Теоретические основы товароведения и экспертизы (стр. 1 )

Приложение

к рабочей программе дисциплины

«Теоретические основы товароведения и экспертизы»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

КАФЕДРА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА И ТОРГОВЛИ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ

Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся

по направлению подготовки

38.03.07 Товароведение

Тип ОПОП: прикладной бакалавриат

Владивосток 2016

Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы» разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры (утв. приказом Минобрнауки России от 01.01.01 г. N 1367).

Составитель: , ст. преподаватель кафедры Международного маркетинга и торговли

Утвержден на заседании кафедры международного маркетинга и торговли протокол №8 от 01.01.2001г., редакция 2016 г. протокол № 7 от 01.01.2001 г.

Заведующий кафедрой (разработчика) _____________________ 

                                         

«____»______________2016 г.

Заведующий кафедрой (выпускающей) _____________________ 

                                                         

«____»_______________2016 г.

1 ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМИРУЕМЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ*

№ п/п	Код компетенции	Формулировка компетенции	Номер этапа (1–8)**
1	ПК-8	Знание ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество	1
2	ПК-11	Умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации	1
3	ПК-13	Умение проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности, определять требования к товарам и устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим документам	1

2 ОПИСАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И КРИТЕРИЕВ ОЦЕНИВАНИЯ КОМПЕТЕНЦИЙ

ПК-8 - Знание ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество

Планируемые результаты обучения (показатели достижения заданного уровня освоения компетенций)	Критерии оценивания результатов обучения
1	2	3	4	5
Знает:	Отсутствие знаний принципов формирования ассортимента и управления  товарными потоками на всех этапах товародвижения; номенклатуры потребительских свойств и показателей качества однородных групп товаров; факторов, формирующих и сохраняющих качество на всех этапах жизненного цикла товаров	Фрагментарное знание принципов формирования ассортимента и управления  товарными потоками на всех этапах товародвижения; номенклатуры потребительских свойств и показателей качества однородных групп товаров; факторов, формирующих и сохраняющих качество на всех этапах жизненного цикла товаров	Неполное знание принципов формирования ассортимента и управления  товарными потоками на всех этапах товародвижения; номенклатуры потребительских свойств и показателей качества однородных групп товаров; факторов, формирующих и сохраняющих качество на всех этапах жизненного цикла товаров	В целом сформировавшееся знание принципов формирования ассортимента и управления  товарными потоками на всех этапах товародвижения; номенклатуры потребительских свойств и показателей качества однородных групп товаров; факторов, формирующих и сохраняющих качество на всех этапах жизненного цикла товаров	Сформировавшееся систематическое знание принципов формирования ассортимента и управления  товарными потоками на всех этапах товародвижения; номенклатуры потребительских свойств и показателей качества однородных групп товаров; факторов, формирующих и сохраняющих качество на всех этапах жизненного цикла товаров
Умеет:	Отсутствие умения выявлять причины возникновения дефектов продукции и товарных потерь; проводить анализ динамики товарооборота, и оптимизировать его ассортиментную политику	Фрагментарное умение выявлять причины возникновения дефектов продукции и товарных потерь; проводить анализ динамики товарооборота, и оптимизировать его ассортиментную политику	Неполное умение выявлять причины возникновения дефектов продукции и товарных потерь; проводить анализ динамики товарооборота, и оптимизировать его ассортиментную политику	В целом сформировавшееся умение выявлять причины возникновения дефектов продукции и товарных потерь; проводить анализ динамики товарооборота, и оптимизировать его ассортиментную политику	Сформировавшееся систематическое умение выявлять причины возникновения дефектов продукции и товарных потерь; проводить анализ динамики товарооборота, и оптимизировать его ассортиментную политику
Владеет:	Отсутствие владения навыками анализа спроса и управления ассортиментом товаров в торговом предприятии	Фрагментарное владение навыками анализа спроса и управления ассортиментом товаров в торговом предприятии	Неполное владение навыками анализа спроса и управления ассортиментом товаров в торговом предприятии	В целом сформировавшееся владение навыками анализа спроса и управления ассортиментом товаров в торговом предприятии	Сформировавшееся систематическое владение навыками анализа спроса и управления ассортиментом товаров в торговом предприятии
Шкала оценивания*** (соотношение с традиционными формами аттестации)	Не зачтено	Не зачтено	Зачтено	Зачтено	Зачтено

ПК-11 - Умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации

Планируемые результаты обучения (показатели достижения заданного уровня освоения компетенций)	Критерии оценивания результатов обучения
1	2	3	4	5
Знает:	Отсутствие знаний требований к упаковке и маркировке товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования; технических регламентов и других российских и международных нормативно-правовых документов, регламентирующих качество  и безопасность потребительских товаров	Фрагментарное знание требований к упаковке и маркировке товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования; технических регламентов и других российских и международных нормативно-правовых документов, регламентирующих качество  и безопасность потребительских товаров	Неполное знание требований к упаковке и маркировке товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования; технических регламентов и других российских и международных нормативно-правовых документов, регламентирующих качество  и безопасность потребительских товаров	В целом сформировавшееся знание требований к упаковке и маркировке товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования; технических регламентов и других российских и международных нормативно-правовых документов, регламентирующих качество  и безопасность потребительских товаров	Сформировавшееся систематическое знание требований к упаковке и маркировке товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования; технических регламентов и других российских и международных нормативно-правовых документов, регламентирующих качество  и безопасность потребительских товаров
Умеет:	Отсутствие умения оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации	Фрагментарное умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации	Неполное умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации	В целом сформировавшееся умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации	Сформировавшееся систематическое умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации
Владеет:	Отсутствие владения нормативной документацией в товароведной и оценочной деятельности; правилами подтверждения соответствия, принципами технического регулирования и стандартизации	Фрагментарное владение нормативной документацией в товароведной и оценочной деятельности; правилами подтверждения соответствия, принципами технического регулирования и стандартизации	Неполное владение нормативной документацией в товароведной и оценочной деятельности; правилами подтверждения соответствия, принципами технического регулирования и стандартизации	В целом сформировавшееся владение нормативной документацией в товароведной и оценочной деятельности; правилами подтверждения соответствия, принципами технического регулирования и стандартизации	Сформировавшееся систематическое владение нормативной документацией в товароведной и оценочной деятельности; правилами подтверждения соответствия, принципами технического регулирования и стандартизации
Шкала оценивания*** (соотношение с традиционными формами аттестации)	Не зачтено	Не зачтено	Зачтено	Зачтено	Зачтено

ПК-13 – Умение проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности, определять требования к товарам и устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим документам