KFC
1) ... a founder of....
2) .... a lot of different jobs...
3) .... a service station manager...
4) .... cooking meals for....
5) ..... secret chicken recipe...
6) ..... 600 KFC restaurants in North America by 1964 .....
7) .... his company for $ 2 million....
8) ...... as KFC’s public spokesman...
9) ..... KFC restaurants in more than 80 countries....
Самостоятельная работа №2 «Персонал предприятий общественного питания»
Вид работы:
1. Составление тематического словаря
2. Составление кроссворда
Инструкция по выполнению самостоятельной работы
1. Составление тематического словаря
Изучая тему, поэтапно, записывайте в специально заведенной тетради новые слова по разделам
«Персонал кухни / ресторана», «Знаменитые британские повара Джейми Оливер и Гордон Рамзи» Собственные словари станут своеобразным пособием для подготовки ко всем этапам в обучении английскому языку, в том числе и к итоговой аттестации по данному курсу.
Текущий контроль непременно включает проверку тематического словаря студентов
2. Составление кроссворда
Правила составления кроссвордов:
1.Составьте список (перечень) слов, которые должны войти в кроссворд.
2.Для этого найдите в своем конспекте основные понятия и подчеркните их.
3.Выпишите эти понятия на отдельный лист, желательно в клетку.
4.Подчеркните в них одинаковые повторяющиеся буквы.
5.Расположите слова так, чтобы повторяющееся буквы одновременно использовались в словах, написанных по вертикали и по горизонтали.
6.Пронумеруйте слова.
7.В соответствии с номерами выпишите определения понятий.
8.Начертите сетку кроссворда (количество клеток должно соответствовать количеству букв в слове).
9.Разметьте сетку кроссворда цифрами (номерами понятий).
10.Оформите кроссворд. Подпишите его.
11.Слова-задания – это существительные в единственном числе, именительном падеже;
12.Слов должно быть достаточно много (не менее 10), чтобы как можно полнее охватить всю тему (допустимо использование терминов из других тем и разделов, логически связанных с изучаемой темой).
Форма контроля и критерии оценки
Составленные кроссворды проверяются и оцениваются. Критерии оценки:
смысловое содержание;
грамотность;
выполнение правил составления кроссвордов;
эстетичность.
Самостоятельная работа №3 «Сервировка стола»
Вид работы:
1. Составление тематического словаря по разделам «Посуда, приборы», «Правила сервировки стола», «Кухонная посуда».
2. Перевод текста «Сервировка стола»
Инструкция по выполнению самостоятельной работы
Вид работы: Чтение и перевод текста
Алгоритм обучения ознакомительному и просмотровому чтению:
1. Прочтите заголовок текста и постарайтесь определить его основную тему.
2. Прочтите абзац за абзацем, отмечая в каждом предложения, несущие главную информацию, и предложения, в которых содержится дополняющая, второстепенная информация
3. Определите степень важности абзацев, отметьте абзацы, которые содержат более важную информацию, и абзацы, которые содежат второстепенную по значению информацию
4. Обобщите информацию, выраженную в абзацах, в смысловое (единое) целое
Письменный перевод.
1. Выполните письменный перевод отдельных предложений (текста с листа)
2. Выполните последовательный перевод устного сообщения на основе письменных заметок.
Самостоятельная работа №4 «Национальные кухни»
Вид работы:
1. Перевод текста
2. Составление компьютерной презентации о национальных блюдах какой-либо страны
3. Составление монологического высказывания
Инструкция по выполнению самостоятельной работы
Вид работы: Чтение и перевод текстов «Кавказская кухня», «Французская кухня»
Алгоритм обучения ознакомительному и просмотровому чтению:
1. Прочтите заголовок текста и постарайтесь определить его основную тему.
2. Прочтите абзац за абзацем, отмечая в каждом предложения, несущие главную информацию, и предложения, в которых содержится дополняющая, второстепенная информация
3. Определите степень важности абзацев, отметьте абзацы, которые содержат более важную информацию, и абзацы, которые содежат второстепенную по значению информацию
4. Обобщите информацию, выраженную в абзацах, в смысловое (единое) целое
Письменный перевод.
1. Выполните письменный перевод отдельных предложений (текста с листа)
2. Выполните последовательный перевод устного сообщения на основе письменных заметок.
2. Составление компьютерной презентации о национальных блюдах какой-либо страны
Презентация как документ представляет собой последовательность сменяющих друг друга слайдов - то есть электронных страничек, занимающих весь экран монитора (без присутствия панелей программы). Количество слайдов адекватно содержанию и продолжительности выступления (например, для 5-минутного выступления рекомендуется использовать не более 10 слайдов).
На первом слайде обязательно представляется тема выступления и сведения об авторах. Следующие слайды можно подготовить, используя две различные стратегии их подготовки:
- объем текста на слайде – не больше 7 строк; маркированный/нумерованный список содержит не более 7 элементов; значимая информация выделяется с помощью цвета, кегля, эффектов анимации.
Особо внимательно необходимо проверить текст на отсутствие ошибок и опечаток. Основная ошибка при выборе данной стратегии состоит в том, что выступающие заменяют свою речь чтением текста со слайдов.
2 стратегия: на слайды помещается фактический материал (таблицы, графики, фотографии и пр.), который является уместным и достаточным средством наглядности, помогает в раскрытии стержневой идеи выступления. В этом случае к слайдам предъявляются следующие требования:
- выбранные средства визуализации информации (таблицы, схемы, графики и т. д.) соответствуют содержанию; использованы иллюстрации хорошего качества (высокого разрешения), с четким изображением (как правило, никто из присутствующих не заинтересован вчитываться в текст на ваших слайдах и всматриваться в мелкие иллюстрации);
Максимальное количество графической информации на одном слайде – 2 рисунка (фотографии, схемы и т. д.) с текстовыми комментариями (не более 2 строк к каждому). Наиболее важная информация должна располагаться в центре экрана.
3. Составление монологического высказывания
Составьте небольшое монологическое высказывание об одном из известных ресторанов, используя следующие речевые клише:
Russian cuisine
1. Russian cuisine is..............(богата и разнообразна).
2. There is a big choice of.......................(закуски, супы, горячие блюда, десерты)
3. The traditional Russian soups are................................
4. The special Russian meat dishes are.................( бефстроганов, пельмени).
5. A classic festive dish on the Russian table is...........
6. The traditional fish dishes are served hot and cold, .......................
7. The hit of every festive table is, of course, ................
8. Russian cuisine is famous for its pies: .................................
9. As for drinks, Russian cuisine offers you original beverages: ......................................................................................
10. For example, kvas is made from.................., zbiten is made from.........................
American food
1. American food is.................
2. Many people from other countries came to live.............
3. The traditional American breakfast is a............... : ...........................
4. But nowadays many Americans have light breakfast: cereal with....., ......, ....... .
5. Lunch is a........................
6. For lunch they have..............................
7. For dinner most Americans have..........................
8. During any meal they drink................................
9. 60 % of the Americans........................
10. So health food............................
Meals in Britain
1) ... .... sausages, bacon, eggs, mushrooms;
2) ..... cereal with milk and sugar;
3) ...... tea / coffee;
4) …the quick meal;
5) .....in the sandwich bars or in the pubs;
6) ……snack from home;
8) ….. with cakes, sandwiches, scones;
9) … the main meal of the day.
10) .... Italian, Chinese, Indian food;
Самостоятельная работа №5 «Работа над грамматическим материалом»
Вид работы:
1. Выполнение упражнений
Инструкция по выполнению самостоятельной работы
Алгоритм обучения грамматике:
1. Вспомните правила для использования различных временных форм глагола, местоимений, артиклей
2 Выберите подходящую форму из нескольких данных (выполняя грамматический тест)
TEST №1
1. How old ____ you in 2020? a) are b) were c) will ….. be
2. A cake is _____ than porridge. a) tastier b) tasty c) more tasty
3. Which magazine did you _____ yesterday? a) read b) going to read c) reads
4. This exercise is ______ than that one. a) easy b) more easy c) easier
5. Are there _____ book shops in this town? a) any b) every c) some
6. I ______ this book yesterday. a) buy b) bought c) buys
7. We _____ the nature science last year. a) studied b) study c)studies
8. The book is very good. There is ______ interesting in it. a) anything b) nothing c) a lot of
9. I think they ____ come next week. a) are b) were c) will
10. There is very ____ salt in this soup. a) little b) few c) a few
11. I didn’t like geography. – I don’t like it ____ a) too b) than c) either
12. On the 14th of February British people celebrate ____ . a) Christmas b) Easter c) St. Valentine’s Day
13. Where ____ you last night? a) were b) is c) was
14. The night is ____ than the evening. a) most dark b) darker c) darkest
15. She was upset because of a ______ test. a) more difficult b) the most difficult c) difficult.
16.They have ______ ticket for me. a) every b) any c) a
II. Преобразуйте слова в конце строк так, чтобы они грамматически соответствовали содержанию текста.
My grandfather is nearly 60 but he is _____1 than many other _____2 at his age. He is a maths teacher. He is very kind and his pupils love ____3 a lot. He always speaks in a friendly voice so the _____4 enjoy his lessons. They say he ____5 an excellent teacher. | STRONG MAN HE CHILD BE |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
