Строение и многообразие грибов

СТРОЕНИЕ И МНОГООБРАЗИЕ ГРИБОВ

Среда обитания и многообразие.

Грибы образуют особое царство живой природы. В настоящее вре­мя их насчитывают более 100 тыс. видов. Это разнообразные орга­низмы, одноклеточные или мно­гоклеточные, имеющие различ­ную форму.

Грибы обитают всюду, где имеются органические вещества, не­обходимые им для питания:

в почве  в воде

     

в жилищах  на растениях

     

на  пищевых продуктах  на теле человека

  и животных

К какому царству относят грибы?

А. Растения

Б. Животные

В. Грибы

Г. Бактерии

Строение грибов.

  Некоторые грибы — одноклеточные организмы, но большая их часть многоклеточные. Клетки грибов имеют настоя­щие ядра. Оболочки клеток большинства грибов содержат хитин — вещество, характерное для беспозвоночных животных. Тело гриба состоит из тонких белых нитей, образующих грибницу, или мицелий.

Строение шляпочного гриба.

Среди грибов наиболее известны шляпочные. К ним относятся белые грибы, подберёзовики, разно­цветные сыроежки, рыжики и многие другие.

В повседневной жизни мы называем грибом лишь часть грибно­го организма, его плодовое тело. У большинства съедобных грибов (за исключением трюфелей, строчков и сморчков) плодовое тело об­разовано ножкой и шляпкой. Отсюда и их название — шляпочные грибы. Шляпка и ножка состоят из плотно прилегаю­щих друг к другу нитей грибницы. У одних грибов, например у белого гриба, подберёзовика, маслёнка, нижний слой шляпки со­стоит из многочисленных трубочек. Это трубчатые грибы. Нижний слой шляпок рыжиков, волнушек образо­ван многочисленными пластинками. Это пластинчатые грибы.

Что в повседневной жизни мы называем грибом?

Ответ_____________________________

  3.Грибы съедобные и ядовитые.

Многие грибы съедобны. Наиболее ценными из них считаются шампиньоны, белые, маслята, подоси­новики, подберёзовики, рыжики и др.

Многие ядовитые грибы похожи на съедобные. На­пример, бледные поганки по­хожи на шампиньоны, желч­ный гриб похож на белый, ложные лисички и опята похожи соответственно на съедобные лисички и опята.

Если найденный гриб по­хож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедоб­ности, лучше такой гриб не берите. Старые плодовые те­ла съедобных грибов тоже могут быть ядовитыми.

Съедобные грибы.  Ядовитые грибы

а

 

Белый гриб, подосиновик, опята,  Мухомор, ложные опята, бледная поганка.

Шампиньон, сыроежка, сморчок.

Установите соответствие между видами грибов и их группами, к которым их относят:

А. Белый гриб  1. Съедобные грибы

Б. Мухомор  2. Ядовитые грибы

В. Бледная поганка

Г. Сморчок

Д. Шампиньон

Е. Сыроежка

Ж. Ложные опята

З.  Подосиновик

И. Опята

4.Роль грибов в природе и жизни человека.

1.Разрушая остатки растений и живот­ных, грибы участвуют в кру­говороте веществ в природе и в образовании плодородно­го слоя почвы.

2. Из некото­рых грибов делают лекар­ства.

2.Съедобные грибы упо­требляют в пищу.

3.Грибы необходимы при изготовлении хлеба, сыров, в виноделии и т. д.

Но грибы могут наносить и большой вред:

портить продукты питания, разрушать постройки. Одни из них вызывают болезни у растений, животных и человека. Другие вырабатывают ядовитые вещества, которыми можно тяжело и даже смертельно отравиться.

Выберите верные суждения:

1.Все грибы без исключения можно употреблять в пищу.

2.Из некоторых грибов делают лекарства.

3.Грибы применяют в изготовлении хлеба

4.Грибы не играют никакой роли в круговороте веществ.

5.Не которые грибы портяи продукты питания и разрушают постройки.