Статьи Лесного кодекса (стр. 51 )

- черника - насаждения от 41 года и старше, с полнотой 0,8 и ниже. Типы леса: сосняки-черничники, сосняки-долгомошники, ельники-черничники;

- брусника - насаждения старше 40 лет, брусничной и долгомошной групп типов леса с полнотой 0,6 и ниже, редины, вырубки сосняков брусничных и долгомошных в стадии возобновления;

- голубика и клюква - насаждения сфагновой группы типов леса полнотой 0,5 и ниже, безлесные болота; для голубики, кроме того, вырубки долгомошной группы.

Общими требованиями для отнесения выделов с наличием ягодных растений к промысловым являются: площадь (редуцированная) не менее 0,5 га, низкая густота подлеска и наличие подроста не более 2 тыс. шт./га.

Ягодные угодья группируются по трем показателям покрытия ягодными растениями: относительно низкое - 10 - 40%, среднее - 50 - 70%, высокое - 80 - 100%.

Расчет запасов ягод в объекте осуществляется с помощью нормативных таблиц среднегодовой урожайности (Руководство по учету и оценке второстепенных лесных ресурсов и продуктов побочного лесопользования, 2003 г. Общесоюзные нормативы для таксации лесов. 1992 г.).

Таблица 39

Ориентировочный средний урожай различных

лесных плодов и ягод (в урожайные годы)

Вид растения	Урожайность, кг/га	Периодичность урожая	Вид растения	Урожайность, кг/га	Периодичность урожая
Брусника	200	1 - 2	Земляника	50	1 - 2
Голубика	150	1 - 2	Малина	250	1 - 2
Черника	150	1 - 2	Морошка	100	1 - 2
Смородина	300	1 - 2	Рябина, 2500 кустов/га	1500	1 - 2
Шиповник	1000	2 - 3	Костяника	50	1 - 2
Клюква	250	2 - 3

Таблица 40

Удельный вес хозяйственного урожая в % биологической массы

Виды пищевой продукции леса	Средний	Минимальный	Максимальный	Виды пищевой продукции леса	Средний	Минимальный	Максимальный
Черника	10	5	30	Голубика	20	10	50
Клюква	20	10	40	Брусника	10	5	30
Рябина	50	30	70	Малина	20	10	30

Нормативы по сбору грибов

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты. По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белый гриб, груздь настоящий или сырой, рыжик деликатесный;

II - подосиновики, подберезовик обыкновенный, маслята (зернистый, настоящий поздний, лиственничный), грузди осиновые и синеющие, подгруздки, шампиньон обыкновенный;

III - моховики, лисички (настоящая и бледноватая), груздь черный, опята, козляк, волнушки розовая и белая, валуй, шампиньон полевой, сыроежки, сморчки;

IV - грузди (скрипица, горькушка, серушка, гладыш, краснушка, перечный), рядовки (зеленушка, серая рядовка), вешенки (серая или устричная и легочная), шампиньон лесной.

Урожайность и запасы грибов определяются исходя из таблиц распределения лесных земель по группам типов леса (таблица 41) и таблиц урожайности (таблицы 42, 43).

Таблица 41

Приуроченность различных видов

грибов к типам местопроизрастания

Наименование грибов	Сроки заготовки	Типы местопроизрастания
1	2	3
Белый гриб	Июнь, август - сентябрь	Березовые, еловые, сосновые и смешанные спелые и перестойные травянистые, моховые, лишайниковые типы леса. Исключаются: осинники, заболоченные места, леса с высоким травянистым и моховым покровом, густые черничники и брусничники
Волнушки белая и розовая	Август - сентябрь	Молодые березовые и смешанные хвойно-березовые низкополнотные леса, поляны с невысокой травой, сенокосы, сырые места
Груздь настоящий, сырой	Июль - сентябрь	Березовые, чаще сосново-березовые или березово-еловые леса, почвы легкие по составу
Лисички	Июль - октябрь	Редкостойные березняки, осинники, сосняки, осиново-березовые, сосново-березовые леса, сухие участки с разнотравьем и сырые леса с развитым моховым покровом
Масленок настоящий поздний	Июль - сентябрь	Молодые сосновые леса, опушки, гари. Встречается вдоль дорог и лесных тропинок
Масленок зернистый	Июнь - сентябрь	Низкополнотные сосняки брусничниковые, осоковые, разнотравные
Опенок	Сентябрь - октябрь	Разные по составу леса. Встречается на пнях, валежнике и живых стволах деревьев. Особенно обилен на вырубках и ветровальных лесных участках
Подберезовик обыкновенный	Июнь - октябрь	Березовые или смешанные мелколиственные леса с участием березы
Подберезовик белый	Июнь - октябрь	Заболоченные сфагновые березняки. Образует микоризу с березой
Подосиновик красно-бурый	Июнь - октябрь	Осинники, осиново-березовые леса, смешанные леса с участием осины
Подосиновик желто-бурый	Июнь - сентябрь	Осинники, осиново-березовые леса, смешанные леса с участием осины
Рыжик деликатесный	Август - сентябрь	Сосняки. Произрастает одиночно и группами на солнечных, светлых местах, по обочинам лесных дорог, на опушках. Предпочитает участки с уплотненной почвой и тонким слоем лесной подстилки
Шампиньон лесной	Июнь - октябрь	Хвойные (преимущественно еловые), лиственные и смешанные леса

В расчеты не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья); из расчета исключают также насаждения в возрасте главной рубки, охраняемые территории, сбор грибов на которых недопустим.

Для более полного использования грибных ресурсов учитываются в натуре и включаются в учет не только общеизвестные съедобные грибы, но и малособираемые населением, имеющие пищевую ценность и высокую урожайность: млечник (гладыш), серушка, груздь черный, лисичка настоящая, моховики, рядовки и др. Средняя урожайность основных видов грибов приведена в таблицах 42 и 43.

Таблица 42

Средняя урожайность белого гриба, моховика и масленка

в различных типах леса в южных районах Томской области

Тип леса	Процент площади	Средняя урожайность (кг/га)
биологическая	эксплуатационная	хозяйственная
Белый гриб
Сосняк лишайниковый	10	200	55	30
Сосняк зеленомошный	5	140	35	20
Березовые и смешанные зеленомошные леса	1	80	30	15
Березовые и смешанные разнотравные леса	0,5	60	20	10
Сосняк разнотравный	5	110	35	15
Моховик
Сосняк лишайниковый	8	110	50	25
Сосняк зеленомошный	5	80	40	15
Березовые и смешанные зеленомошные леса	1	30	15	5
Масленок
Сосняк лишайниковый	8	90	40	20
Сосняк зеленомошный	5	60	30	15

Самая низкая урожайность белого гриба была отмечена в смешанных и березовых разнотравных лесах. Эксплуатационная и хозяйственная урожайность в этих лесах была стабильно низкой на всех исследованных ключевых участках. Заготовка грибов в промышленных масштабах в них нецелесообразна.

Таблица 43

Средняя урожайность подосиновика и

подберезовика в различных типах леса

Тип леса	Процент площади	Средняя урожайность (кг/га)
биологическая	эксплуатационная	хозяйственная
Подосиновик
Осиновые и смешанные разнотравные леса	5	80	40	20
Сосняки лишайниково-зеленомошные	3	70	35	15
Осиновые и смешанные зеленомошные леса	2	60	30	10
Подберезовик
Березовые и смешанные разнотравные леса	3	90	35	15
Березовые и смешанные зеленомошные леса	1	70	30	10

Данные о средней урожайности грибов приведены из Методического пособия по оценке и рациональному использованию грибов, разработанного при финансовой поддержке Администрации Томской области (Томск, 2002 г.).