Технический регламент "О маркировке пищевых продуктов" (стр. 10 )

- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Приложение 2 к Закону Кыргызской Республики "Технический регламент "О маркировке пищевых продуктов"

Общее обозначение названия классов

Классы	Названия классов
Рафинированное масло, кроме оливкового	"Масло" совместно с термином "растительное" или "животное", определяемое термином "гидрогенизированное" или "частично гидрогенизированное" соответственно
Рафинированные жиры	"Жир" вместе с термином "растительный" или "животный", сообразно с конкретным случаем
Крахмалы, кроме химически модифицированных крахмалов	"Крахмал"
Все виды рыб, когда рыба представляет собой ингредиент другого пищевого продукта, и при условии, что в маркировке и представлении такого пищевого продукта не упоминается конкретный вид рыбы	"Рыба"
Все виды мяса птицы, когда такое мясо представляет собой ингредиент другого пищевого продукта, и при условии, что в маркировке и представлении такого продукта не упоминается конкретный вид мяса птицы	"Мясо птицы"
Все виды сыра, когда сыр или смесь сыров представляет собой ингредиент другого пищевого продукта, и при условии, что в маркировке и представлении такого продукта не указывается конкретный вид сыра	"Сыр"
Все виды пряностей или экстрактов из пряностей, содержание которых в пищевом продукте не превышает 2% по весу либо в отдельности, либо в комбинации	"Пряность", "пряности" или "смесь пряностей", сообразно с конкретным случаем
Все травы или части трав, содержание которых в пищевом продукте не превышает 2% по весу либо в отдельности, либо в комбинации	"Травы" или "смесь трав", сообразно с конкретным случаем
Все типы препаратов из смол, используемых при изготовлении гуммиосновы для жевательной резинки	"Гуммиоснова"
Все виды сахарозы	"Сахар"
Ангидридная глюкоза и моногидрат	"Декстроза" или "глюкоза"
Глюкозы
Все виды казеинатов	"Казеинаты"
Молочный белок	Молочные продукты, содержащие не менее 50% (по массе) в сухом веществе (*)
Прессовое, снятое шнековым прессом или рафинированное масло какао	"Масло какао"
Все кондированные плоды, содержание которых в пищевом продукте не превышает 10% веса продукта	"Кондированные плоды"

(*) Расчет содержания молочного белка:

содержание азота по Кьельдалю х 6,38.

Утвержден

Приказом  ЦСМ при  МЭиАП КР

                                                                                                                        № 83 от26.06.2013г.

Перечень

международных, региональных, национальных  стандартов, в том числе на правила и методы испытаний и отбора проб (образцов),  в результате применения которых  на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований и осуществления  оценки  соответствия  принятого Закона КР “Техническом регламенте “О маркировке пищевых продуктов”

№ п/п	Требования технического регламента  (статья, пункт, абзац)	Региональные (межгосударственные) стандарты  и европейские стандарты,  (обозначение и наименование)	Международные стандарты (обозначение и наименование)	Национальные  стандарты других стран и национальные стандарты КР (обозначение и наименование)
1	2	3	4	5
1.	Глава 1 Общие положения Статья 2 Общие понятия	КМС 915:2004 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
Глава 2 Общие требования к маркировке пищевых продуктов	КМС 915:2004 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 53598-2009 Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию
2.	Глава 3Требования к маркировке по группам пищевых продуктов	КМС 915:2004 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
Приложение 1 Требования  к маркировке по группам пищевых продуктов	ГОСТ 1938-90  Чай черный байховый фасованный. Технические условия ГОСТ 4827-70  Изделия ликеро-водочные. Розлив, упаковка, маркировка, транспортирова- ние и хранение ГОСТ 5575-76  Вина. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия ГОСТ 11771-93  Консервы и пресервы из рыбы и  морепродуктов. Упаковка и маркировка ГОСТ 13085-79 Воды минеральные для экспорта. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 13534-89 Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование ГОСТ 13799-81 Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 19792-2001 Мед натуральный. Технические условия ГОСТ 21831-76 Концентраты пищевые, сухие продукты детского и диетического питания, поставляемые для экспорта. Технические требования ГОСТ 23621-79 Молоко коровье обезжиренное  сухое  поставляемое для экспорта ГОСТ23651-79 Продукция молочная консервированная. Упаковка и маркировка ГОСТ  24508-80 Концентраты пищевые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 27168-86 Мука для продуктов детского питания. Технические условия ГОСТ 30626- 98  Продукты молочные для детского питания. ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные пищевые. Технические условия	КМС 915:2004  Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТР 51331-99 Йогурты. Общие технические условия. ГОСТР 51561-2000 Резинка жевательная. Общие технические условия. ГОСТР 52462-2005 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки.

Утвержден

Приказом  ЦСМ при  МЭ КР

№ 000 от24.09.2013г.

Дополнения к Перечню нормативных документов, в результате применения которых обеспечивается соблюдение требований

  Закон Кыргызской Республики «Технический регламент «О маркировке пищевых продуктов

Документы по санитарно-эпидемиологическому надзору
№ пп	Требования технического регламента (глава, статья, пункт, абзац)	Региональные (межгосударственные) стандарты  и гармонизированные европейские стандарты, принятые на территории КР	Международные стандарты	Национальные стандарты других стран и национальные стандарты КР
Гл.1, ст.1, п.3	Санитарно-эпидемиологические правила Санитарно-эпидемиологические  требования к организациям торговли и обороту в них  продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.004—03
Гл.1, Ст.2 абзац 25	Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы  СанПиН 2.3.2.001-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения  пищевых  продуктов"