Организация и экономика ветеринарного дела (стр. 1 )

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

Аграрный институт

Кафедра ветеринарной медицины

ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА

ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА

Методические указания студентам

5-го курса аграрного института специальности 111201 – Ветеринария

по выполнению курсовой работы

Черкесск – 2010 г

Методические указания составлены на основе примерной и рабочей программ по дисциплине «Организация и экономика ветеринарного дела» в  соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 111201 – Ветеринария.

Обсуждены и одобрены на заседании кафедры «Ветеринарная медицина» (протокол № 8 от 01.01.2001 г.)

Утверждены методическим объединением (секцией) учебно - методического совета Карачаево-Черкесской государственной технологической академии по аграрным и биологическим дисциплинам (протокол № 3 от 01.01.2001г.)

Публикуются по решению учебно-методического совета Карачаево-Черкесской государственной технологической академии

(протокол №  от 2010г)

Составители: к. в.н., доцент , к. с.-х. н., доцент , к. в.н., доцент , врач – ординатор

Рецензенты: к. э.н., доцент

  к. в.н., доцент

Редактор: к. с.-х. н., доцент

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ --------------------------------------------------------------------------------  4

1. 2. 3. 4. 5.   6.

ПОЯСНЕНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ------------- СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ ---------------------------------------- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЩЕРБ, ПРИЧИНЯЕМЫЙ БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ И МЕТОДИКА ЕГО РАСЧЁТА ---------------------------- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ И МЕТОДИКА ЕЁ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ----------------- 4.1. Экономическая эффективность противоэпизоотических мероприятий ---------------------------------------------------------------------- 4.2. Экономическая эффективность противогельминтозных мероприятий ---------------------------------------------------------------------- 4.3. Экономическая эффективность лечебно-профилактических мероприятии при незаразных болезнях животных ----------------------- ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ------------ ПРИЛОЖЕНИЯ ------------------------------------------------------------------ 6.1. Структура курсовой работы----------------------------------------------

5 7 9 13 16 19 21 24 26 26

Образец титульного листа курсовой работы------------------------  27

  БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК------------------------------------------------  28

ВВЕДЕНИЕ

Целью деятельности отрасли животноводства является получение высококачественных продуктов питания для населения нашей страны. Возникновение  сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, занимающихся производством и переработкой животноводческой продукции вызывает необходимость  совершенствования ветеринарного дела в стране, форм и методов ветеринарного обслуживания, повышения профессионального уровня ветеринарных специалистов.

Дисциплина «Организация и экономика ветеринарного дела», опираясь на экономическую теорию, экономику и организацию агропромышленного комплекса, клинические ветеринарные науки, разрабатывает новые формы и принципы ведения ветеринарного дела в стране.

Для написания курсовой работы студенты должны выполнить следующие задачи:

- изучить деятельность ветеринарного учреждения (службы хозяйства), провести анализ заболеваемости животных в хозяйстве, районе, городе за последние 3 года;

- определить экономический ущерб, причиняемый различными болезнями животных;

- определить экономическую эффективность ветеринарных мероприятий;

- выявить основные и сопутствующие факторы конкретной патологии;

-принять участие в составлении плана лечебно-профилактических мероприятий в хозяйстве;

-определить материальные затраты, рассчитать предотвращенный экономический ущерб и эффективность проведенных мероприятий;

- провести анализ полученных результатов, сделать выводы и дать практические рекомендации хозяйству.

1.  ПОЯСНЕНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовую работу выполняют по  общепринятым правилам, снабжают титульным листом, оглавлением, иллюстрируют таблицами и фотографиями. Общий объем курсовой работы должен составлять 15-20 страниц.

При сборе материалов для написания курсовой работы студент должен  пользоваться ветеринарными документами (журнал регистрации амбулаторно больных животных, форма № 1 - вет. - журнал для регистрации противоэпизоотических мероприятий, форма № 2 – вет. - журнал для регистрации эпизоотического состояния района (города), форма № 3 - вет. - отчеты по форме № 1,2- вет. и др.), планами профилактических противоэпизоотических мероприятий, документами по бухгалтерскому и зоотехническому учету и отчетности.

Выбор темы осуществляется студентом самостоятельно с учетом особенностей ветеринарного учреждения или ветеринарной службы хозяйства, где он проходил практику, их работы по лечению и профилактике заболеваний животных.

Название темы должно отражать содержание курсовой работы, учитывая вопросы планирования, организации и экономики ветеринарных мероприятий в хозяйстве, районе, городе.

При заразных болезнях тема может быть озаглавлена следующим образом: "Организация, планирование и экономика ветеринарных мероприятий по предупреждению и ликвидации:

-хронических инфекционных болезней (бруцеллез, туберкулез, паратуберкулез и др.);

- острых инфекционных болезней (сибирская язва, эмкар, пастереллез и др.);

-вирусных болезней (бешенство, болезнь Ауески, ящур, парагрипп и др.);

- пираплазмидозов,  кокцидиозов,  трематодозов  и  т. д.

При незаразных болезнях:

- нарушений обмена веществ (кетоз, остеодистрофия и др.);

- болезней преджелудков жвачных (атония, гипотония, тимпания и др.);

- желудка и кишечника, сердечно-сосудистой системы, мочевой системы;

- органов дыхания (эмфизема, бронхопневмония и др.);

- вымени;

- отравлений, гипо - и авитаминозов.

Темы курсовых работ, связанные с организацией работы учреж­дений государственной ветеринарной сети:

- ветеринарные лаборатории и их роль в организации и проведении ветеринарных мероприятий;

- характеристика положения животноводства и ветеринарно-санитарного состояния в хозяйстве, районе.

- структура ветеринарных учреждений республики, района или города;

- особенности организации ветеринарной службы в сельском районе, с учетом обслуживания животноводства на сезонных пастбищах;

- организация и планирование ветеринарного об­служивания в животноводческих комплексах;

- организация лечебной работы в хозяйстве, районной или городской ветеринарной лечебнице;

- организационно-хозяйственные и специальные меры по ликвидации заразных и паразитарных болезней;

- планирование и организация ветеринарно-санитарных мероприятий в хозяйстве, районе, городе;

- планирование и организация надзора в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы;

- организация, планирование и проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации в хозяйствах;

- организация учета проводимых ветеринарных мероприятии;

- организация работы ветеринарной службы в период окотной компании;

- ветеринарное обслуживание рыбоводных хозяйств.

2. СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Структура курсовой работы должна соответствовать образцу, приведенному в приложений 6.1.

Введение

Задачи, стоящие перед работниками сельского хозяйства (животноводства). Перспективы развития отрасли животноводства в хозяйстве.

1. Характеристика хозяйства или ветеринарного учреждения с учётом зоны обслуживания, поголовья, штатов и др.

2. Анализ деятельности ветеринарной службы

Штаты ветеринарных специалистов и их классификация, обеспеченность медикаментами, биопрепаратами, специальной одеждой, техникой. Наличие помещений, их оснащенность. Нагрузка на 1 специалиста в условных единицах. Состояние ветеринарного учёта и отчётности, планирование ветеринарных мероприятий. Подготовка и переподготовка ветеринарных  специалистов. Внедрение новых достижений науки и техники.

3. Анализ заболеваемости и гибели животных

Используется отчётная документация за 3 года по заболеваемости, вынужденному убою, уничтожению больных животных и птицы. Определяется экономический ущерб, причиняемый болезнями животных (см. раздел 3) и экономическая эффективность ветеринарных мероприятий (см. раздел 4).

4. План ветеринарных мероприятий по профилактике и лечению или ликвидации изучаемой болезни

На основе тщательного изучения и анализа плана, имеющегося в хозяйстве или в ветеринарном учреждении, студент должен составить план ветеринарных мероприятий по профилактике, лечению и ликвидации изучаемой болезни.

5. Обсуждение полученных результатов

Используя материалы по организации и экономике ветеринарного дела и сопоставляя свои исследования с данными литературы привести результаты собственных исследовании.

6. Выводы и предложения

Охарактеризовать этиологию болезни, причиняемый экономический ущерб, экономическую эффективность проведенных мероприятий, дать свои предложения и рекомендации хозяйству, учреждению.

Библиографический список

Приводится список литературных источников, использованных при выполнении работы, и на которых есть в ней ссылка.

3.  ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЩЕРБ, ПРИЧИНЯЕМЫЙ БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ  И МЕТОДИКА ЕГО РАСЧЕТА

Болезни сельскохозяйственных животных вызывают эконо­мический ущерб различных видов. При многих заразных и неза­разных болезнях происходит падеж животных, нередко появля­ется необходимость их отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения из-за отсутствия средств лечения; снижаются про­дуктивность животных, качество продукции и сырья; нарушает­ся воспроизводительная способность, недополучают приплод.

Экономический ущерб от падежа, отчуждения, вынужденного уничтожения, вынужденного убоя животных (У1) рассчитывают как разницу между стоимостью животных в реализационных ценах (или в ценах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизации трупов. Расчет производят по формуле: