Разведение благородных оленей

Название проекта

Разведение благородных оленей.

Суть проекта

Выращивание оленей для получения мяса и побочных продуктов, к которым относятся рога и шкуры. Наибольшее распространение получило выращивание марала или, как его ещё называют, благородного оленя

Продукция

Мясо, шкура, рога, навоз.

Панты – рога оленей в период роста. В это время у них не ороговевшая трубчатая структура, они напитаны кровью. Применяются в медицине.

Целевой рынок, целевая аудитория

Некоторые фармакологические компании приобретают продукты отходов забоя для своих нужд (к примеру, панты), шкуры могут быть интересны промышленным предприятиям, таксидермистам и охотникам. 100 г сушеных пантов в рознице стоит от 2,5 тыс. руб.

Мясные магазины и заведения общественного питания и досуга; базы отдыха и санатории по всей области.

Обоснование актуальности проекта:

На сегодняшний день, продукция оленеводства, пока еще весьма специфична для нашей страны. Это говорит о том, что рынок растущий и на нем еще не так много конкурентов.

Кроме непосредственно мяса и рогов оленей, используется и кровь, которая продается в концентрированном виде и применяется для приготовления пантовых ванн. 40% мирового рынка продуктов из оленей контролирует Новая Зеландия (там более 2 тыс. ферм и 1 млн оленей), но и российский Алтай среди крупнейших производителей. Основные покупатели — торговцы из Китая и Южной Кореи, в традиционной медицине которых очень ценятся эти ингредиенты.

В Алтайском крае панты и кровь оленей используются при изготовлении настоек, батончиков, меда, косметики и прочего. В 2014 году алтайская фабрика «Алтан» даже стала выпускать макароны с пантами маралов. 400-граммовая пачка стоит в рознице около 100 руб. и продается в нескольких алтайских и федеральных сетях.

При установке своего упаковочного оборудования, можно продавать деликатесы, вырезки определённых частей тела. Нужно отметить, что крупные фермы стремятся сократить расходы и на содержание животных, потому что при величине расходов в 10 тысяч на голову, прибыль составляет всего 2 тысячи с животного, что очень мало. Если же сотрудничать с покупателями из Европы, доходы будут превышать плановые показатели в 1,5-2 раза, а полученный опыт в сфере оленеводства даст возможность увеличивать поголовье своих животных и обходится без привлечения новых сотрудников. Но, хотя этот бизнес и можно назвать перспективным, он во многом зависит и от внешних факторов, как и любой сельскохозяйственный, например, от климата, погоды, болезней.

В последние два года в стране заметно наблюдается рост интереса к созданию оленеводческих ферм, а что самое отрадное - его обеспечивает крупный бизнес, владеющий охотхозяйствами, а не фермеры-одиночки.

Спрос на оленину растет очень быстро. На сегодняшний день, активность рынка оленеводства еще не заметна в России. До определения статистического роста объемов еще далеко. Но такая ситуация не может продолжаться бесконечно, и после насыщения рынка племенным материалом поставки производителей оленины стабилизируются на вполне конкретном уровне. Незамедлительно это всё скажется на развитии конкуренции, снижении цен и т. д. Пока же свобода для маневра огромная. Сперва должно наступить насыщение рынка племенным материалом, затем самцами для охоты. Возможно, в России наоборот. Оба направления необходимо рассматривать параллельно, потому что согласно статистике особи женского и мужского пола рождаются в пропорциях 50/50. Для разведения нужно больше самок, лучших самцов для ремонта стада нужно оставлять около 10%, а остальных можно отправлять для охоты.

Сбыт

       Сотрудничество с оптовыми скупщиками продукции на постоянной основе. Реализация собственной продукции через розничные сети и мясные магазины.

Расходы

Содержание поголовья  - 150 000 руб.

Аренда – 25 000 руб.

Кормовая база – 250 000 руб.

Уборка – 40 000 руб.

Хоз. расходы – 35 000 руб.

Площадь земельного участка и производственного помещения

Оленей редко содержат в закрытых загонах, обычно им предоставляют немалую площадь – это позволяет животным отлично себя чувствовать в неволе и, что особенно важно, питаться самостоятельно. Конечно, дополнительный корм потребуется, но не в тех количествах, если бы пришлось держать оленя на маленькой территории. Нужен участок в несколько гектаров минимум, для большого стада счёт идёт на десятки гектаров.

Надо отрезать рога, когда они достигли максимума, но еще не начали костенеть. Растут рога по 2 см в день.

Объем необходимых инвестиций

Племенные производители – 10 000 000 руб. Содержание стада с приплодом в течение 2х лет – 1 100 000 руб. Застройки и обнесение – 9 500 000 руб. Оборудование – 4 350 000 руб. Аренда земли за 2 года – 600 000 руб.

Основные финансовые показатели, характеризующие эффективность проекта:

требуемые инвестиции в проект – 25 550 000 руб. срок окупаемости (PB) – 2,8 года дисконтированный срок окупаемости (DPB) – 3,1 года внутренняя норма доходности (IRR) – 14,7% чистая текущая стоимость (NPV) – 11 935 000 руб. ставка дисконтирования – 24,3% коэффициент возврата инвестиций (ROI5) – 1,85