Ток-шоу «Что мы едим?!»
Сл 1 заставка
О: Здравствуйте, дорогие гости!
И: Мы рады приветствовать Вас в студии ток-шоу «Что мы едим?!»»
О: Сегодня мы поговорим о здоровом питании для школьников.
И: Здоровое питание детей и подростков - необходимое условие обеспечения их здоровья, устойчивости к действию инфекций, неблагоприятных факторов внешней среды. Оно усиливает способность к обучению школьников во все возрастные периоды.
О: В нашей студии мы рассмотрим несколько важных вопросов о том, какие продукты достойны попасть на стол школьника, а какие нет. Внимание на экран. Посмотрите небольшой видеосюжет.
Сл 2 (видео про хлеб)
Сл 3 виды хлеба
О: Действительно, многие из нас не представляют полноценный обед, а зачастую и завтрак, и ужин без хлеба. Недаром народная мудрость говорит: Хлеб всему голова. Худ обед, коли хлеба нет.
И: Подождите, Ольга, но ведь наши дети в основном употребляют белый хлеб, а он вреден для здоровья. Использование отбеленной муки делает хлеб вредным для организма, а есть еще различные добавки: консерванты, эмульгаторы и другие технические вспомогательные средства. Статистически доказано, что люди, употребляющие хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, чаще остальных страдают сердечно-сосудистыми, онкологическими, эндокринными, желудочно-кишечными заболеваниями.
О: Давай обратим этот вопрос к залу. Как вы думаете, должен ли в питании школьника присутствовать хлеб?
(ответы зала)
О: Спасибо за то, что поделились своим мнением. К обсуждению этого вопроса мы еще вернемся.
Сл 4 заставка
И: Я думаю из всего многообразия блюд из хлеба наши дети больше всего они любят бутерброды. Вы согласны, Ольга??
О: Да, тут я с вами соглашусь. Ни один подросток не предпочтет бутерброду с колбасой тарелку супа или каши. А вы делаете бутерброды? С чем?
(ответы)
И: Бутерброды состоят не только из хлеба. Приглашаем на сцену гостей нашего шоу. Предлагаем вам попробовать несколько видов бутербродов с сыром.
О: Итак, одинаковые на вид бутерброды имеют разные вкусы. Как выдумаете, почему?
(ответы)
И: Да, вкус блюд заметно меняется, если в него добавить какие-либо специи или приправы. Это вторая тема нашей беседы.
Сл 5 разные специи
О: Перед вами название различных специй. Распределите эти специи на две колонки. В первую колонку поместите названия специй, которые, по вашему мнению, должны присутствовать в рационе школьника, а во вторую – те, которые необходимо исключить.
(работа у доски)
И: О свойствах некоторых специй вы подробно узнаете, посетив студию «Специи. Что мы о них знаем?»
Сл 6 заставка
О: Ученые, диетологи, врачи много говорят о пользе и вреде некоторых продуктов. Зачастую их мнения об одном и том же продукте расходятся. Но есть одно блюдо, которое занимает особое место в детском питании.
И: Это блюдо входит в число первых продуктов, которые вводятся в рацион малышей.
О: Оно является источником множества полезных составляющих, в том числе минеральных веществ, белка, витаминов, клетчатки и, конечно, углеводов.
И: Вы догадались, о каком блюде идет речь?
(каша)
Сл 7 крупы
О: Да, вы правы. Это каша. Однако каши разнятся между собой по содержанию нужных для детского организма компонентов. А какая каша самая полезная?
Сл 8 ролик овсянка
Сл 9 заставка
И: Если выстроить рейтинг каш по полезности, то результат будет таков: первые места занимают овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная и пшенная каша.
О: Я согласна, что каша полезны, но как накормить кашей школьников?? Вот вопрос. Не секрет, что большинство детей не любят каши, а мы, как родители, не готовим их дома. Как выйти из этого положения?
И: Сегодня у нас работает студия «Полезная выпечка». Вы узнаете, как школьнику получить необходимое количество витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ, если он не любит каши.
О: Наш аппетит зависит не только от вкусовых качеств приготовленных блюд, но и от их внешнего вида и интерьера столовой. Какого цвета ваша любимая еда?
И: Цвет обладает уникальной способностью влиять на аппетит человека, он может подавлять чувство голода или наоборот, вызывать слюноотделение. Самыми «аппетитными» цветами психологи признали красный, оранжевый, пурпурный.
О: Довольно интересно можно поиграть с желтым цветом. Закройте глаза и представьте себе лимон. Что вы почувствовали? Желтый цвет усиливает чувство голода, слюноотделение и выработку желудочного сока, то есть улучшает пищеварение.
И: Экскурсия в школьную столовую обогатит вас новыми идеями по оформлению интерьера.
О: Предоставляем слово модераторам групп: , и .
Возвращение
Сл 10 заставка
О: Мы снова в нашей студии. Каждой группе мы предлагаем поделиться впечатлениями о сегодняшнем мероприятии в виде синквейна.
Сл11 структура синквейна
И: Напоминаю, что синквейн - лаконичная пятистрочная стихотворная форма.
- Первая строчка – это тема, существительное или местоимение;
- Вторая строчка – два прилагательных, они коротко характеризуют тему, описывая ее;
-Третья строка – это три глагола, раскрывающие действие;
-Четвертая строчка – мнение автора об описываемой теме в четырех словах; фраза
-Пятая строчка – итоговая, суть темы, состоящий из одного слова и любой части речи.
О: Итак, первой группе предлагаем составить синквейн на тему ХЛЕБ, второй группе – на тему СПЕЦИИ и третьей группе – обобщающая тема ПИТАНИЕ.
(составляют)
И: Поделитесь вашими впечатлениями.
Сл 12 счастье, здоровье
О: Мы сегодня говорили о пользе и вреде некоторых продуктов. Кто-то узнал что-то новое и интересное, кто-то не изменил своего мнения об обсуждаемых вопросах.
И: В мире много разных продуктов, и каждый в праве использовать их по своему усмотрению. То, что употребляют в пищу одни, совсем не употребляют, и даже считают, это не съедобным другие.
О: Для того, что бы пища была полезной, надо знать и применять всего одно правило. Правило: «Любая пища дает человеку то, что он от нее ожидает».
И: Если человек ожидает от употребляемой пищи изжогу, то он ее и получит.
О: Если ожирение, то получит его.
И: А если здоровье и жизненную энергию, то получит именно это.
О: Если человек считает пищу своим другом, любит ее и прислушивается к своим потребностям, то его ждет бесконечное наслаждение.
И: Спасибо за участие. До новых встреч!!
