Тема «Для чего нужна одноразовая посуда»
Меня зовут Софья Машанова, я ученица 3 «А» класса
Каждый раз, когда мы семьей собираемся выезжать на пикник или едем в дальнюю дорогу, папа покупает одноразовую посуду. В этом году в нашем кабинете поставили кулер для воды, а стаканчики покупаем одноразовые. Мне стало интересно, для чего и почему приобретается одноразовая посуда.
Тема моей работы «Для чего нужна одноразовая посуда»
Слово одноразовая говорит само за себя. Это посуда на один раз. Одноразовая посуда самая молодая. Она появилась в 60-х годах ХХ века в США. Это были одноразовые стаканчики. Буквально тут же появилась и другая одноразовая посуда, в том числе и упаковочный материал, который сегодня активно используют все рестораны и кафе быстрого питания.
Все уже хорошо знают, насколько практична в использовании одноразовая пластиковая посуда. Она не бьется, по весу легка и её не нужно мыть. Но мало кто знает насколько она вредна.
Цель моей работы: Выяснить, как же правильно выбрать и использовать такую посуду, чтобы она не наносила вред нашему здоровью?
Для достижения цели я поставил перед собой следующие задачи:
- Проанализировать данные о производителях, составе и маркировке пластиковой посуды, изучив соответствующие источники информации Провести анкетирование учеников нашего класса с целью выяснения их отношения к одноразовой посуде и частоте её использования в их семье. Провести осмотр торговых точек и опрос продавцов о маркировке, ассортименте и частоте продажи пластиковой посуды. Выработать рекомендации в отношении одноразовой посуды по снижению вреда для здоровья людей и безопасности окружающей среды.
Так как эту посуду покупают многие, то я выдвинул гипотезу: Любой одноразовой посудой можно пользоваться в любом месте, в любое время.
В самом начале я опросил одноклассников по следующим вопросам :
- Пользуетесь ли вы одноразовой посудой?,получился следующий результат - все дети ответили да. В каких случаях вы пользуетесь одноразовой посудой?(Дома используют меньше всех, чаще всего на пикнике.) Вредна ли при использовании одноразовая посуда? Да – 15%, нет 65%, не вся -20 Знаете ли вы, из чего изготавливают одноразовую посуду? Мои одноклассники оказались не просвещёнными, никто этого не знает.
Изучив соответствующую литературу, я узнал
Из чего сделана пластиковая посуда
Самые распространенные материалы для пластиковой одноразовой посуды это :
Слайд ( по щелчку)
Полистирол
Посуда из него белого цвета, предназначена только для холодных пищевых продуктов. Для маркировки используют две большие буквы PS. Когда в такую тару наливают горячий чай или кофе, пластик нагревается и начинает выделять вредное вещество. Это же происходит при подогревании продуктов в этой упаковке в микроволновке. Конечно, разовое попадание стирола в организм вреда не принесет, но если вы постоянно покупаете обед в такой упаковке и греете его в микроволновой печи - опасное вещество в организме накапливается. Что, в последствии, может привести к нарушению работы почек и печени.
Слайд ( по щелчку)
Полипропилен
Из него получается одноразовая посуда коричневого цвета, например, чашки для кофе. Эта посуда имеет маркировку PP не изменяет своих свойств даже при нагревании до +150 С, но легко поддается химическим воздействиям, выделяя при этом вещества, которыеопасны для здоровья. Не подходит полипропиленовая тара и для хранения жирных веществ, например, сливочного или подсолнечного масла, так как при контакте с жирами полипропилен разрушается, и выделяются опасные вещества в продукты, которые мы потом используем.
Поливинилхлорид
Но наиболее опасна поливинилхлоридная пластиковая тара. Маркируют ее буквами PVC (ПВХ) или цифра 3 в треугольнике. Такую маркировку можно увидеть на дне бутылки или пластиковой упаковки. Она предупреждает покупателя о ее ядовитости. Из этого вещества обычно делают контейнеры. Она активно выделяет химическое вещество, которое может стать причиной раковых заболеваний.
Бумажная
Существует ещё бумажная одноразовая посуда. Она производится из натурального сырья и без вреда для окружающей среды быстро утилизируется. Кроме того, тара из бумаги дольше сохраняет тепло и обладает более низкой теплопроводностью, что позволяет не обжечь руки. При нагреве не выделяются вредные вещества.
безопасный материал для микроволновых печей. Она сделана из натуральной древесины с небольшими добавлениями других безопасных веществ.
Поэтому для детских праздников рекомендуют только бумажную посуду.
Существуют ещё некоторые виды маркировки пластиковой посуды:
Нарисованный на упаковке знак «бокал — вилка» означает, что посуда пригодна для любых блюд, в том числе и первых (горячих). Если значок нанесён на упаковку в таком виде, то продукты можно даже хранить в такой посуде.
А вот если такой значок подчеркнут, пластиковые изделия не предназначены для соприкосновения с продуктами питания вообще!
Как снизить риск для здоровья?
Вот несколько советов:
1.Одноразовая упаковка и посуда на то и созданы, чтобы использоваться единожды.
После использования тонкий защитный слой на пластике разрушается, и повторно использовать эту посуду нельзя.
Оставлять их про запас для хранения других продуктов не стоит.
2. Посуда из пластика относительно безвредна, когда используется строго по назначению. Так, упаковка из под йогурта не вступает в реакцию с молочным жиром и кислотами, но с другими продуктами может. А вот одноразовые стаканчики могут стать опасными, если пить из них газировку, чай или кислые соки. Эти жидкости вызываютвыделение вредных веществ.
3. В пластиковой посуде нельзя хранить продукты и тем более, разогревать их в микроволновке.
4. Правильный выбор – бумажная посуда. Она самая безопасная и для людей, и для окружающей среды!
Мною было исследовано 6 поселковых торговых точек: «Лотос», «Лотос-2», «Сластена», «Бегемот», «Луна» и «Планета».
Ассортимент везде разнообразен и одинаков:
- это стаканы, от 0.2 до 0.5; разные тарелки; вилки, ложки, ножи,
и в «Лотосе» можно купить коричневые чашки для кофе или чая. Бумажной посуды нет нигде.
Маркировка на посуде имеется.
Чаще всего покупают одноразовую посуду в выходные дни и теплое время года, так как люди чаще выезжают на пикники.
При покупке люди не интересуются маркировкой посуды, может быть причина в том, что сами об этом не знают.
Еще один интересный факт: в магазине «Планета» самообслуживание, поэтому и одноразовую посуду привозят в наборах.
Выбор посуды у нас есть, в ее удобстве мы убедились, а вот как перерабатывать ее, чтобы не засорять окружающую среду, над этим еще надо думать и учиться у других. Что же можно сделать,
Чтобы снизить риск засорения и загрязнения окружающей среды
- Предпочтительно использовать бумажную посуду Собирать пластиковую посуду и другие пластиковые отходы отдельно от другого мусора и сдавать на утилизацию Выбирать посуду из пластика, который быстрее разлагается или перерабатывается. Существует проект сортировки мусора в других странах и частично в городах России такие проекты уже есть. В Киеве, в Житомире, в Кирове…
Делаю вывод: моя гипотеза не подтвердилась, я убедился, что одноразовой посудой можно пользоваться не в любом месте и не в любое время.
Моя работа на этом не заканчивается, при изучении химии я более подробно смогу изучить состав одноразовой посуды, может быть, когда я вырасту, мы тоже будем сортировать мусор, я за чистую экологию.
Спасибо за внимание!
Выбирайте правильно одноразовую посуду!
Проведение социологического опроса методом анкетирования
Анкета
Пользуетесь ли вы одноразовой посудой?- да нет
- на пикнике дома в дороге в других случаях
- да нет
- да нет не вся
