Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
Согласовано ИП _____________()
Технология мелкотоварного сельскохозяйственного производства
«Выращивание озимого чеснока
на продовольственные цели,
на площади 1500 мІ»
Пермь 2013г.
СОДЕРЖАНИЕ Стр.
1. Список терминов и определений 2
2. Список сокращений 2
3. Резюме технологии 3
4. Организационный план 5
5. Производственный план 6
6. Финансовый план 10
7. Полный перечень затрат по внедрению технологии 15
8. Маркетинговый план 17
9. Перечень информационно-консультационных услуг 18
10. Обучение 19
11.Необходимые условия для внедрения технологии 20
1. Список терминов и определений
Базовое хозяйство – ИП - субъект малых форм хозяйствования, разработавший технологию мелкотоварного сельскохозяйственного производства согласно методике, утвержденной приказом министерства сельского хозяйства Пермского края.
Участники приобретения и внедрения технологии мелкотоварного производства - крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, занимающимся сельскохозяйственным производством, сельскохозяйственные потребительские кооперативы, малые сельскохозяйственные организации, признанные таковыми в соответствии с пунктом 1.3 постановления Правительства Пермского края от 01.01.01 г. «Об утверждении Порядка предоставления субсидий на возмещение части затрат, связанных с внедрением технологий мелкотоварного сельскохозяйственного производства», зарегистрированные на территории Пермского края.
2. Список сокращений
Участник – участники приобретения и внедрения технологии мелкотоварного производства.
Базовое хозяйство – ИП
ИП имеет 8-летний опыт работы. Площадь земельного участка -1600 кв. м, в пользовании производственное помещение площадью 1000 кв. м. Продукцию реализует как посадочный материал, либо товарный через ИП Гашева, ярмарки, населению.
3. Резюме технологии.
Название технологии: «Выращивание озимого чеснока на продовольственные цели, на площади 1500 мІ»
Цель внедрения технологии
Создание высокоэффективного производства по выращиванию озимого чеснока, доступного для малого бизнеса.
Базовое хозяйство – ИП .
Организационно-правовая форма – индивидуальное предприятие.
Директор –
Почтовый адрес: 614025, 09/3
Телефон: 89026472386
Технология предусматривает выращивание озимого чеснока на продовольственные цели на площади 1500 мІ.
Чеснок одна из основных овощных культур, которая имеет колоссальный спрос. Тем не менее, объемы производства чеснока в Пермском крае ничтожны, и связано это как с недостатком сортового посадочного материала, так и с отсутствием отработанной технологии выращивания. Особенность чеснока заключается в том, что при изменении региона возделывания сорт может выродиться или даже полностью погибнуть за 2 – 3 года. Поэтому очень важно подобрать сорт, подходящий для нашего региона и выращивать посадочный материал для себя.
В качестве посадочного материала в данной технологии выступает популяция чеснока озимого, выделенная из сорта Юбилейный грибовский (селекция ВНИИССОК, г. Москва). Работа по адаптации данного материала была начата в 2004 году, и за это время были выделены формы, хорошо зарекомендовавшие себя в условиях Пермского края. Луковицы чеснока характеризуются значительной массой – 50 – 60 г (до 120 г), острым вкусом, наличием 6 – 7 зубков, хорошей лежкостью. Доля перезимовки при соблюдении сроков и глубины посадки составляет 85 – 90% за годы исследований.
Общая стоимость затрат при покупке и внедрении технологии составляет – 72 700 руб.
Возможные риски, связанные с внедрением технологии и система мер по предупреждению и уменьшению рисков
Риски | Меры по предупреждению и уменьшению рисков |
Проблемы со сбытом продукции | Выкуп продукции по согласованной цене базовым хозяйством |
Нарушение технологии производства | Проведение обучающего курса, консультирование базовым хозяйством |
Приобретение некачественного посадочного материала | Поставка посадочного материала базовым хозяйством |
Малый размер луковиц | Организация полива, системы питания и борьбы с сорняками |
4. Организационный план
Период внедрения технологии 12 месяцев. В течение этого времени базовое хозяйство будет осуществлять помощь по выстраиванию технологического процесса. Мероприятия по внедрению технологии указаны в календарном плане. Все мероприятия распределены по этапам.
Система сопровождения внедряемой Технологии Базовым хозяйством на каждом этапе представлена в виде консультаций.
Календарный план внедрения технологии. Этапы внедрения технологии
№ п/п | Наименование этапа | Продолжительность | Сопровождение Базового хозяйства |
Первый этап | |||
1. | Заключение договора на сопровождение | Август, 2013 | Договор заключается между Участником и Базовым хозяйством. |
2. | Обучение | Август, 2013 | Обучение проводит Базовое хозяйство |
3. | Подготовка участка к посадке | Сентябрь, 2013 | Базовое хозяйство выезжает на место и дает рекомендации по подготовке участка |
4. | Приобретение посадочного материала (луковиц) | Сентябрь, октябрь, 2013 | Посадочный материал предоставляет Базовое хозяйство |
5. | Подготовка посадочного материала к посадке, деление на зубки | Сентябрь – октябрь, 2013 | Посадочный материал готовится по рекомендациям Базового хозяйства |
6. | Посадка зубков | Сентябрь – октябрь, 2013 | Базовое хозяйство выезжает на место и дает рекомендации по посадке |
Второй этап | |||
7. | Уход за растениями | Апрель – август, 2014 | Базовое хозяйство оказывает консультационную помощь |
8. | Уборка луковиц | Август, 2014 | Базовое хозяйство выезжает на место и дает рекомендации по уборке |
9. | Просушка луковиц | Август, 2014 | Базовое хозяйство оказывает консультационную помощь |
10. | Предреализационная подготовка продукции | Август, 2014 | Базовое хозяйство оказывает консультационную помощь |
5. Производственный план
Основой данной технологии является адаптированный к местным условиям посадочный материал озимого чеснока. Кроме этого разработана технология выращивания в конкретных почвенно-климатических условиях с учетом системы питания и защиты растений. Данная технология рассчитана на площадь 1500 м2, позволяющая получить 1200 – 1500 кг стандартных луковиц чеснока озимого.
Все работы следует производить в соответствии с Календарным планом. Базовое хозяйство будет сопровождать деятельность Участников, внедряющих Технологию, путем оказания консультативной помощи.
При выращивании чеснока озимого следует осуществлять производственные процессы
Наименование работ | Сроки | Примечание |
1. Подготовка участка для посадки с внесением удобрений в соответствии с агрохимическим анализом почвы | Начало сентября, 2013г. | Почва должна быть обработана на глубину не менее 20 см за 3 – 4 недели до посадки. В почву вносят органические и минеральные удобрения, а при необходимости – известь, исходя из агрохимического анализа почвы |
2. Подготовка посадочного материала | Конец сентября – начало октября, 2013г. | Луковицы делят на зубки за 1 – 2 дня до посадки и сортируют по размерам. Для посадки используют зубки массой не менее 3 г. В день посадки зубки обработать суспензией фунгицида |
3. Посадка чеснока | Конец сентября – начало октября, 2013г. | В условиях сухой осени необходимо обеспечить условия для хорошего укоренения луковиц – предварительно полить участок. Посадка осуществляется вручную в маркированную поверхность по заданной схеме на оптимальную глубину. |
4. Первая подкормка чеснока | Апрель (в зависимости от схода снега), 2014г. | При появлении единичных всходов внести под грабли или борону азотные удобрения для обеспечения хорошего отрастания листьев |
5. Первая обработка биологически активными веществами | Конец апреля, 2014г. | При появлении массовых всходов обработать биологически активными веществами для сглаживания стресса после перезимовки и обеспечения хорошего отрастания листьев |
6. Вторая подкормка и обработка биологически активными веществами | Конец мая – начало июня, 2014г. | Внесение комплексного удобрения и обработка биологически активными веществами для стимулирования листообразования |
7. Третья подкормка и обработка биологически активными веществами | Конец июня – начало июля, 2014г. | Внесение комплексного удобрения и обработка биологически активными веществами для стимулирования листообразования и формирования луковицы |
8. Четвертая подкормка чеснока | Конец июля, 2014г. | Внесение фосфорно-калийных удобрений для накопления сухих веществ в луковице и как следствие увеличения продолжительности хранения |
9. Удаление бульбочек | Конец июня, 2014г. | Стрелка с бульбочками удаляется вручную при достижении ею размера 5 – 7 см. Этот прием увеличивает урожайность на 20 – 25% и способствует формированию более крупных луковиц |
10. Междурядные обработки | В течение вегетации | По мере необходимости проводить рыхление междурядий (при образовании почвенной «корки», после дождя или полива, для борьбы с сорняками и заделки минеральных удобрений при подкормках) |
11. Полив растений | В течение вегетации | Не допускать пересыхания почвы, т. к. это ведет к пожелтению листьев и стимулирует раннюю закладку луковиц меньшего размера и как следствие снижению урожайности |
12. Борьба с сорняками | В течение вегетации | По мере отрастания сорняков их уничтожают в междурядьях тяпкой или ручным культиватором, в ряду - вручную |
13. Уборка чеснока | Первая половина августа, 2014г. | Уборку проводят при пожелтении нижних листьев в сухую солнечную погоду. Растения подкапывают, вынимают из почвы, отряхивают от земли и раскладывают для просушки в поле |
14. Просушка чеснока | Первая половина августа, 2014г. | Растения целиком переносят в проветриваемое помещение и раскладывают в 1 – 2 слоя. Сушат до высыхания и пожелтения стрелки |
15. Обрезка корней и листьев | Первая половина августа, 2014г. | Обрезают корни, оставляя 1,0 – 1,5 см и листья со стрелкой, оставляя «пенек» 3 – 5 см |
16. Сортировка луковиц | Первая половина августа, 2014г. | Луковицы сортируют по диаметру и фасуют в сетки для реализации. Цена на более крупные луковицы всегда выше |
6. Финансовый план
Прогноз финансового состояния рассчитан на один год.
Составлен финансовый прогноз прибыли участника, прогноз движения денежных средств, прогноз финансового состояния участника. Перечисленные данные отражают все финансовые операции, которые планирует осуществить участник в процессе внедрения технологии. Итогом составленного финансового плана является оценка величины чистой прибыли, которая планируется в качестве отдачи от внедрения технологии.
Базовые условия, оценки и предположения, которые являются основой для расчета финансовых результатов от внедрения технологии:
- горизонт планирования - 12 месяцев, т. к. этот срок необходим для освоения технологии производства.
- интервал планирования – 1 месяц;
- расчет производен в постоянных ценах, зафиксированных на дату начала реализации проекта;
- рекомендованная система налогообложения – единый сельскохозяйственный налог;
- внедрение Технологии осуществляется за счет собственных финансовых средств Участника.
Финансовый план представлен Бюджетом доходов и расходов и Бюджетом движения денежных средств.
Бюджет доходов и расходов определяет величину чистой прибыли, которая планируется в результате внедрения Технологии. Раздел «Доходы» отражает доходы Участника, полученные от реализации чеснока, раздел «Расходы» - расходы, связанные с внедрением Технологии, без учета суммы налогов, включаемых в затраты, и затрат на заработную плату в соответствии с требованиями Методики Министерства сельского хозяйства. В связи с этим, Участнику необходимо в дальнейшем учесть эти затраты в собственной деятельности в зависимости от выбранной системы налогообложения и фактического фонда оплаты труда.
Бюджет движения денежных средств отражает все финансовые операции, которые планирует осуществить Участник в процессе внедрения Технологии и определяет сумму собственных финансовых средств Участника, необходимую для внедрения Технологии.
Сырье, материалы, услуги по видам | ||||
№ п/п | Наименование | Ед. измерен. | Цена за ед., тыс. руб. | Начало закупок |
1. | Луковицы озимого чеснока | кг | 0,3 | Сентябрь, октябрь, 2013г. |
2. | Удобрения | т | 20 | с августа, 2013г. |
3. | Пестициды | кг | 1 | Сентябрь, 2013г. |
4. | Биологически активные вещества | мл | 0,01 | с апреля, 2014г. |
5. | Определение агрохимического состава почвы | анализ почвы | 2 | Август, 2013г. |
Объем закупок сырья, материалов
№ п/п | Вид сырья, материалов, услуг, ед. измерения | Объем закупок сырья, материалов по месяцам | |||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Итого | ||
Август, 2013г. | Сентябрь, 2013г. | Апрель, 2014г. | Май, 2014г. | Июнь, 2014г. | Июль, 2014г. | Август, 2014г. | |||
1. | Луковицы озимого чеснока, кг | 0 | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 200 |
2. | Удобрения, кг | 45 | 0 | 20 | 45 | 20 | 10 | 0 | 140 |
3. | Пестициды, кг | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
4. | Биологически активные вещества, мл | 0 | 0 | 10 | 0 | 10 | 10 | 0 | 30 |
5. | Определение агрохимического состава почвы (анализ почвы) | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Стоимость закупок сырья, материалов, услуг | |||||||||
№ п/п | Вид продукции | Стоимость закупок сырья, материалов по месяцам, тыс. руб. | |||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Итого | ||
Август, 2013г. | Сентябрь, 2013г. | Апрель, 2014г. | Май, 2014г. | Июнь, 2014г. | Июль, 2014г. | Август, 2014г. | |||
1. | Луковицы озимого чеснока | 0,0 | 60,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 60,0 |
2. | Удобрения | 0,9 | 0,0 | 0,4 | 0,9 | 0,4 | 0,2 | 0,0 | 2,8 |
3. | Пестициды | 0,0 | 2,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,0 |
4. | Биологически активные вещества | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 0,0 | 0,1 | 0,1 | 0,0 | 0,3 |
5. | Определение агрохимического состава почвы | 2,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,0 |
Итого | 2,9 | 42,0 | 0,5 | 0,9 | 0,5 | 0,3 | 0,0 | 67,1 | |
Бюджет доходов и расходов 2013-2014гг., тыс. руб. | |||||||||
№ | Наименование графы | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Итого |
Август, 2013г. | Сентябрь, октябрь, 2013г. | Апрель, 2014г. | Май, 2014г. | Июнь, 2014г. | Июль, 2014г. | Август, 2014г. | |||
1. | Доходы | - | - | - | - | - | - | 180,0 | 180,0 |
1.1. | Выручка от реализации продукции | - | - | - | - | - | - | 180,0 | 180,0 |
2. | Расходы | 7,9 | 62,1 | 0,6 | 1,0 | 0,6 | 0,4 | 0,1 | 72,7 |
2.1. | Обучение | 5,0 | - | - | - | - | - | - | 5,0 |
2.2. | Расходы на сырье, материалы | 2,9 | 62,0 | 0,5 | 0,9 | 0,5 | 0,3 | - | 67,1 |
2.3. | Административные расходы (телефон, интернет) | - | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,6 |
3. | Прибыль от реализации до налогообложения (1-2) | - | - | - | - | - | - | - | 107,3 |
4. | Единый сельхозналог (6%) | - | - | - | - | - | - | - | 6,5 |
5. | Чистая прибыль (3-4) | - | - | - | - | - | - | - | 100,8 |
6. | Себестоимость продукции, руб/кг | 60,6 |
7. Полный перечень затрат по внедрению технологии.
Предусматривает заказ посадочного материала через Базовое хозяйство и самостоятельная посадка. Выращивание осуществляется в условиях открытого грунта на площади 1500 м2. Большая часть работ выполняется вручную, за исключением подготовки почвы, но некоторые работы можно механизировать (посадка, междурядные обработки). Для просушки чеснока потребуется проветриваемое помещение.
№ п/п | Наименование затрат | Кол-во материа-лов | Цена за единицу продукции | Затраты, тыс. руб. | |||||||
Руб. | Всего за год, тыс. руб. | первый этап | второй этап | ||||||||
Август 2013г. | Сентябрь-октябрь 2013г. | Апрель2014г. | Май, 2014г. | Июнь, 2014г. | Июль, 2014г. | Август2014г. | |||||
1. | Луковицы озимого чеснока, кг | 200 | 300 | 60,0 | - | 60 | - | - | - | - | - |
2. | Удобрения, кг | 140 | 20 | 2,8 | 0,9 | - | 0,4 | 0,9 | 0,4 | 0,2 | - |
3. | Пестициды, кг | 2 | 1000 | 2 | - | 2 | - | - | - | - | - |
4. | Биологически активные вещества, мл | 30 | 10 | 0,3 | - | - | 0,1 | - | 0,1 | 0,1 | - |
5. | Определение агрохимического состава почвы (анализ почвы) | 1 | 2000 | 2,0 | 2,0 | - | - | - | - | - | - |
6. | Обучение | 1 | 5000 | 5,0 | 5,0 | - | - | - | - | - | - |
7. | Административные расходы (телефон, интернет) | 6 | 100 | 0,6 | - | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Итого: | - | - | 72,7 | 7,9 | 62,1 | 0,6 | 1,0 | 0,6 | 0,4 | 0,1 | |
Всего за сезон: | - | - | - | 72,7 |
Маркетинговый план
Целей внедрения Технологии является увеличение объемов выращивания местного озимого чеснока личными подсобными и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Пермского края.
В течение года работы Участник получит 1200 кг луковиц чеснока, который он может реализовать как продовольственный, а может использовать для посадки на следующий год. Продукция готова к реализации в конце августа.
Участник имеет возможность реализовать чеснок как самостоятельно, так и через Базовое хозяйство.
В расчете выручки от продажи озимого чеснока применялась среднерыночная розничная цена чеснока озимого - 150 рублей за килограмм. Средняя закупочная цена Базовым хозяйством устанавливается – 150 рублей за килограмм
Условия закупки чеснока Базовым хозяйством у Участника:
- место приемки чеснока – г. Пермь;
- закупочная цена – 150 руб./кг;
- условие оплаты – в течение 3-х дней после поставки чеснока.
Выручка от реализации озимого чеснока, тыс. руб.
№ | Наименование | Цена за ед. продукции, руб. | кг | Выручка от реализации, тыс. руб. | Всего за год | |||
август, 2013г. | сентябрь-декабрь, 2013г. | январь-июль, 2014г. | август, 2014г. | |||||
1. | Реализация озимого чеснока Базовому хозяйству | 150 | 500 | 0 | 0 | 0 | 75,00 | 75,00 |
2. | Реализация озимого чеснока самостоятельно | 150 | 700 | 0 | 0 | 0 | 105,0 | 105,0 |
ИТОГО | 150 | 1200 | 0 | 0 | 0 | 180,0 | 180,0 |
9. Перечень информационно-консультационных услуг
В рамках Технологии Базовое хозяйство оказывает Участнику информационно-консультационные услуги в соответствии с договором на оказание услуг. Информационно-консультационные услуги осуществляются при выезде на территории Участника.
10. Обучение
Обучение на очной основе проводит Базовое хозяйство.
Почасовой план обучения по выращиванию озимого чеснока:
№ п/п | Тема лекционных и практических занятий | Количество часов |
1 | Биологические особенности чеснока озимого | 1 |
2 | Разработка севооборота для чеснока | 1 |
3 | Способы культуры чеснока озимого | 1 |
4 | Система подготовки почвы под овощные культуры | 1 |
5 | Агротехника чеснока озимого при осеннем сроке посадки | 1 |
6 | Основы расчета доз извести и удобрений в зависимости от результата агрохимического анализа почвы балансовым методом | 1 |
7 | Защита чеснока от вредителей и болезней | 1 |
8 | Применение биологически активных веществ при выращивании овощных культур | 1 |
9 | Приготовление органических удобрений из отходов деревообрабатывающей промышленности и соломы злаковых культур | 1 |
Итого | 9 |
11. Необходимые условия для внедрения технологии:
Регистрация претендента как индивидуального предпринимателя или в форме крестьянского (фермерского) хозяйства. Наличие участка земли от 1500 м2 до 7500 м2 и более. Пройти обучение. Соблюдение рекомендаций, описанных в Технологии с целью достижения ожидаемого результата. Наличие полива. Наличие помещения для просушки чеснока. Наличие техники для обработки почвы. Реализация базовому хозяйству не менее 500 кг чеснока по фиксированной договорной цене. Часть посадок отвести под выращивание луковиц с бульбочками. Возможность осуществлять научную деятельность на имеющихся посадках.
