Сырники из творога запечённые.
Наименование продуктов на одну порцию:
1.Творог – 145гр 5.Мука – 10гр
2.Крупа манная – 12гр 6. Сметана – 5 гр
3.Яйца – 5,3гр 7.Масло сливочное – 2гр
4.Сахар – 15гр 8.Сгущённое молоко – 30 гр
Технология приготовления:
В протёртый творог добовляют манную крупу, яйца, сахар, соль. Массу хорошо перемешивают, режут на кусочки, панируют в муке, придают форму круглых биточков по 2-3 шт на порцию. Укладывают на смазаный сливочным маслом противень. Сметану смешивают с оставшийся мукой и полученной смесью смазывают поверхность изделий. Запекают при температуре 180- 200С в течение 8-10 мин. Подают со сгущённым молоком.
