Исследовательская работа «Условия процесса выращивания фасоли»

Оглавление

Введение………………………………………………………………….3

Цель, задачи, гипотеза…………………………………………………3

Методы исследования…………………………………………………..3

1..Научные знания о фасоли  …………………………………………4

Строение семени фасоли…………………………………………..4

1.2  Процесс фотосинтеза……………………………………………..4

1.3 Интересные факты о фасоли …………………………………… .5

1.4  Роль семян в жизни человека…………………………………...5-6

2. Практическая работа………………………………………………..6-8

2.1 опыты над растением фасоль  …………………………………..6-8

2.2 Календарь наблюдений  …………………………………………..8-9

2.3 Опрос родителей………………………………………………........9

Выводы…………………………………………………………………9-.10

Литература

Приложение

Введение

Мы хозяева нашей природы,  и она для нас кладовая солнца с великими сокровищами жизни. Мало того,  чтобы эти сокровища охранять,  их надо открывать и показывать. ( М. Пришвин)

Выбор темы исследования.

Нас  волнуют вопросы: почему семена разных растений высевают в  определенные сроки?  Что находится внутри семени, фасоли? Какие теплолюбивые  и холодостойкие растения выращивают у нас? Почему не  прорастают сухие семена? При какой температуре лучше всего прорастают семена?

Цель исследования:  Изучение  условий,  необходимых  для прорастания семян фасоли.

Задачи: 

узнать, что скрыто в семени, как оно прорастает и почему; найти новые и интересные факты о жизни этого растения; описать  условия,  необходимые  для прорастания семян. составить рекомендации по выращиванию фасоли и разместить в буклете.

Гипотеза:  Если мы изучим условия, необходимые для прорастания семян фасоли, то сможем  в домашних условиях самостоятельно вырастить хороший урожай фасоли. 

Методы исследования:

изучение литературы; проведение опытов над семенами фасоли с использованием цифрового микроскопа и другого лабораторного оборудования.  Опрос родителей.

Научные знания о фасоли

1.1  Строение семени фасоли

Работая над проектом, мы  прочитали  в  энциклопедии много нового о растении – фасоль.  Мы  узнали,  как устроено  его семя. Оно состоит из семенной кожуры, семядолей и зародыша. Семенная кожура защищает семя от повреждений и высыхания. В семядолях содержатся питательные вещества для зародыша. А зародыш дает жизнь новому растению.

Рисунок 1.

Процесс фотосинтеза

Мы узнали,  что такое процесс фотосинтеза. Фотосинтез  происходит в листьях растений. Углекислый газ, содержащийся в воздухе, проникает в лист. Вода и минеральные вещества поступают из почвы в корни и дальше по стеблям в листья растения. В листьях есть зеленый пигмент хлорофилл, который поглощает солнечный свет. Под действием солнечного света в листьях начинаются химические превращения. Из углекислого газа, воды и минеральных веществ растение само создает себе пищу и поэтому растет. А самое главное, что в процессе этих химических превращений растение выделяет кислород, который необходим всем нам для дыхания. Без кислорода все живое погибнет. Поэтому ФОТОСИНТЕЗ – это процесс, от которого зависит вся жизнь на Земле.

Интересные факты о фасоли 

Фасоль относится к семейству бобовых. Плоды бобовых растений называют бобами. Боб состоит из двух створок, между которыми лежат семена. Мы называем эти плоды стручками. У одних растений бобы маленькие – 1-2 мм, у других - более 1 мм.

Люди употребляли в пищу бобовые растения с очень давних времен. При раскопках древних поселений ученые-археологи нередко находят  обугленные зерна бобов. Сейчас на полях и в огородах выращивают бобовые растения: горох, бобы, фасоль, сою, чечевицу. Их едят люди. А на корм животным высевают кормовые бобовые травы — клевер, вику, люцерну. Сеют бобовые растения обычно ранней весной. Урожай бывает богатый: посеешь одно зернышко, соберешь 100

Бобы часто называют растительным мясом: в них очень много белка. Бобовые растения важны для земледелия. На их корнях образуются маленькие клубеньки, в которых живут особые бактерии, усваивающие азот из воздуха. Вот почему после бобовых в почве остается много азота. Он очень полезен пшенице, кукурузе и многим другим растениям, которые потом будут посеяны на том же поле. Из стеблей и листьев готовят сено, питательный силос, который любят коровы, овцы, свиньи. Среди бобовых также много растений, дающих ценное сырье, краски, лекарства. А душистый горошек, многолетний люпин с яркими цветками украшают наши клумбы.

. Роль семян в жизни человека

В жизни человека плоды и семена имеют очень большое значение.  Их употребляют в пищу.  Они служат кормом для скота, их используют  в промышленности и медицине.

  Всем известна  огромная  роль растений в жизни человека, но сами  растения беззащитны и нередко гибнут от руки человека.

Каждый человек должен бережно и внимательно относиться  не только к тем растениям,  которые занесены  в красную книгу, но и ко всей окружающей нас природе.

Практическая работа

2.1. Опыты над  растением фасоль (Приложение 1)

  Опыт № 1. Изучение строения семени фасоли.

Цель работы:  рассмотреть строение зародыша семени (что находится внутри).

  Ход работы

Положили  семена фасоли в мокрую салфетку в теплое и светлое место. Рассмотрели набухание семени фасоли с помощью микроскопа. Оно стало больше сухого, кожура легко снимается. Разделили  семя на две части,  и я увидели  «чудо»!  Внутри семени, надежно защищенного кожурой, находится «зародыш» (маленькое растение). Рассмотрели его в микроскоп,  и увидели две крупные семядоли,  а потом рассмотрели корешок (он первый появился из семени), стебелек и почку с малюсеньким листочком. Внутри семени растение спрятало свое «дитя»

Вывод:  Следовательно, из этого зародыша и разовьется новое растение.

Из зародышевого корешка - корень, из зародышевого стебелька – стебель, из почки – новые листочки.

  Опыт № 2

Цель работы:  доказать опытным путем роль воды в прорастании семян.

В два  небольших  стеклянных стакана помещаем крупные семена фасоли. В первом стакане семена оставляем сухими. Во второй стакан на дно  нальем немного воды.  Оба  стакана,  закроем стеклом  и поставим в теплое место. Через 4 дня  в стакане, где была вода, семена проросли. В стакане без воды семена не изменились. Семена фасоли поглощают воды в полтора раза больше, своей массы. Поэтому семена фасоли перед посевом лучше намочить.

Вывод: Для прорастания семени фасоли  необходима вода.

  Опыт № 3

Цель работы:  доказать, что  воздух  -  важное условие прорастания семян фасоли. 

Для  проведения третьего опыта мы  в два стакана поместили  немного фасоли.

Первый стакан до краев наполнил водой.  Во втором стакане фасоль лишь смочили.  Стаканы поставил в теплое место.  Через 5 дней  в стакане с небольшим количеством воды семена проросли. В стакане,  наполненном водой, семена набухли,  но не проросли.

Вывод :  растениям как и людям нужен воздух.

  Опыт № 4

Цель работы: доказать, что для прорастания семян фасоли влияют также температурные условия.

Взяли  два стакана с семенами тех же растений,  что использовали  в первом опыте.  На дно каждого стакана  налили  немного воды, чтобы семена могли прорасти. Один стакан поместили  в теплое место,  другой на холод. Семена,  помещенные в теплом месте, проросли. Семена,  выставленные на холод, не проросли. Прорастающим семенам необходимо тепло.

Вывод: Для прорастания семени необходимо тепло.

  Опыт № 5

Цель: доказать, что  на прорастания семян влияет и свойство почвы.

Мы  взяли  два  горшка  и поместили  в  них  землю. В  один  насыпали  землю, взятую  с огорода, а в другой -  готовый  почвогрунт. Семена  фасоли посадили  на глубину  3  сантиметров. Через несколько  дней появились первые ростки. Из книг мы узнали, что растения получают питание из почвы. Чем более богата питательными веществами почва, тем лучше развивается и плодоносит растение.

Вывод: Таким образом, наличие плодородной почвы также является необходимым условием для получения хорошего урожая фасоли.

  Опыт № 6

Цель:  доказать, что на развития  семени  влияет полив и рыхление почвы.

Также мы заметили, что семена, которые поливали слишком обильно, не проросли, а погибли, в то время как семена, которые поливались умеренно и рыхлились, развивались очень хорошо.

Вывод: На прорастания семян  фасоли влияет и свойство почвы.  Почва должна быть не только влажной, но и рыхлой.

  Зная потребность семян  в тепле и влаге, можно определить,  какие из них сеять раньше. Какие - позже. В практике сельского хозяйства  по этому признаку определяют  холодостойкие и теплолюбивые  культуры. Одни сеют раньше. Другие – позже, когда прогревается почва. У одних растений  семена прорастают при температуре +2 -5 ( овес. лен). У других  при температуре +10 +12 ( кукуруза, фасоль) . Горох может  прорастать уже при температуре +2 тепла. А семена большинства растений прорастают при температуре

+ 10+ 15  градусов тепла и выше.

2.2.  Календарь наблюдений «Прорастание семени фасоли»

ДНИ	Что наблюдали
1 день (14.02)	Замочили  семя фасоли, положили во влажную марлю и поместили в теплое место.
2 –3  день	Семена набухли, стали большие, кожура шелушиться.
4 день	Кожица лопнула, появился беленький корешок семян Опыты  с семенами.(1,2,3.4).
5—7 дни	Корешок растет
8-11 дни	От корешка стали появляться боковые корешки.
12 день	Проросшие семена посадили в два  горшка, чтобы посмотреть,  как появляются растения.
17день	В  горшке появился  зеленый  росток
18-21 дни	В  горшке растения поднимаются, их высота 1-2  см.

Опрос  родителей

Мы  спросили у родителей, какие условия необходимы,  чтобы в нашей местности вырастить фасоль?

Ответы родителей:

Перед посадкой обязательно замочить семена фасоли. Участок, где будет производиться посадка должен хорошо прогреваться  и освещаться  солнцем. Почва должна быть плодородной. К посеву приступают в начале июня, когда температура почвы на глубине 10 см будет не ниже 12—14° С (в наших северных условиях). Обязательное условие по уходу за растением - это умеренный полив и рыхление почвы.

Выводы:

Работая над проектом, мы  определили:

Семя фасоли состоит из семенной кожуры, семядолей и зародыша. процесс фотосинтеза заключается в том, что под действием солнечного света в листьях начинаются химические превращения. В процессе этих химических превращений растение выделяет кислород, который необходим всем нам для дыхания.

  2.  Мы узнали, что  люди употребляли в пищу бобовые растения с очень давних времен. Еще  при раскопках древних поселений ученые-археологи нередко находили  обугленные зерна бобов.

3. Проанализировав наши наблюдения в ходе эксперимента, и изучив дополнительные материалы по теме проекта, мы  сделала выводы о необходимых условиях для роста и развития растений:

Растению нужна вода. Когда семена попадают во влажную среду, питательные вещества  растворяются в воде и дают семени силы для роста.  Растению нужен воздух. Как все живое, семя дышит кислородом. Без доступа воздуха растение погибнет. Растению нужно тепло, а  холод не дает семени прорастать. Без тепла семена фасоли могут погибнуть. Растение получает питательные вещества из почвы. Корни растения получают из почвы воду и минеральные вещества. Если почва бедная, то растение хуже развивается и плодоносит. На прорастания семян  фасоли влияет и свойство почвы.  Почва должна быть не только влажной, но и рыхлой

В ходе эксперимента  все  наблюдения за развитием семени фасоли фиксировали в календарь наблюдений.

4.Рекомендации по выращиванию фасоли  мы включили в буклет (Приложение 2).

Литература

Азбука природы. Издательский дом «Ридерс Дайджест», 1997 г. Энциклопедия живой природы. М. «Олма  Медиа Групп», 2007 г. Детская энциклопедия «Я познаю мир. Растения». М.: «АСТ», 1998 г. . Природоведение 3 кл. М.: «Просвещение», 1992 г. Новейший справочник школьника 1-4 кл. М.: КСМО «Слово», 2007 г

  Приложение 1

Изучение строения семени фасоли

Воздух,  вода, тепло - необходимые условия  для развития семени.

На прорастания семян  фасоли влияет и свойство почвы

Приложение 2.