МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

КАФЕДРА МАТЕМАТИКИ И МОДЕЛИРОВАНИЯ

Управление компанией

на основе всеобщего
управления качеством

Рабочая программа дисциплины

по направлению подготовки

38.04.02 «Менеджмент»

тип ООП академическая магистратура

Владивосток 2015

Рабочая программа учебной дисциплины «Управление компанией на основе всеобщего управления качеством» составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 38.04.02 «Менеджмент» и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры (утв. приказом Минобрнауки России от 01.01.01 г. № 000).

Составитель:

, канд. экон. наук, доцент кафедры математики и моделирования, yuliya. *****@***ru

Утверждена на заседании кафедры математики и моделирования от 01.01.2001, протокол № 9.

Заведующий кафедрой ММ _____________________

«____»_______________20__г.

1. Цель и задачи освоения дисциплины

Цель освоения дисциплины «Управление компанией на основе всеобщего управления качеством» — сформировать у магистрантов современное управленческое мышление, ориентированное на реализацию концепции управления качеством при управлении проектом, а также компетенций в области управления качеством проекта и создания и совершенствования систем менеджмента качества в организации.

Задачи дисциплины:

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?
    формирование у магистрантов понимания роли современной и комплексных знаний концепции управления качеством и особенностей управления качеством проекта. освоение магистрантами современной концепции управления качеством и принципов управления качеством на основе модели всеобщего качества; привитие магистрантам умений квалифицированного использования методического и практического инструментария управления качеством проекта.

2. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы

Планируемыми результатами обучения по дисциплине, являются знания, умения, владения и/или опыт деятельности, характеризующие этапы/уровни формирования компетенций и обеспечивающие достижение планируемых результатов освоения образовательной программы в целом. Перечень компетенций, формируемых в результате изучения дисциплины, приведен в таблице 1.

Таблица 1 – Формируемые компетенции

Название ООП ВО (сокращенное название)

Компетенции

Название компетенции

Составляющие компетенции

Менеджмент


ОПК-2

готовностью руководить коллективом в сфере своей профессиональной деятельности, толерантно воспринимая социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия

Умения:

использовать полученную информацию для обоснования управленческих решений

ПК-1

способностью управлять организациями, подразделениями, группами (командами) сотрудников, проектами и сетями

Владения:

методами и инструментами управления качеством в целях совершенствования деятельности организации

ПК-2

способностью разрабатывать корпоративную стратегию, программы организационного развития и изменений и обеспечивать их реализацию

Знания:

    концепции и основных принципов всеобщего управления качеством; модели, принципы и методы формирования систем менеджмента качества

Умения:

организовать работу персонала организации по формированию политики, целей и задач в области качества

ПК-4

способностью использовать количественные и качественные методы для проведения прикладных исследований и управления бизнес-процессами, готовить аналитические материалы по результатам их применения

Умения:

    выделять, описывать, планировать и улучшать бизнес-процессы организации; выбирать и применять инструменты управления бизнес-процессами

3. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Дисциплина «Управление компанией на основе всеобщего управления качеством» относится к вариативной части первого блока ООП. Дисциплина базируется на компетенциях, сформированных на предыдущем уровне образования.

Изучение дисциплины «Управление компанией на основе всеобщего управления качеством» основывается на компетенциях, полученных магистрантами в ходе освоения «Управленческой экономики», «Теории организации и организационного поведения», «Современного стратегического анализа», «Управленческой статистики» и «Управления проектами».

4. Объем дисциплины

Объем дисциплины в зачетных единицах с указанием количества академических часов, выделенных на контактную работу с обучающимися (по видам учебных занятий) и на самостоятельную работу по всем формам обучения, приведен в таблице 2.

Название ООП

Форма обучения

Индекс

Семестр

курс

Трудоемкость

(З. Е.)

Объем контактной работы (час)

СРС

Форма аттестации

Всего

Аудиторная

Внеаудиторная

лек

прак

лаб

ПА

КСР

М-МН

ОФО

19023

4

4

60

8

16

36

84

Э

ЗФО

19023

4

4

60

8

16

36

84

Э

Таблица 2 – Общая трудоемкость дисциплины

5. Структура и содержание дисциплины

5.1. Структура дисциплины

Тематический план, отражающий содержание дисциплины (перечень разделов и тем), структурированное по видам учебных занятий с указанием их объемов в соответствии с учебным планом, приведен в таблице 3.

Таблица 3 – Структура дисциплины

Название темы

Вид занятия

Объем час

В т. ч. кол-во часов в интерактивной

и электронной

форме

СРС

1

Философия и методологические основы современного управления качеством

Лекция

1

2

Практическое занятие 1

2

2

8

2

Управление качеством, конкурентное преимущество и стратегия организации

Лекция

1

2

Практическое занятие 2

2

2

4

3

Модели менеджмента качества и стандарты серии ISO 9000

Лекция

1

2

Практическое занятие 3

2

2

10

4

Документация системы менеджмента качества

Лекция

1

2

Практическое занятие 4

2

2

12

5

Методы и инструменты управления качеством

Лекция

1

2

Практическое занятие 5

2

2

16

6

Качество во взаимосвязях потребителей и поставщиков

1

2

Практическое занятие 6

2

2

6

7

Совершенствование управления организацией на основе процессного подхода

Лекция

1

2

Практическое занятие 7

2

2

8

8

Управление качеством проекта

Лекция

1

2

Практическое занятие 7

2

2

4

Итого

24

16

84


5.2. Содержание дисциплины

1. Темы лекций

Тема 1. Философия и методологические основы современного управления качеством. Управление качеством как современная концепция управления. История возникновения всеобщего управления качеством (TQM). Принципы и философия «патриархов качества». Принципы и содержание философии TQM. Механизм управления качеством и государственная политика в области качества. Методы управления качеством и его совершенствования.

Тема 2. Управление качеством, конкурентное преимущество и стратегия организации. Системы менеджмента качества. Основные понятия и определения. Принципы всеобщего управления качеством (TQM). Тенденции развития TQM. Система качества на основе ТQM. Качество и конкурентное преимущество. Источники конкурентного преимущества. Информация и знания для конкурентного преимущества. Управление качеством и стратегическое управление.

Тема 3. Модели менеджмента качества. Модель менеджмента качества. Самооценка. Национальные, региональные и ведомственные премии по качеству. Сравнительная характеристика моделей менеджмента качества. Стандарты серии ISO 9000. Основные понятия и положения, область применения и распространения стандартов серии ISO 9000:2005. Основные принципы. Построение системы менеджмента, ориентированной на процессы. Менеджмент процессов. Описание процессов. Состав стандартов серии. Требования стандарта ГОСТ Р ИСО 9001:2008. Рекомендации по постоянному улучшению ISO 9004:2009.

Тема 4. Документация системы менеджмента качества. Миссия, видение, политика организации в области качества. Концепция документирования системы менеджмента качества. Основные требования, предъявляемые к документации. Документирование политики и целей в области качества. Разработка руководства по качеству. Структура руководства по качеству. Разработка стандартов организации. Управление документацией.

Тема 5. Методы и инструменты управления качеством. Методы управления качеством. Принятие решений на основе фактов. Методы и инструменты планирования качества. Методы и инструменты контроля качества: инструменты статистического контроля и анализа, инструменты логического контроля и анализа. Методы и инструменты совершенствования качества.

Тема 6. Качество во взаимосвязях потребителей и поставщиков. Потребители, поставщики и управление качеством. Принципы взаимосвязей потребителей и поставщиков. Приемы взаимодействия. Приемы взаимодействия с поставщиками. Практика партнерских взаимодействий поставщиков, направленных на повышение качества

Тема 7. Совершенствование управления организацией на основе процессного подхода. Процессный подход к управлению организацией. Понятие процесса. Выделение, ранжирование и описание процессов. Современные методы, техники и инструменты описания и анализа процессов. Регламентация процессов. Документирование процессов.

Тема 8. Управление качеством проекта. Качество проекта. Процессы управления качеством проекта. Различия между качеством проекта и качеством продукта. Планирование качества: входы, инструменты и методы, выходы. План управления качеством. Осуществление обеспечения качества: входы, методы и инструменты, выходы. Осуществление контроля качества: входы, методы и инструменты, выходы.

2. Содержание практических занятий

Практическое занятие 1. Введение в управление качеством. Историческое развитие понятия «качество». Социальные и экономические основы качества. Эволюция мышления в области управления качеством. Российский опыт управления качеством. Формирование и развитие американской школы управления качеством. Основные положения японской школы управления качеством. Семинар «Историческое развитие теории и практики управления качеством». Проблемная дискуссия «Сравнение американской и японской практик ведения бизнеса».

Практическое занятие 2. Управление качеством, конкурентное преимущество и стратегия организации. Работа в команде. Кейс «Skilled Care Pharmacy».

Практическое занятие 3. Управление качеством на основе стандартов ИСО серии 9000. Стандарты на системы менеджмента качества: условия создания, особенности развития и современный состав. Принципы менеджмента качества. Система менеджмента качества, основанная на процессах. Основные требования к системе менеджмента качества. Социальные факторы управления качеством. Документирование системы менеджмента качества и требования к ее документации.

Семинар «Сравнительный анализ моделей премий в области качества». Работа в команде. Кейс «Modern Steel Technjljgy, Inc». Проблемная дискуссия «ISO 9000 или TQM: каким должно быть качество?»

Практическое занятие 4. Документирование политики и целей в области качества. Разработка руководства по качеству. Структура руководства по качеству. Разработка стандартов организации. Управление документацией.

Практическое занятие 5. Методы и инструменты управления качеством. Семинар «Применение инструментов управления качеством для поддержки принятия управленческих решений».

Практическое занятие 6. Приемы взаимодействия с поставщиками. Работа в команде. Кейс «Осечка с бронированием»

Практическое занятие 7. Совершенствование управления организацией на основе процессного подхода. Семинар «Современные методы, техники и инструменты описания и анализа процессов». Работа в команде. Кейс «Оборудование, которое не изменило мир».

Практическое занятие 8. Управление качеством проекта. Проблемная дискуссия «Как обеспечить качество проекта?».

6. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины

Начиная изучение дисциплины «Управление компанией на основе всеобщего управления качеством», магистранту необходимо:

    ознакомиться с программой, изучить список рекомендуемой литературы; внимательно разобраться в структуре курса, в системе распределения учебного материала по видам занятий, формам контроля, чтобы иметь представление о курсе в целом; обратиться к методическим пособиям, позволяющим ориентироваться в последовательности выполнения заданий.

6.1. Перечень самостоятельных заданий

Вопросы для подготовки к занятиям.

Тема 1

Вопросы для подготовки к семинару.

Назовите известные вам аспекты категории «качество». Раскройте содержание основных этапов осознания сущности категории «качество». Какие факторы определяют уровень осознания и понимания сущности категории «качество»? Приведите примеры. Назовите основные аспекты качества, которые рассматривали в своих работах русские ученые. Перечислите известные вам определения сущности категории «качество», данные зарубежными учеными. Раскройте содержание современных подходов к определению качества, укажите достоинства и недостатки каждого из них. Почему в современных условиях большинство ученых и специалистов связывают понятие «качество» с удовлетворением определенных ожиданий и запросов потребителей? Приведите определение категории «качество», содержащееся в ГОСТ Р ИСО 9000:2001. В чем заключается его отличие от других определений данного понятия? На основе анализа приведенных определений сущности категории «качество», а также личного опыта попытайтесь сформулировать собственное понимание содержания качества. Основываясь на содержании базовых положений философии , объедините 14 принципов управления, предложенных ученым, в следующие группы:
    миссия организации; цели в области качества; преобразование философии менеджмента; работа в команде; совершенствование взаимодействия руководителей и сотрудников организации.
Сформулируйте предложения по улучшению собственного подхода к обучению на основе триады качества Дж. Джурана. Дайте классификацию показателей качества продукции и услуг по важнейшим классификационным признакам. Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджеров по управлению качеством. Представьте, что вы руководитель крупного производственного объединения. Какие работы следует выполнить при формировании программы, связанной с повышением квалификации работников в области качества и управления им в рамках целевой программы «Качество»?

Темы для подготовки к дискуссии.

Оценка вклада известных представителей научной, классической школ управления, а также школы человеческих отношений в развитие теории и практики управления качеством. Вклад российских ученых в развитие теории и практики управления качеством. Сравнительная оценка подходов к управлению , Дж. Джурана, Ф. Кросби и А. Фейгенбаума. Выявите общие черты и различия. Основные положения японской школы управления качеством.

Тема 2. Управление компанией на основе всеобщего управления качеством, конкурентное преимущество и стратегия организации

Вопросы и задания для подготовки к занятию.

Всегда ли конкурентоспособность означает качественность? Приведите примеры качественной, но неконкурентоспособной продукции, конкурентоспособной, но некачественной. Проанализируйте, каковы ключевые факторы успеха в области управления качеством в отраслях, производящих:

а) одежду;

б) прохладительные напитки;

в) деревообрабатывающие станки;

г) автомобили.

Какие показатели качества в каждой отрасли вы могли бы назвать?

Перечислите основные тенденции управления качеством в отечественной и зарубежной практике. Раскройте содержание данных тенденций применительно к деятельности отечественных предприятий и организаций. Большинство современных подходов в менеджменте качества акцентируют внимание на лидерстве высшего руководства организации. В чем, на Ваш взгляд, заключается роль руководителей среднего и низового уровней в процессе управления качеством в организации?

Тема 3. Модели менеджмента качества

Вопросы и задания для подготовки к семинару.

Охарактеризуйте основные условия участия в конкурсе на соискание премии . Раскройте содержание критериев модели премии . Перечислите основные этапы конкурса на соискание премии . Какой из них, по вашему мнению, наиболее значим для организации–участницы конкурса? Назовите важнейшие цели учреждения национальной премии США в области качества. В чем заключаются условия участия в конкурсе на соискание премии М. Болдриджа? Отразите сущность процедуры оценки претендентов на премию М. Болдриджа. Раскройте содержание модели самооценки на соответствие критериям премии М. Болдриджа. Дайте характеристику содержания модели делового совершенства. Что отражают уровни делового совершенства? Работая в команде, обсудите, каким образом критерии премий Деминга и Болдриджа могут быть использованы для самооценки деятельности:

а) банка;

б) больницы;

в) университета.

Перечислите не менее трех причин, по которым за основу Премии Правительства РФ в области качества была взята модель делового совершенства. Охарактеризуйте основные этапы проведения конкурса. Какой из этапов наиболее трудоемок для организации? Раскройте содержание модели Премии Правительства РФ в области качества. Какие из критериев модели наиболее значимы и почему? Работая в малых группах, обсудите, каким образом критерии Премии Правительства РФ в области качества могут быть использованы для самооценки деятельности:

а) университета;

б) гостиницы;

в) торгового предприятия.

Перечислите основные тенденции управления качеством в отечественной и зарубежной практике. Раскройте содержание данных тенденций применительно к деятельности отечественных предприятий и организаций. Большинство современных подходов в менеджменте качества акцентируют внимание на лидерстве высшего руководства организации. В чем, на ваш взгляд, заключается роль руководителей среднего и низового уровней в процессе управления качеством в организации? Отразите основные требования к процессу управления ресурсами в соответствии с ГОСТ Р ИСО 9001:2001. Какие процессы жизненного цикла выделены в СМК в соответствии с ГОСТ Р ИСО 9001:2001? Назовите основные отличия содержания ГОСТ Р ИСО 9004:2001 от ГОСТ Р ИСО 9001:2001. Раскройте содержание принципа постоянного улучшения. Каким образом этот принцип отражен в цикле PDCA? Раскройте содержание основных мер по обеспечению поддержки улучшений. Работая в команде, заполните анкету для анализа восприятия концепции улучшения деятельности исходя из позиций менеджеров различных уровней управления. Оцените полученные результаты.

Темы для подготовки к дискуссии.

Характеристика основных положений концепции Всеобщего управления качеством. Ее отличие от традиционного подхода к управлению качеством. Содержание положений СМК в соответствии с ГОСТ Р ИСО 9000:2005. Роль высшего руководства при разработке, внедрении и функционировании СМК? Цель и основные этапы постоянного улучшения деятельности организации. Достоинства и недостатки существующих подходов к проведению улучшений. Характеристика объектов постоянного улучшения в организации. Условия, необходимые для обеспечения поддержки улучшений в организации. Преимущества работы российских предприятий в условиях TQM.

Тема 4. Документация системы менеджмента качества

Вопросы и задания для подготовки к занятию.

Какие уровни документационного обеспечения должны присутствовать в системе качества? Какие факторы определяют эффективность процесса обучения и подготовки кадров? Эффективно ли налаживать долгосрочные отношения с поставщиками?

Тема 6. Качество во взаимосвязях потребителей и поставщиков

Вопросы и задания для подготовки к занятию.

Чем отличается оценка качества продукции у потребителя и продавца? Что влияет на управленческое решение при формировании потребительского качества продукции? Что означает конкурентоспособность качества продукции?

Тема 5 Методы и инструменты управления качеством

Вопросы и задания для подготовки к семинару.

В чем заключается суть метода СФК? В чем заключается назначение контрольных листков? Какие компоненты описывает диаграмма Исикавы? Что позволяют выявить диаграммы разброса? Каким образом диаграмма Парето иллюстрирует принятие первоочередных мер по улучшению качества? Перечислите основные виды контрольных карт. Постройте диаграмму Исикавы для следующих результатов:

а) ошибок в наборе текста на персональном компьютере;

б) результаты сдачи экзамена;

в) поражение в спортивном матче;

Проведите оценку эргономических свойств холодильника.

Тема 7. Совершенствование управления организацией на основе процессного подхода

Вопросы и задания для подготовки к занятию.

В чем состоит сущность процессного подхода к управлению? Раскройте содержание этапов внедрения процессного подхода в организации. Перечислите основные группы процессов СМК.

6.2. Контрольные вопросы для самостоятельной оценки качества освоения учебной дисциплины

Что представляют собой качество продукции и качество услуги? В чем сущность основных аспектов понимания категории «качество»? Какие причины обусловливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции услуг? В чем заключается значение управления качеством на современном этапе? Проанализируйте соотношение таких категорий, как качество, ценность стоимость. Совпадает ли подход к качеству с точки зрения производителя и потребителя? В чем различие и сходство понятий «Управление компанией на основе всеобщего управления качеством» и «менеджмент качества»? Как соотносятся принципы конкурентоспособности и качества продукции? Назовите основные стадии развития философии качества. Назовите основные модели систем управления качеством в развитых станах. Перечислите основные особенности японского опыта управления качеством. В чем сущность опыта управления качеством в США? Какие международные стандарты ИСО стали основой управления качеством продукции и во многих странах мира? В чем сущность основных направлений развития управления качеством в России применительно к условиям рыночных отношений? При каких условиях возможно в России решение проблемы качества? Как расшифровывается аббревиатура TQM? Перечислите уровни менеджмента качества, предусмотренные TQM. Опишите основные исторические этапы развития TQM. В чем заключается различие между управлением качеством и менеджментом качества? В чем состоят основные задачи аудиторской службы? Назовите основные цели концепции TQM. Перечислите основные принципы TQM. Каковы основные периоды развития систем управления качеством? В чем особенности управления качеством при использовании принципа PDCA? В чем сущность комплексного управления качеством? В какой степени переход к комплексному управлению качеством расширил функции систем управления качеством? Каковы особенности управления качеством продукции? Каковы особенности управления качеством услуги? Какие задачи решаются для реализации функции планирования в процессе управления качеством? Что называется политикой в области качества? Каковы требования к политике предприятия в области качества? Перечислите основные стандарты серии ИСО 9000. Объясните роль стандартов серии ИСО 9000 в системе управления качеством продукции. Назовите основные принципы менеджмента качества, установленные в стандартах ИСО 9000:2000. Какими методами можно сформировать заинтересованность потребителя в определенной продукции? Объясните, в чем заключается делегирование полномочий. Перечислите основные шаги при формировании процессного подхода. В чем суть процессного подхода при создании системы менеджмента качества? Что такое политика в области качества? Перечислите основные этапы создания СМК на предприятии. Какова основная цель этапа проектирования качества продукции? Какие факторы влияют на продолжительность каждого этапа и расположение контрольных точек для проведения оценки результатов разработки? Назовите основные критерии выбора объектов комплексной стандартизации? Какими методами можно проверить эффективность технических решений? На каком этапе проектирования качества продукции надо проводить корректирующие мероприятия? Какова последовательность работ по подготовке производства к выпуску новой продукции? Какие требования к качеству продукции необходимо обеспечить на этапе производства? Охарактеризуйте особенности метрологического обеспечения производства продукции? Какие уровни документационного обеспечения должны присутствовать в системе качества? Эффективно ли налаживать долгосрочные отношения с поставщиками?

6.3. Рекомендации по работе с литературой

В процессе изучения дисциплины «Управление компанией на основе всеобщего управления качеством» необходимо воспользоваться учебниками из списка основной и дополнительной литературы, а также материалами Интернет-ресурсов, которые указаны в разделе 7 настоящей рабочей программы учебной дисциплины.

6.4. Рекомендации по подготовке к экзамену

Для допуска к экзамену магистранту необходимо получить не менее 41 балла. На экзамене, выполнив тест и задания, можно получить максимум 20 баллов. Время на подготовку к экзамену устанавливается в соответствии с общими требованиями, принятыми в вузе.

Максимальный семестровый рейтинговый балл составляет 100.

Пересдача неудовлетворительного результата зачета разрешается по направлению студенческого офиса.

7. Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы

Самостоятельная работа магистранта включает в себя работу с литературой, что гарантирует возможность качественного освоения данной дисциплины.

8. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации

В соответствии с требованиями ФГОС ВО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений планируемым результатам обучения по дисциплине созданы фонды оценочных средств (Приложение 1).

9. Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения дисциплины

а) основная литература

Управление качеством: учебник для студентов вузов / , . – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 253 с. Управление качеством: учебник / . – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 224 с. Управление качеством: учебник для студентов вузов / , . – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Дашков и К*, 2012. – 532 с. Управление качеством: учебное пособие для студентов вузов / . – М.: ИНФРА-М, 2012. – 176 с. Управление качеством: учеб. пособие для студентов вузов / . – М.: ИНФРА-М, 2012. – 252 с.

б) дополнительная литература

Эванс, правление качеством: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» / ванс; пер. с англ. под ред. ; предисловие . – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. Улучшение качества продукции, процессов, ресурсов: учебное пособие для студ. вузов / . – М.: КНОРУС, 2007. – 240 с. Статистические методы в управлении качеством: компьютерные технологии: учебное пособие для студ. вузов / . – М.: Финансы и статистика, 2007. – 304 с. Периодические издания:
    журнал «Стандарты и качество»; журнал «Методы менеджмента качества»; журнал «Деловое совершенство».

10. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»

http://www. stq. ru – официальный сайт РИА «Стандарты и качество». http://www. vniiki. ru – официальный сайт ВНИИКИ (Online-доступ к стандартам ГОСТ, ОСТ, ТУ, ИСО, МЭК, иностранным стандартам); http://quality. eup. ru – сайт «QUALITY – Менеджмент качества и ISO 9000»; http://www. quality21.ru – портал «Качество 21 век»; http://www. smktula. ru – официальный сайт Тульского центра управления качеством; http://www. iso. – ISO портал; http://www. quality-journal. ru – сайт журнала «Качество. Инновации. Образование»; http://www. standard. ru – портал о стандартах, их применении, новостях в области стандартизации и управления качеством.

11. Перечень информационных технологий

ППП «MS Excel».

12. Электронная поддержка дисциплины

13. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Лекционные занятия проводятся с использованием мультимедийного оборудования, позволяющего демонстрацию слайдов и материала, иллюстрирующего практику управления качеством.

Практические работы по отдельным темам проводятся в компьютерном классе с использованием ППП «MS Excel».

14. Словарь основных терминов

Всеобщее Управление компанией на основе всеобщего управления качеством – подход к руководству организацией, нацеленный на качество, основанный на участии всех ее членов и направленный на достижение долгосрочного успеха путем удовлетворения требований потребителя.

Качество продукции – совокупность свойств продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные потребности.

Показатель качества – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество.

Обеспечение качества продукции – выполнение необходимых работ по поддержанию показателей качества продукции на уровне установленных в плане по качеству, нормативной, технической документации.

Система качества – совокупность организационной структуры, методик, процессов, ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством (административного управления качеством).

Система управления качеством – способ эффективного взаимодействия управляющих и исполнительных подразделений и отдельных лиц, участвующих в создании и изготовлении продукции, ее реализации, использовании и сервисном обслуживании с целью придания ей свойств, обеспечивающих удовлетворение определенных потребностей и запросов потребителей при минимальном расходовании сил и средств.

Планирование качества – деятельность, которая устанавливает цели и требования к качеству и применению элементов системы качества.

Обеспечение качества – все планируемые и систематически осуществляемые виды деятельности в рамках системы качества, а также подтверждаемые (если это требуется), необходимые для создания достаточной уверенности, что объект будет выполнять требования к качеству.

Улучшение качества – мероприятия, предпринимаемые в организации с целью повышения эффективности и результативности деятельности и процессов для получения выгоды как для организации, так и для ее потребителей.

Политика в области качества – основные направления и цели организации в области качества, официально сформулированные высшим руководством.

Конкурентоспособность товара – способность товара отвечать требованиям рынка данного вида товара.