ИНТЕГРИРОВАННАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ПО РАЗВИТИЮ РЕЧИ В СТАРШЕЙ ГРУППЕ
Воспитатель:
Программное содержание:
Образовательные задачи:
1. Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол;
2. Совершенствовать грамматический строй речи. Учить разгадывать загадки
3.продолжать развивать связную речь детей.
4. Продолжение обучению детей подбирать прилагательные к существительному.
5. Активизация и расширение словаря по теме «Хлеб».
Воспитательные:
1. Воспитание у детей уважения к хлебу и к труду людей его выращивающих.
Словарная работа: хлебобулочные изделия, ржаной, пшеничный, колос, зерно.
Оборудование: картинки с хлебобулочными изделиями, макет дерева, игрушка - домовёнок Кузя, «волшебный сундучок», кусочки ржаного и пшеничного хлеба, массажный мячик, массажная дорожка со следами, колос.
Предварительная работа: Беседа «Откуда хлеб пришёл? »; рассматривание колосков; лепка из солёного теста «Бублики, пирожки, булочки»; чтение с последующим обсуждением В. Крупин «Отцовское поле», Ю. Ванаг «Хлеб, заработанный своими руками», М. Пришвин «Лисичкин хлеб»; разучивание пословиц о хлебе; отгадывание загадок.
Ход НОД.
1 часть – организационная.
Дети заходят в группу и встают в круг.
Воспитатель.
Здравствуйте ребята! Послушайте загадку:
Бываю я черным,
Бываю я белым,
Румяным бываю,
И чуть подгорелым – иногда,
Да ведь это не беда!
Что это? (Хлеб)
- Ребята, я приглашаю вас в волшебный сад, где растёт дерево, которое вы никогда не увидите по – настоящему. Но для этого нам нужно пройти по «волшебной» дорожке, точно наступая на следы (дети идут по массажной дорожке со следами) .
Вереницей мы пойдём,
В сад волшебный попадём,
Чудо – дерево найдём,
Что с него мы соберём?
Дети подходят к дереву, на котором висят картинки с хлебобулочными изделиями.
Чудо дерево стоит,
Очень странное на вид.
Воспитатель: - Что же растёт на нашем дереве? (дети перечисляют) .
- Правильно, баранки, сушки, пряники, печенье, пирожки, хлеб – всё это хлебобулочные изделия. Сейчас мы носиком сделаем глубокий вдох, а потом будем тихонько выдыхать, выпускать воздух и произносить «хлебобулочные». (Во время вдоха воспитатель следит за тем, чтобы дети не поднимали плечи) .
А теперь испечём нашим язычком «блинчик». (Рот открыт, широкий язык спокойно лежит на нижней губе, воспитатель считает до пяти, «проглотили» блинчик – язык убрать, закрыть рот) .
- Из чего пекут хлебобулочные изделия? (из муки) .
- Из чего делают муку? (из зёрен) .
- Откуда берутся зёрна? (из колоса) . Молодцы.
Чистоговорки
жу-жу-жу – зернышко я посажу; но-но-но – прополю пшено; ай-ай-ай – соберем мы урожай.
Упражнение
Поле с рожью – ржаное. Поле с пшеницей – пшеничное. Поле с овсом – овсяное. Поле с ячменем – ячменное. Поле с кукурузой – кукурузное. Поле с гречихой – гречишное. Поле с просом – просяное.
- Ребята, давайте покажем, как растёт колосок.
Координация речи с движением.
Упражнение «Колоски».
По весне поле вспахали ( дети делают скользящие движения ладоней друг о
друга.)
Зерном поле засевали. (Прикасаются пальцами одной руки к ладони другой и отводят руку в сторону («сеют»).)
Солнце припекает, (перекрещивают ладони, раздвинув пальцы, и
поднимают руки («солнце»))
Землю согревает. (Опускают руки, делая пружинящие движения ладонями, раскрытыми, к полу.)
Высоко поднялись колоски, ( Сгибают руки в локтях, разворачивают ладони друг к другу)
К солнышку тянутся они. (и медленно поднимают руки.)
Ветер налетает, (Покачивают руками над головой.)
Колоски качает.
Вправо пригнулись, (Наклоняют корпус и руки вправо, влево.)
Влево качнулись.
А как дождичек идёт, ( опускают руки, быстро шевеля пальцами.)
Рожь водицу пьёт и пьёт. (Складывают ладони чашечкой и подносят ко рту
(пьют))
Вот какая нива! (Поднимают руки, пальцы раздвинуты.)
До чего ж, красива! (Трясут кистями рук над головой.)
- Ребята, какие бывают виды хлеба? (белый, чёрный) .
- Из какой муки пекут белый хлеб? (из пшеничной). Значит, как мы можем назвать такой хлеб? (пшеничный хлеб) .
- Из какой муки пекут чёрный хлеб? (из ржаной). Значит, какой это хлеб? (ржаной хлеб) .
-Если понюхать ржаной и пшеничный хлеб, они пахнут по - разному. Какой на запах белый хлеб (сладкий, а чёрный (с кислинкой).
2 часть – основная.
Неожиданно слышится какой-то шорох.
- Ребята, слышите, кто-то шумит? Кто же это? Да это же домовёнок Кузя со своим волшебным сундуком. Здравствуй, Кузя. Можно мы с ребятами посмотрим, что лежит у тебя в сундучке? (достаёт кусочек хлеба). Ничего не понимаю, это же хлеб. Кузя, зачем ты принёс нам хлеб? Он нашёл его на улице, представляете, кто-то выбросил этот хлеб.
Разве так можно поступать? Нет, конечно хлеб нужно любить, потому что - это работа людей. Для того, чтобы хлеб попал к нам на стол, трудится много народа.
Если вы покушали и хлеб остался можно покормить птичек, можно посушить сухарики и подавать к супу, но не в коем случае не выбрасывать.
Игра «Какой бывает хлеб?
Воспитатель: - Ребята, давайте расскажем Кузе, какой бывает хлеб? (дети передают массажный мячик по кругу и говорят, каким бывает хлеб) .
Хлеб : душистый, ароматный, аппетитный, вкусный, сладкий, свежий, мягкий, белый, чёрный, твёрдый, ржаной, пшеничный, хрустящий, диетический, сдобный.
Игру «Вставь вместо паузы слово хлеб».
-Я знаю пословицу о (хлебе) .
-Мама купила пшеничный (хлеб) .
-Дети едят суп с (хлебом) .
-Ваня пошёл в магазин за (хлебом) .
-Я не люблю есть суп без (хлеба) .
Молодцы, садитесь на стульчики.
3 часть – заключительная.
- А сейчас, ребята, я предлагаю вам самим побыть пекарями, и приготовить из теста вкусную выпечку. Я раздам вам подносы с тестом, и вы слепите по желанию, бублики, баранки, калачи, буханки и подарите их нашим гостям.
-Давайте разомнём наши пальчики.
Игра "Мышка зёрнышко нашла"
Мышка зёрнышко нашла "мышка" – ( правая рука "бежит" по левой руке,
перебирая пальцами.)
И на мельницу снесла. (вращение правой руки перед грудью)
Намолола там муки, "т-т-т" – (удары кулачками друг о друга, )
"д - д-д"-(удары кулачком о колени),
«п-п-п» - (пальцы рук сжимаются – разжимаются.)
Испекла всем пирожки: "пекут" пирожки
Мышонку - с картошкой, (Пальцы сжаты в кулак. Разжимание по одному
пальцу одновременно на обеих руках.)
Мышонку с капустой,
Мышонку - с морковкой,
Мышонку с морошкой,
Для большого толстяка -
аж четыре пирожка.
- Выставляем свои кулинарные шедевры,
- Молодцы, ребята, все хорошо справились с заданием
Рефлексия:
- Ребята, сегодня на занятии мы с вами услышали много нового, интересного и я хочу, чтобы сейчас, каждый из вас сказал, что из услышанного вами на занятии о хлебе вам запомниться, что вы сможете рассказать знакомым, близким и как будете применять полученные знания в жизни.
Дети делятся своими знаниями.
- Вот и подошло к концу наше занятие, в заключение мне бы хотелось прочитать такое стихотворение:
«Мне до земли поклониться хочется
Хлебу, рожденному нашей страной.
Труд – его имя,
Мир – его отчество.
И для народа он самый родной! ».
Хочешь есть калачи — не сиди на печи.
Худ обед, коли хлеба нет.
Сколько ни думай — лучше хлеба не придумаешь.
Хлеб в закромах — счастье в домах.
Май холодный — год хлебородный.
Коли в мае дождь — будет рожь.
Дождь в мае хлеба поднимает
