Лето в Провансе
Салат с авокадо, спаржей и мятой
320
Щавелевый салат со сливочным сыром, малиной и манго
420
Салат с виноградом, грушей и сыром дор блю
360
Салат с сыром скаморца и кунжутной заправкой
330
Холодный борщ
330
Окрошка на квасе или кефире
330
Гаспачо
330
Луковый суп
320
Фингер трип стейк
810
Флэб стейк
690
Брискит стейк
910
Ягодный суп с лаймовым сорбетом
410
Мятный мусс с лесными ягодами
310
Домашнее мороженое
220
Холодные закуски
Паштет из кролика
340
Ассорти итальянских колбас
пепперонни, самями милано, пармская ветчина, спитонато романно
590
Ассорти французских и итальянских сыров
пекарино сардо, скаморца, рокфор, пармеджано реджано, комтэ, эменталь
790
Карпаччо из морепродуктов
осьминог, морской волк, лосось
560
Карпаччо из утки
390
Тар - тар из лосося
320
Карпаччо из говядины
360
Моцарелла с томатами
370
Антипасти
оливки, маслины, вяленные томаты, пармская ветчина
410
Домашние соленья
310
Рыбное ассорти
610
Мясное ассорти
610
Салаты
Цезарь с телятиной / с креветками / с курой
360 / 370 / 310
Салат с авокадо и креветками
270
Русский салат
280
Тёплый салат с куриной печенью
390
Винегрет
280
Салат с морепродуктами
690
Тёплый салат с перепелками
380
Салат с жареной уткой, виноградом, пармезаном и соусом из розового вина
330
Фреш салат с лососем
410
Овощной салат с фетой
310
Салат с печенью трески, зеленью и красной икрой
320
Горячие закуски
Белая спаржа под голландским соусоми перепелиными пашотами
330
Овощное рагу
290
Жульен из курицы с грибами
280
Жареные сыры с лесными ягодами
470
Фуа-гра
640
Шаверма
320
Артишок запеченный под сыром моцарелла
420
Лягушачьи лапки с грибным соусом
390
Баклажаны Пармеджано
350
Жареные гребешки
610
Французский омлет со сливочным сыром
330
Пшеная каша
330
Картофельные оладьи
290
Мидии запеченные с сыром
370
Супы
Средиземноморский суп с, мидиями, филе морского волка и соусом из прованских трав
410
Минестроне
290
Крем-суп из спаржи
320
Куриный суп с крутонами
290
Свекольный суп с овощами и говядиной
340
Традиционный грибной суп
340
Крем-суп из сёмги
410
Уха
340
Блюда из морепродуктов и рыбы
Подкопченое филе осетрины
790
Лосось с брокколи
460
Филе палтуса с имбирной сальсой
590
Чилийский сибас
1320
Осьминог жаренный на гриле
820
Соте из мидий в винном соусе
640
Дорадо на гриле
590
Запечённые устрицы с сырами, томатами и тимьяном
920
Гигантские креветки жареные с гасконским соусом
820
Котлеты из судака
460
Мясные блюда
Куриная грудка на гриле
390
Котлетки из говядины
420
Утиная грудка на гриле
710
Стейк а-ля Россини с фуа-гра
1310
Стейк Рибай с соусом Нью-Йорк
1200
Цыплёнок жаренный на углях с брусничным соусом
610
Стейк из телячьей печени с шалфеем и соусом из лесных ягод
690
Свиная грудинка с соусом порто
580
Утиная ножка с трюфельным пюре и яблоками
640
Рагу из кролика в прованском стиле
550
Корейка ягнёнка с фисташками
870
Телячьи щёчки
620
Филе телятины со спаржей
590
Ростбиф с ризотто
590
Куриные котлетки
370
Стейк из свинины
520
Домашние пасты
Соус Болоньезе
370
Соус Карбонара
390
Соус с морепродуктами
760
Соус с тигровыми креветками и песто
430
Соус помидорини
360
Квадро формаджи
410
Поло де фунги
460
Равиолли со шпинатом и риккотой
390
Равиолли с морепродуктами
390
Равиолли с утиной печенью
620
Лазанья Болоньезе
420
Домашняя выпечка
Хлеб ржаной 120
Тыквенный с крапивой 120
Злаковый хлеб 90
Французский багет 90
Чесночный 120
Томатный 140
Кукурузный 140
Десерты
Манго-маракуйя
Нежный мусс, с классическим сочетанием маракуи и манго, дополненный медовым соусом с кусочками карамелизованного манго
420
Мелифолио
Десерт из хрустящих миндальных коржей с клубникой и воздушным кремом потисьер
340
Мини-штрудель Мини штрудель с тонким лимонным ароматом, приготовленный с ромом, изюмом
290
Мороженое и сорбеты
110
Клубничный пай
Классический итальянский пирог с клубникой и ванильным кремом
310
Трюфельный торт
Шоколадно ромовый корж с ассорти из лесных орехов, под трюфельным соусом
350
Макарони с ванильным мороженым, черешней и ежевикой
320
Шоколадная сфера с горячей клубникой
340
Буравье( мусс из шоколада с сезонными ягодами в желе)
310
Йогуртовый мусс со сливой, яблоками и грушей
290
Шоколадный чизкйек
Сырный пирог с молочным шоколадом, клубникой и лекёром
340
Тирамису
Итальянский десерт из сливочного сыра, песочного печенья и аморетте
310
Фьёрд десерт
Молочное суфле с ежевикой, на нежном желе из сахара и ягод
310
Шоколадный пудинг
Лёгкий твороженный десерт с добавлением апельсиновой цедры и покрытый горьким шоколадом
310
Фруктовая тарелка
790
Груша тушеная в красном вине
310
