Рабочая программа по дисциплине ОП.07 Основы зоотехнии для специальности 35.02.07 Механизация сельского хозяйства

Государственное профессиональное образовательное учреждение

Ярославской области

Борисоглебский политехнический колледж

  «Утверждаю»

  Директор ГПОУ ЯО БПтК

  __________

          «___»  ________ 20  г.

Рабочая программа по дисциплине

ОП.07 Основы зоотехнии

для специальности 35.02.07

Механизация сельского хозяйства

  2016г.

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего  профессионального образования по специальности 35.02.07  Механизация сельского хозяйства

Разработчик: ГПОУ ЯО БПтК

  Рассмотрено на заседании

МО ОУ

«  »  ___________ 20  г.

«Согласовано» 

Зам. директора по 

теоретическому обучению 

__________

Зам. директора по учебно -        

производственной работе

__________

СОДЕРЖАНИЕ

Пояснительная  записка	5
Паспорт  рабочей  программы  учебной  дисциплины	8
Структура и содержание учебной дисциплины	9
Условия  реализации  рабочей  программы  учебной дисциплины	15
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины	16

1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ.

1.1. Область применения рабочей программы

       Рабочая  программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по  специальности СПО 35.02.07 Механизация с/х.

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы.

Дисциплина основы зоотехники является частью общепрофессионального цикла ОП-00.

1.3. Цели и задачи.

Иметь практический опыт по кормлению и уходу за с/х животными.

Уметь:

- определять основные породы, учитывать продуктивность сельскохозяйственных животных;

- оценивать сельскохозяйственных животных по происхождению, конституции, экстерьеру и интерьеру, продуктивности и качеству потомства;

- подбирать различные виды кормов и оценивать их качество;

- проводить комплекс защитных мероприятий животных от заболеваний и падежа.

Знать:

- основные виды и породы сельскохозяйственных животных;

- направления их продуктивности;

- основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных;

- технологии производства продукции животноводства;

- основы зоогигиены и ветеринарии.

1.4. Количество часов на освоение  программы учебной дисциплины:

Максимальной учебной нагрузки обучающегося 54 часа, в том числе:

       Обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 36 часов;

       Самостоятельной работы обучающегося 18 часов.

СТРУКТУРА И  СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ.

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы.

Вид учебной работы	Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)	54
Обязательная аудиторная нагрузка (всего)	36
В том числе:
Теоретические занятия	18
Практические занятия	18
Самостоятельная работа обучающегося (Всего)	18

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины.

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, практические работы, самостоятельная работа обучающегося	Количество часов	Уровень освоения
1	2	3	4
Раздел 1 Основы зоотехнии	36 18/18
Тема 1. Виды и породы сельскохозяйственных животных.	1	Значение и содержание предмета. Виды и породы животных.	2	2
Практические занятия. Дать характеристику ярославской породы крупного рогатого скота Дать характеристику брейтовской породы свиней	2	2
Самостоятельная работа. Составить сравнительную характеристику коров симментальской и ярославской пород (в форме таблицы)	2	2
Тема 2. Направление продуктивности сельскохозяйственных животных.	2	Продуктивность крупного рогатого скота Продуктивность свиней	2	2
Практические занятия. Описать продуктивность животных ярославской породы крупного рогатого скота Охарактеризовать ценные продуктивные качества брейтовской породы свиней	2	2
Самостоятельная работа. Описать продуктивность животных голштинской породы крупного рогатого скота	2	2
Тема 3. Основы разведения сельскохозяйственных животных.	3	Происхождение домашних сельскохозяйственных животных Понятие о конституции и экстерьере с/х животных Методы разведения с/х животных	2	2
Практические занятия. Описать основные показатели конституции и экстерьера коров ярославской породы Составить оценку экстерьера свиноматок брейтовской породы	2	2
Самостоятельная работа. Описать показатели экстерьера коров голштинской породы	2	2
Тема 4. Основы кормления.	4	Виды кормов и их кормовая характеристика Понятие о рационе, порядок его составления	4	2
Практические занятия. Дать характеристику основных видов кормов Составить рацион кормления коров в зимний и летний периоды Составить рацион для молодняка крупного рогатого скота в возрасте от 6 до 12 месяцев	4	2
Самостоятельная работа. Составит  рацион для бычков на откорме в зимний период	2	2
Тема 5. Технологии производства продукции животноводства.	5	Технология производства молока Технология производства мяса	4	2
Практические занятия. Описать технология производства молока при привязном содержании коров Описать технологию откорма крупного рогатого скота в зимний период	4	2
Самостоятельная работа. Изучить и записать технологию производства молока при беспривязном способе содержании коров	2	2
Тема 6. Основы зоогигиены и ветеринарии.	6	Понятие о зоогигиене, её задачи Понятие о ветеринарии, её цели и задачи	2	2
Практические занятия. Составить в форме таблицы основные показатели микроклимата в коровнике и телятнике для содержания молодняка в возрасте 1 – 6 месяцев Описать правила личной гигиены при обращении с животными и молочными продуктами	2	2
Самостоятельная работа. Составить план ветеринарно-санитарных мероприятий на молочно-товарной ферме	2	2

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Требования к минимальному материально-техническому обеспечению.

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета МЖФК; лабораторий МЖФК.

Оборудование учебного кабинета: МЖФК.

Технические средства обучения: учебники, справочники, плакаты, схемы,

Оборудование лаборатории МЖФК: наглядные пособия, отдельные узлы и механизмы, плакаты, схемы, стенды, учебники, справочники.

Информационное обеспечение обучения.

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы.

Основные источники:

, «Животноводство». Издательство «Колос» 1977 год. и др. «Учебник оператора по обслуживанию дойного стада». Издательство «Колос» 1982 год. «Технология и механизация животноводства». Издательский центр «Академия» 1998 год. , «Основы животноводства». Издательство «Просвещение» 1987 год.

Дополнительные источники:

«Памятка механизатора молочной фермы и комплекса». Московский рабочий 1977 год. «Учебник оператора по приготовлению и раздаче кормов». Москва «Колос» 1982 год. «Аппараты молочных линий на фермах». Москва «Агропромиздат» 1985 год. «Техника для малых животноводческих ферм». Москва «Профобриздат» 2001 год.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ.

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных занятий, проектов, исследований.

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)	Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
Уметь: - определять основные породы, учитывать продуктивность сельскохозяйственных животных; - оценивать сельскохозяйственных животных по происхождению, конституции, экстерьеру и интерьеру, продуктивности и качеству потомства; - подбирать различные виды кормов и оценивать их качество; - проводить комплекс защитных мероприятий животных от заболеваний и падежа.	Текущий контроль в форме устных ответов и письменных контрольных работ по темам МДК. Итоговая оценка по дисциплине выводится на основании текущих оценок. Заключительная аттестация учащихся проводится по результатам комплексного квалификационного экзамена по профессии «Мастер с/х производства».