменения физических свойств алкенов. Химические свойства (на примере этилена: реакции присоединения, окисления и полимеризации) и применение алкенов.

Строение молекулы этилена.

Промышленные и лабораторные методы получения алкенов: дегидрирование и термический крекинг алканов и дегидратация спиртов).

Алкадиены. Понятие о диеновых углеводородах. Бутадиен – 1,3 (дивинил) и 2-метилбутадиен – 1,3 (изопрен). Получение и химические свойства: реакции присоединения и полимеризации. Натуральный и синтетический каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Применение каучука и резины. Лебедева.

Алкины. Электронное и пространственное строение. sp – Гибридизация орбиталей атома углерода. Гомологический ряд, изомерия и  номенклатура  алкинов.  Физические и химические свойства (на примере ацетилена). Реакции присоединения (гидрирование, галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация),  окисления (горение). Получение ацетилена карбидным и метановым  способами, его применение.

Демонстрации

Таблица «Сравнение состава алканов и алкенов». Шаростержневая и масштабная модели молекулы этилена. Получение этилена и его свойства: горение, взаимодействие с бромной водой. Отношение каучука и резины к органическим растворителям. Разложение каучука при нагревании и испытание на непредельность продуктов разложения. Шаростержневая и масштабная модели молекулы ацетилена. Получение ацетилена карбидным способом и его свойства: горение, взаимодействие с бромной водой.

Лабораторный опыт 2

Ознакомление с образцами изделий из полиэтилена.

Лабораторный опыт 3

Ознакомление с образцами каучуков, резины, эбонита.

Расчетные задачи

Решение задач по материалам темы.

Тема 3

Циклические углеводороды. Природные источники углеводородов (7ч)

Циклоалканы. Номенклатура, получение, физические и химические свойства, применение.

       Арены. Состав и строение аренов на примере бензола. Физические свойства бензола, его токсичность. Химические  свойства: реакции замещения (нитрование, галогенирование),  присоединения (гидрирование, хлорирование),  горения.  Получение и применение бензола.

Генетическая взаимосвязь углеводородов.

Природные источники углеводородов и их переработка. Природный и попутный нефтяной газы, их состав и применение в качестве источника энергии и химического сырья. Нефть, ее состав и свойства. Продукты фракционной перегонки нефти. Крекинг нефтепродуктов. Октановое число бензинов. Охрана окружающей среды при нефтепереработке и транспортировке нефтепродуктов.

Демонстрации

Модели молекулы бензола. Бензол как растворитель. Экстракция иода из иодной воды. Отношение бензола к бромной воде. Горение бензола. Коллекция образцов нефти и продуктов ее переработки.

Лабораторный опыт 4

Изготовление моделей молекул циклоалканов.

Расчетные задачи

Решение задач по материалу темы.

II. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ

Тема 4

Спирты. Фенолы. Амины (7ч)

       Спирты. Функциональная группа, классификация: одноатомные и многоатомные спирты.

Предельные одноатомные спирты. Номенклатура, изомерия и строение спиртов. Водородная связь между молекулами и ее влияние на физические свойства спиртов.  Химические свойства спиртов (на примере метанола и этанола): замещение атома водорода в гидроксильной группе, замещение гидроксильной группы, окисление. Качественная реакция на спирты.  Получение и применение предельных  спиртов, физиологическое действие на организм человека.

Многоатомные спирты: этиленгликоль и глицерин. Токсичность этиленгликоля. Особенности химических свойств и практическое использование многоатомных спиртов. Качественная реакция.

Фенолы. Получение, физические и химические свойства фенола. Реакции с участием гидроксильной группы и бензольного кольца, качественная реакция на фенол.  Его промышленное использование. Действие фенола на живые организмы. Охрана окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол.

Первичные амины предельного ряда. Состав, номенклатура. Строение аминогруппы. Физические и химические свойства. Амины как органические основания: взаимодействие с водой и кислотами. Горение аминов. Получение и применение.

Демонстрации

Растворимость спиртов в воде. Химические свойства спиртов: горение, взаимодействие с натрием и дихроматом натрия в кислотной среде. Растворимость фенола в воде при обычной температуре и нагревании. Вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой. Качественная реакция на фенол. Свойства метиламина: горение, взаимодействие с водой и кислотами.

Лабораторный опыт 5

Окисление спиртов оксидом меди (II).

Лабораторный опыт 6

Свойства глицерина.

Расчетные задачи

Решение задач по материалу темы.

Тема 5

Альдегиды. Карбоновые кислоты и их производные  (12ч)

Альдегиды. Состав, общая формула, номенклатура и изомерия предельных альдегидов.  Электронное строение карбонильной группы, особенности двойной связи. Физические и химические свойства (на примере уксусного или муравьиного альдегида): реакции присоединения, окисления, полимеризации. Качественные реакции на альдегиды.  Ацетальдегид и формальдегид: получение и применение. Действие альдегидов на живые организмы.

Карбоновые кислоты. Классификация карбоновых кислот: предельные, непредельные; низшие и высшие кислоты. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот. Номенклатура, изомерия, строение карбоксильной группы. Физические и химические свойства: взаимодействие с металлами, основаниями, основными и амфотерными оксидами, солями, спиртами; реакции с участием углеводородного радикала.

Особенности строения и свойств муравьиной кислоты.  Получение и применение карбоновых кислот.

Сравнение свойств неорганических и органических кислот.

Сложные эфиры карбоновых кислот.  Состав, номенклатура. Реакция этерификации. Гидролиз сложных эфиров. Примеры сложных эфиров, их физические свойства, распространение в природе и применение.

Жиры.  Состав и строение.  Жиры в природе, их свойства. Гидролиз и гидрирование жиров в промышленности. Превращения жиров в организме. Пищевая ценность жиров и продуктов на их основе.

Мыла – соли высших карбоновых кислот. Состав, получение и свойства мыла.  Синтетические моющие средства (СМС), особенности их свойств. Защита природы от загрязнения СМС. 

Демонстрации

Модели молекул метаналя и этаналя. Взаимодействие формальдегида с аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала»). Таблица «Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот». Образцы различных карбоновых кислот. Отношение карбоновых кислот к воде. Качественная реакция на муравьиную кислоту.

Лабораторный опыт 7

Окисление формальдегида гидроксидом  меди (II).

Лабораторный опыт 8

Сравнение свойств уксусной и соляной кислот.

Лабораторный опыт 9

Получение сложного эфира.

Лабораторный опыт 10

Свойства жиров (растворимость жиров, непредельный характер жидких жиров).

Лабораторный опыт 11

Свойства моющих средств (свойства мыла, сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств).

Практическая работа 2

ТБ. Карбоновые кислоты и их соли.

Расчетные задачи

Решение задач по материалу темы.

III. ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

Тема 6

Углеводы (8ч)

Моносахариды

Глюкоза. Строение молекулы (альдегидная форма). Физические и химические свойства глюкозы. Реакции с участием альдегидной и гидроксильных  групп, брожение. Природные источники и способы получения глюкозы.  Биологическая роль глюкозы и применение.

Фруктоза  как изомер глюкозы. Состав, строение, нахождение в природе, биологическая роль.

Дисахариды

Сахароза. Состав, физические свойства и  нахождение в природе. Химические свойства, получение и применение сахарозы. Биологическое значение.

Полисахариды

Крахмал - природный полимер. Состав, физические свойства и нахождение в природе. Химические свойства, получение и применение. Превращения пищевого крахмала в организме. Гликоген, роль в организме человека и животных.

Целлюлоза - природный полимер. Строение и свойства целлюлозы в сравнении с крахмалом. Нахождение в природе, биологическая роль, получение и применение целлюлозы.

Волокна. Природные (натуральные) волокна. Понятие об искусственных волокнах: ацетатном и вискозном. Синтетические волокна. Полиамидное (капрон) и полиэфирное (лавсан) волокна, их строение, свойства, практическое использование.

Демонстрации

Реакция «серебряного зеркала» на примере глюкозы. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II) без нагревания и при нагревании. Отношение сахарозы к гидроксиду меди (II) без нагревания и при нагревании. Гидролиз сахарозы. Гидролиз целлюлозы и крахмала. Взаимодействие крахмала с иодом. Образцы волокон: натуральных, искусственных, синтетических – и изделий из них.

Практическая работа 3

ТБ. Углеводы.

Практическая работа 4

ТБ. Волокна и полимеры.

Расчетные задачи

Решение задач по материалу темы.

Тема 7

Аминокислоты. Белки. Обобщение знаний по курсу органической химии  (8ч)

Аминокислоты. Номенклатура, изомерия, получение и физические свойства. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Пептидная связь. Биологическое значение альфа-аминокислот. Области применения аминокислот.

Белки как природные полимеры. Состав и строение белков. Структура белков. Физические и химические свойства белков, качественные (цветные) реакции на белки. Превращение белков пищи в организме. Биологические функции белков.

Демонстрации

Образцы аминокислот. Доказательство наличия функциональных групп в молекулах аминокислот. Растворение белков в воде. Денатурация белков при нагревании и под действием кислот. Обнаружение белка в молоке.

Лабораторный опыт 11

Качественные реакции на белки.

Практическая работа 5

Решение экспериментальных задач.

Расчетные задачи

Решение задач по материалу темы.

IV. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (5 ч.)

Ферменты – биологические катализаторы. Каталитическое действие ферментов  в сравнении с небиологическими катализаторами. Применение и биологическое значение ферментов.

Витамины. Водорастворимые и жирорастворимые витамины и их биологическое действие. Витамин С (аскорбиновая кислота). Получение и применение витаминов, их биологическая роль.

Гормоны. Классификация гормонов: стероидные, пептидные и белковые. Гормоны – производные тирозина. Биологическое действие гормонов. Физиологическая активность ферментов, витаминов и гормонов в сравнении.

Лекарственные препараты. Классификация лекарственных препаратов. Биологическое действие лекарств. Явление «привыкания» микроорганизмов к тому или иному препарату.

Демонстрации

Образцы витаминных препаратов. Поливитамины. Образцы лекарственных препаратов.

5. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Рабочая программа по химии для 10 класса (68часов) создана на основе авторской программы курса химии  для  10 - 11 классов общеобразовательных учреждений , , Москва «Русское слово» 2008

       Поскольку в авторской программе указано распределение часов по темам учебного курса и общее их количество (68 часов в год, из них - 3 часа резервное время) совпадает с учебным планом школы, нет необходимости перераспределения учебного времени.

       Рабочая программа составлена на 68 учебных часов, в неделю - 2 часа, из них практические работы - 5 часов, контрольные работы - 4 часа. Резервное время направлено на увеличение часов для изучения тем: "Аминокислоты. Белки" (1 час) и "Ферменты. Витамины. Гормоны. Лекарственные препараты" (2 часа). 

Таблица тематического распределения количества часов:

№ п/п	Разделы,  темы	Количество часов
Авторская программа	Рабочая программа
Введение в органическую химию	5	5
I	Углеводороды	23	23
1	Предельные углеводороды	8	8
2	Непредельные углеводороды	8	8
3	Циклические углеводороды. Природные источники углеводородов	7	7
II	Функциональные производные углеводородов	19	19
4	Спирты. Фенолы. Амины	7	7
5	Альдегиды. Карбоновые кислоты и их производные	12	12
III	Полифункциональные соединения	16	17
6	Углеводы	8	8
7	Аминокислоты. Белки. Обобщение знаний	8	9
IV	Биологически активные вещества	2	4
Резервное время	3
ИТОГО	65	68

2. Содержание обучения, требования к подготовке учащихся по химии в полном объеме совпадают с авторской программой по химии.

Перечень практических работ

№ п\п	Вид работы, тема	Дата проведения
По плану	Фактически
10В	10В
1	Практическая работа № 1 (ТБ). Определение качественного состава органических веществ
2	Практическая работа № 2 (ТБ). Карбоновые кислоты и их соли
3	Практическая работа № 3 (ТБ). Углеводы
4	Практическая работа № 4 (ТБ). Волокна и полимеры
5	Практическая работа № 5 (ТБ). Решение экспериментальных задач
ИТОГО	5

Перечень контрольных работ

№ п\п	Вид работы, тема	Дата проведения
По плану	Фактически
10В	10В
1	Контрольная работа № 1 по темам: "Теория химического строения органических соединений" и "Предельные углеводороды"
2	Контрольная работа № 2 по теме "Углеводороды"
3	Контрольная работа № 3 по теме "Функциональные производные углеводородов"
4	Контрольная работа № 4 по теме "Полифункциональные соединения "
ИТОГО	4

       3. Список использованной учебно-методической литературы        

1. Программа курса, тематическое и поурочное планирование к учебнику , "Органическая химия" для 10 класса общеобразовательных учреждений.  Базовый уровень. - М.: Русское слово-РС», 2008.0 класса общеобразовательных учреждений. Базовый уровень. – М.: ООО "ТИД Русское слово-РС", 2008.

3. , . Сборник самостоятельных работ по органической химии. 10 класс. – М.: ООО "ТИД Русское слово - РС", 2007.

4. , . Типы химических задач и способы их решения. 8-11 классы.. Учебное пособие для общеобразовательных учреждений – М.: ООО "ТИД Русское слово - РС", 2007.

5. , . Тетрадь для практических работ по химии. 10 класс. – М.: ООО "ТИД Русское слово - РС", 2007.

6. , . Дидактический материал по химии для 10-11 классов. Пособие для учителя. – М.: Просвещение, 2006.

7. , . Таблицы по химии. – М.: ООО "ТИД Русское слово - РС", 2007.

8. Диски DVD: «Виртуальная лаборатория» 8-11 класс, «Химия» 10-11 класс.

СОГЛАСОВАНО  СОГЛАСОВАНО

Протокол заседания  Заместитель директора по УВР  методической кафедры  ____________ 

учителей естественного цикла  «30»  августа  2017 года  МАОУ СОШ № 93

от  29 августа  №  1

____________ 

подпись руководителя МО,  расшифровка подписи