Заявка на участие в проекте «Профессиональная среда» Дата проведения: 28.02.2015 г. Направление: Пищевая промышленность, приборостроение Специализация: Пищевая промышленность 1 Название учебного заведения государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования города москвы

Заявка на участие

в проекте «Профессиональная среда»

Дата проведения: 28.02.2015 г.

Направление: Пищевая промышленность, приборостроение

Специализация: Пищевая промышленность

1

Название учебного заведения


ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ КОЛЛЕДЖ ГРАДОСТРОИТЕЛЬСТВА И СЕРВИСА № 38

2

Сокращенное название

ГБОУ СПО КГиС №38

3

Контакты (юридический адрес, телефон, e-mail)


г. Москва, ул. Профсоюзная д. 154 к.7,8

8-495-339-33-36

4

Адрес подразделения, на котором предполагается провести мероприятие


г. Москва, ул. Кржижановского д. 15 к. 4

(проезд станция метро Профсоюзная)

8-495-125-33-61

5

ФИО, должность ответственного лица


зам. директора (руководитель отделения Кржижановское)  

6

Телефон, e-mail


38-2@bk.ru

8-495-125-33-61

8-495-125-11-11

7

Соответствие техническим требованиям проекта:

(удалить ненужные строки, если мастер-классов меньше)

7.1

Мастер-класс № 1

«Художественное оформление Пасхальных пряников»

первая квалификационная категория, пед. стаж 6 лет, бывший директор ресторана,

Участие в конкурсе «Московские мастера», «Сладкий май» номинация за лучшее оформление десертов.

Оборудование, инструменты и материалы для проведение мастер-класса: подносы, лопатки, крошка цветная и кокосовая, шоколад, пряники, помадка

Мастер расскажет гостям откуда произошло название этого сладкого угощения. Проведет инструктаж. Участники мастер-класса смогут попробовать задекорировать пряники и создать свой шедевр. В качестве декора используется цветная и кокосовая стружка, шоколад, помадка.

7.2

Мастер-класс № 2 по карвингу «Цветущая поляна»

Мастер-класс проводит: , преподаватель 2 квалиф. категории

Авторская программа для групп дополнительного образования «Карвинг»

Оборудование, инструменты и материалы для проведение мастер-класса: ножи для карвинга, подносы овощи

В ходе этого увлекательного мастер-класса участники узнают:

- историю возникновения карвинга;

- какие ножи желательно использовать;

- различную технику карвинга;

- как правильно выбирать продукты;

-как составлять композиции из овощей и фруктов;

- как сохранить карвинг композиции, что бы они радовали глаз как можно дольше;

- участники смогут самостоятельно попробовать выполнить попильетку из лука пырея, цветы из моркови, маки их перца и создать свой художественный шедевр

7.3

Мастер-класс № 3

«Канапе из овощей»

Мастер-класс проводит: , педагог высшей категории, стаж работы 21 год

Авторские программы: «Товароведение пищевых продуктов»,

«Технологическое оборудование общественного питания»

Оборудование, инструменты и материалы для проведение мастер-класса: ножи, доски, подносы, овощи

В ходе мастер-класса участники узнают:

- как подготовить и правильно нарезать продукты;

- как правильно нанизывать продукты на шпажки;

- какие продукты можно сочетать;

- смогут попробовать самостоятельно сделать канапе и украсить его

7.4

Мастер-класс № 4

«Приготовление десертных пирожных»

Мастер-класс проводит преподаватель высшей категории , почетный работник НПО России

Оборудование: механизм для взбивания, лопатки, поднос, полуфабрикаты для приготовления пирожных

- участникам будут представлены полуфабрикаты из теста и полуфабрикаты для отделки пирожных;

- продемонстрированы способы отделки;

- будет предложено оформить кондитерское изделие и продегустировать их.

8

База для организации открытого диалога

с успешными представителями профессии


8.1

генеральный директор , представители администрации колледжа, ведущие преподаватели ПЦК отделения Кржижановское, выпускники колледжа

В открытом диалоге участники смогут получить ответы на вопросы в области пищевой промышленности и подготовки специалистов среднего звена, пообщаться с социальными партнёрами колледжа

9

Прочие характеристики площадки

9.1

наличие быстрого доступа к точке здорового питания

В отделении есть столовая

9.3

наличие оборудованных аудиторий и помещений для мастер-классов

В наличии лаборатории и мастерские

9.4

Наличие оборудованной

В наличии проектор, экран, звукоусилительная аппаратура актовый зал вместимостью 100 человек

Исполнитель

Руководитель СП по УВР

8-499-125-11-11

*****@***        



Подпишитесь на рассылку:

Основы государства

Практика и теория государственного бюджета


Производство

Основные направления, собранные в один список

Смотрите также


Учебные заведения:

БакалавратыМагистратурыЛекторииПодготовительные курсыАспирантурыШколы-пансионыПереквалификацияДневные курсыВечерние курсыСпециализированные школыДистанционные репетиторыВиртуальные школыВебинарыМобильное обучение

Обучение и развитие кадров

Квалификация
Переквалификация
Программы обучения
Программы повышения квалификации
Рабочие программы
Трудоустройство и поиск персонала
Трудоустройство выпускников

Практика

Выполнение работ
Мотивация труда
Специализация
Трудовые договора
Трудовые контракты

Закон

Оплата труда (Зарплата)
Трудовой кодекс
Трудовое право
Охрана труда в строительстве

Проекты по теме:

Основные порталы, построенные редакторами

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства

Блокирование содержания является нарушением Правил пользования сайтом. Администрация сайта оставляет за собой право отклонять в доступе к содержанию в случае выявления блокировок.