Открытый урок: «Двумембранные и немембранные органоиды цитоплазмы»

Открытый урок: «Двумембранные и немембранные органоиды цитоплазмы»

Цели урока:

Познакомить учащихся со строением и функциями двумембранных и немембранных клеточных структур. (митохондрий, пластид, рибосом, клеточного центра) Продолжить развитие у школьников умение сравнивать строение различных клеточных структур, объяснять причины их сходства и различия. Сформировать у старшеклассников убежденность в том, что различные органоиды образуют в клетке структурно функциональное единство.

Тип урока: комбинированный

Оборудование: мультимедийное оборудование, интерактивный курс по биологии 10-11 класс (издательство «Просвещение»), микроскопы, готовые микропрепараты «Растительные клетки», видеоиллюстрации «Общая биология. Цитология», таблица «Строение животной и растительной клеток».

План урока:

Актуализация знаний (Индивидуальные задания, беседа с мобилизацией знаний учащихся) Изучение нового материала:

1 этап. Двумембранные органоиды цитоплазмы: митохондрии и пластиды.

2 этап. Немембранные органоиды цитоплазмы.

3 этап. Временные образования клетки – включения.

Закрепление (тестовый контроль). Обобщение. Домашнее задание.

Ход урока:

Актуализация знаний ( Индивидуальные задания, беседа с мобилизацией знаний учащихся)

Вспомните, пожалуйста, тему прошлого урока. Сегодня мы продолжим изучение внутреннего строения эукариотической клетки, но прежде мне бы хотелось выяснить, как вы усвоили учебный материал прошлого урока. Для этого я раздам индивидуальные карточки-задания. А остальные ребята, я надеюсь, примут активное участие в беседе.

Какие организмы мы называем эукариотами? Перечислите основные части клетки эукариот. Используя изображение на экране, объясните, как связано строение плазматической мембраны с её функциями? Каков состав цитоплазмы и её роль в клетке? Ответ подтвердите схемой на доске. Используя таблицу, расскажите об особенностях строения и функциях одномембранных органоидов клетки.

2. Изучение нового материала.

Возвращаясь к схеме построенной …. я хочу объявить тему сегодняшнего урока: «Двумембранные и немембранные органоиды цитоплазмы». (обращаю внимание на экран). Мы изучим особенности двумембранных органоидов – митохондрий и пластид, а также выясним, как устроены органоиды клетки, не имеющие собственной мембраны.

1 этап. Двумембранные органоиды цитоплазмы: митохондрии и пластиды.

Прошу внимание на экран, где изображён рисунок и электронная микрофотография митохондрии. Этот органоид встречается во всех эукариотических клетках, имеет различную форму: овальную, бобовидную, нитевидную. Наружная мембрана – гладкая, схожа по составу с плазматической мембраной клетки, а внутренняя мембрана образует многочисленные складки – кристы. Обратите внимание на рисунок 15 на странице 57 учебника.

В кристы митохондрий встроены ферменты, обеспечивающие процесс образования АТФ.

Вспомните, какова роль этого соединения в клетке?

Поэтому митохондрии называют «силовыми станциями клетки». Внутренняя среда митохондрий получила название – матрикс, в нем расположены: собственные нуклеиновые кислоты, рибосомы, органические вещества.

Обратите внимание на функции митохондрий.

Таблица №1 отражает обобщенный материал о структурных элементах этого органоида, его строении и составе.

Предлагаю обсудить вопрос для подготовки к ЕГЭ (на доске текст вопроса):

Общая масса митохондрий по отношению к массе клеток различных органов крысы составляет: в поджелудочной железе – 7.9%, в печени – 18.4%, в сердце – 35.8%. Почему в клетках этих органов различное содержание митохондрий?

Прежде, чем мы изучим особенности строения других двумембранных органоидов, я предлагаю посмотреть видеофрагмент. Просматривая видеофрагмент, я думаю, вы обратили внимание на процесс взаимопревращения пластид при созревании плодов или позеленении клубней картофеля на свету. Но хромопласты никогда не превращаются обратно в хлоропласты.

А теперь воспользуйтесь микроскопами и микропрепаратами, попытайтесь обнаружить пластиды в растительных клетках.

Какие типы пластид вы обнаружили на готовых микропрепаратах?

Давайте убедим в этом наших гостей, для этого я переведу изображение с предметного столика микроскопа на экран.

С функциональной позиции нас больше интересуют зеленые пластиды. Отложите микроскопы, откройте учебники на странице 38, найдите в тексте описание строения хлоропластов и сравните их особенности с особенностями строения митохондрий.

Есть ли признаки сходства между этими органоидами? Я просила в качестве домашнего задания ребят, особо интересующихся предметом, выяснить суть гипотезы симбиотического происхождения пластид и митохондрий. Кто подготовил это задание?

2 этап. Немембранные органоиды цитоплазмы.

Теперь нам нужно выяснить особенности строения немембранных органоидов клетки. Важнейшими и мельчайшими из них являются рибосомы.

Где в клетке могут располагаться рибосомы? Какой вид нуклеиновых кислот входит в состав рибосом?

Рибосома состоит из 2 субъединиц, соединенных ионами магния. Рибосомы осуществляют синтез белков.

Другой немембранный органоид – клеточный центр. (Обращаю внимание на таблицу): Он встречается в клетках животных и низших растений. Клеточный центр состоит из 2 центриолей, расположенных перпендикулярно друг другу.

В каком важном процессе принимают участие центриоли клеточного центра?

Обратите внимание, что центриоли построены из микротрубочек, состоящих из белков. Такие микротрубочки участвуют в образовании органоидов движения некоторых клеток: жгутики и реснички – выросты мембраны, имеющие внутри микротрубочки. (Обращаю внимание на экран)

Клетки каких организмов демонстрируют Вам биение жгутиков и ресничек?

3 этап. Временные образования клетки – включения.

Нам осталось поговорить о временных образованиях клетки – включениях, которые в виде гранул или капель могут находиться в клетках печени, клубней картофеля, жировых клетках человека и животных.

Используя таблицу, отмечаю, что в растительных клетках запасные питательные вещества могут накапливаться в вакуолях – мембранных мешках с водным раствором солей и органических веществ, которые часто занимают почти весь объем клетки.

3. Закрепление (тестовый контроль).

В качестве закрепления нового материала я предлагаю выполнить тестирование по вариантам. Подпишите ваши карточки с вопросами тестов и приступайте к выполнению заданий. Поменяйтесь работой с соседом, использую ключ, на доске проведите взаимопроверку.

4. Обобщение.

Давайте возвратимся к плану нашего урока и подведем итоги.

Какие двумембранные органоиды мы изучили? Назовите функции митохондрий и хлоропластов? Перечислите известные вам немембранные органоиды? Каковы функции рибосом и клеточного центра?

Сообщаю оценки, благодарю за урок.

5. Домашнее задание.

Параграф 9. Для любого из изученных органоидов составить синквейн в тетради.