В описании объекта закупки указано требование – наличие клейма. Клеймо обычно ставится на утилизируемую впоследствии часть туши, например на кожу. Уточните, нужен ли тазобедренный отруб в шкуре, или нужно ли наличие клейма на ленивой мышце?