Государственное бюджетное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
Варнавинский технолого-экономический техникум
КРАСНОБАКОВСКИЙ ФИЛИАЛ
Утверждаю____________
(печать)
Зав. филиалом ГБОУ СПО «ВТЭТ»
______________
рабочая ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями
2012г
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям начального профессионального образования (далее – НПО)
100701.01 Продавец, контролер-кассир
Организация-разработчик:
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования Варнавинский технолого-экономический техникум Краснобаковский филиал
Разработчики:
, мастера производственного обучении высшей категории
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ примерной ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ | стр. |
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ | |
3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание профессионального модуля | |
4 условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ | |
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности) |
1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями
1.1. Область применения программы
Примерная программа профессионального модуля (далее примерная программа) – является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии (профессиям) НПО 100701.01 Продавец, контролер-кассир
в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):
Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями
и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
- Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. Проверять платежеспособность государственных денежных знаков. Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги. Оформлять документы по кассовым операциям. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.
Примерная программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании для повышении квалификации и профессиональной подготовки и переподготовки по профессии «Продавец непродовольственных товаров», по специальности 100.801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (по обще профессиональному циклу «Теоретические основы товароведения»)
1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
- эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и обслуживания покупателей;
уметь:
- осуществлять подготовку ККТ различных видов; работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных системных, активных системных (компьютеризированных кассовых машинах – POS терминалах), фискальных регистраторах; устранять мелкие неисправности при работе на ККТ; распознавать платежеспособность государственных денежных знаков; осуществлять заключительные операции при работе на ККТ; оформлять документы по кассовым операциям; соблюдать правила техники безопасности;
знать:
- документы, регламентирующие применение ККТ; правила расчетов и обслуживания покупателей; типовые правила обслуживания эксплуатации ККТ и правила регистрации; классификацию устройства ККТ; основные режимы ККТ; особенности технического обслуживания ККТ; признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платежных средств безналичного расчета; правила оформления документов по кассовым операциям
1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:
всего – 325 часа, в том числе:
максимальной учебной нагрузки обучающегося –181 часа, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 108 часа;
самостоятельной работы обучающегося – 73 часов;
учебной практики – 72 часа
производственная практика 72
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код | Наименование результата обучения |
ПК 3.1. | Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. |
ПК 3.2. | Проверять платежеспособность государственных денежных знаков. |
ПК 3.3. | Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги. |
ПК 3.4. | Оформлять документы по кассовым операциям. |
ПК 3.5. | Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей |
ОК 1 | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
ОК 2 | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. |
ОК 3 | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. |
ОК 4 | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. |
ОК 5 | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
ОК 6 | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. |
ОК 7 | Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров. |
ОК 8 | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) |
Коды профессиональных компетенций | Наименования разделов профессионального модуля | Всего часов | Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов) | Практика | |||
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося | Самостоятельная работа обучающегося, часов | Учебная, часов | Производственная, часов | ||||
Всего, часов | в т. ч. лабораторные работы и практические занятия, часов | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
ПМ03 | 325 | 108 | 68 | 73 | 72 | 72 | |
ПК 3.1.-3.5. | МДК 03.01. Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями | 108 | 68 | 72 | 72 | ||
Учебная практика | 72 | ||||||
Производственная практика, часов | 72 | - | |||||
Всего: | 325 | 108 | 68 | 73 | 72 | 72 | |
3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание профессионального модуля
3.1. Тематический план профессионального модуля
3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ)
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем | Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) | Объем часов | Уровень освоения |
1 | 2 | 3 | 4 |
Раздел ПМ.03. Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями | 108 | ||
МДК 03.01. Эксплуатация контрольно-кассовой техники | 72 | ||
Тема 1.1 Автоматизация расчетно-кассовых операций | Содержание учебного материала | 18 | |
1. | Организация расчета с покупателями. Документы, регламентирующие применение ККМ. Правила регистрации ККМ. Эффективность организации расчетов. Способы расчета с покупателями. | 2 | |
2 | Классификация и требования предъявляемые к ККМ. История создания и классификация ККМ. Требования к применению ККМ и реквизитам чека, эксплуатационные и эстетические требования. | 2 | |
3 | Устройство ККМ. Основные узлы электронный ККМ: устройство ввода, индикации, оперативно-запоминающее устройство и чекопечатающие. Замки и ключи. Кожух. Блок фиксации памяти ЭКЛЗ. Основные режимы работы ККМ | 2 | |
4 | Правила эксплуатации ККМ. Типовые правила эксплуатации ККМ. Обязанности контролера-кассира: в начале дня, в течении дня, в конце рабочего дня. Оформление контрольной ленты на начало и конца рабочего дня. Оформление обрыва контрольной ленты. Порядок работы контролера-кассира при расчетах с покупателем. ТБ при эксплуатации ККМ и техническое обслуживание. Признаки неисправности ККМ и устранение их. | 2 | |
5 | Автономные контрольно-кассовые машины. Устройство, основные функции и порядок работы. ККМ «АМС-110 К», «Элвес-МикроК», «АМС — 101 К», «АМС — 101 К» | ||
6 | Пассивные системные ККМ Устройство, основные функции и порядок работы ККМ «АМС-100Ф», «Самсунг 250RF», «Самсунг-4615RF» | 2 | |
7 | Кассовый POS терминал. Преимущества применения. Штриховой код и его виды. Локальный код. Принцип работы, типы сканировавшего оборудования. Системы автоматизации торговых предприятий. Кассовая программа «Cash register» фирмы «Юнисофт». Кассовая программа фирмы «IBS” . Основные характеристики и принципы работы. ТБ при эксплуатации терминала. | 2 | |
Лабораторно-практические занятия | 54 | ||
1 | Нормативно правовые документы о применении ККМ | ||
2 | Овладение приемами получения чеков | ||
3 | Освоение приемов работы в течении смены на ККМ | ||
4 | Овладение приемами получения чеков на ККМ АМС 110К | ||
5 | Освоение приемов получения чеков на ККМ АМС 101К | ||
6 | Овладение приемами получения чеков на ККМ АМС 100К | ||
7 | Освоение приемов работы в течении смены на ККМ АМС 100к | ||
8 | Овладение приемами получения чеков на ККМ самсунг 4615 | ||
9 | Овладение приемов работы в течении смены на ККМ самсунг 4615 | ||
10 | Овладение приемов получения чеков на ККМ Миника 103ф | ||
11 | Овладение приемами получения чеков на ККМ миника 104ф | ||
12 | Овладение приемами получения чеков на ККМ Касби 02К | ||
13 | Изучение устройства, технических характеристик и принципов действия сканеров, штрихкодов и терминалов сбора данных | ||
14 | Овладение приемами получения чеков на POS-терминале, работа с кассовой программой | ||
15 | Освоение навыков работы в течении смены на терминале | ||
16 | Овладение приемами получения чеков и отчетов на терминале | ||
17 | Определение результатов работы кассира за смену. Оформление журнала кассира операциониста | ||
18 | Изучение устройства технических характеристик оборудования для проверки банкнот. Ультрафиолетовый детектор банкнот. | ||
19 | Освоение приемов работы на оборудовании для проверки банкнот | ||
20 | Распознавание отличительных особенностей банкнот и монет | ||
21 | Работа на ККМ Микро 103ф | ||
22 | Работа на ККМ Микро 104ф | ||
23 | Работа на ККМ Касби 02ф | ||
24 | Работа на ККМ Миника | ||
25 | Работа на ККМ Касби 02ф «Подсчет стоимости покупки» | ||
26 | Работа на фисикальном регистраторе СПАРК-700ТК | ||
27 | Работа на ККМ ЭЛВЕС-МК | ||
Тема 1.2 Учет и отчетность | Содержание учебного материала | 22 | |
1. | Виды денежного расчета с покупателем Понятие о цене в торговле. Оптовая и розничная цена. Денежные банкноты и монеты, признаки их платежеспособности. Порядок получения, хранения и выдачи денежных средств кассиром. Средства проверки подлинности банкнот | 2 | |
2 | Документальное оформления кассовых операций Наличный и безналичный расчет. Первичные документы по кассовым операциям: назначение, реквизиты, правила составления. Операции по сдаче денежной выручки в главную кассу. | 2 | |
3 | Кассовый отчет и порядок его составления. Порядок оформления денежных операций. Кассовая книга. Отчет кассира и порядок его составления. | 2 | |
Лаборторно-практические занятия | 14 | ||
1 | Работа на POS системе | ||
2 | Работа на POS система ШТРИХ Мастер | ||
3 | Работа на ККМ ОРИОН 100К | ||
4 | Работа на ККМ Мерурий 140К | ||
5 | Работа на ККМ АМС 100МК-01 | ||
6 | Работа на фискальном регистраторе ФЕЛИКС-02К | ||
7 | Работа на фискальном регистраторе ШТРИХ ФЗ-К | ||
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 03. | 73 | ||
Примерная тематика внеаудиторных самостоятельных работ тема «Организация расчета с покупателями» - подготовить реферат по теме: «Автоматизация расчетно-кассовых операций» Тема «Классификация и требования предъявляемые ККМ» - подготовить сообщение по теме: «История создания ККМ» - подготовить реферат по теме: «Современные виды ККМ» Тема «Устройство ККМ» - подготовить реферат по теме «Общие принципы устройства ККМ» - подготовить сообщения по теме «Функции оперативно-запоминающего устройства», «Основные режимы работы ККМ» Тема «Правила эксплуатации ККМ» - подготовить сообщения по теме «Правила эксплуатации ККМ», «Рабочее место кассира в магазине» - подготовить реферат на тему «Работа кассира в течении смены» Тема «Автономные ККМ» - подготовить сообщения по темам: «Основные узлы ККМ АМС 110К, Элвес МикроК, Касби-02Ф», Тема «Пассивные системные ККМ» - подготовить сообщения по темам: «Принципы работы ККМ АМС-100Ф», «Выполняемые операции контрольно-кассовых машин марки «Самсунг - 250 RF”, и «Самсунг -4615 RF” Тема «Кассовый POS терминал» -подготовить реферат на тему: «Типы сканирующего оборудования и их принцип работы» -подготовить сообщения по темам: «Современные расчетно-кассовые POS терминалы», «Порядок расчета на POS терминале», «Расчет покупателей пластиковой картой» Тема «Виды денежных расчетов с покупателями» -подготовить реферат на тему : «История денег на Руси» Тема «Документальное оформление кассовых операций» -подготовить реферат на тему «Материальная ответственность в торговле» -подготовить сообщения: «Прогрессивная форма расчета с покупателями», «Принципы расчета пластиковой картой» Тема «Кассовый отчет и порядок его составления» -подготовить сообщения «В чем сущность отчетности кассира», «Что такое лимит кассы» | |||
Учебная практика В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен: иметь практический опыт: эксплуатация контрольно-кассовой техники и расчеты с покупателями Виды работ: 1. Подготовка контрольно-кассовой техники к работе, устранение мелких неисправностей с соблюдением правил техники безопасности. 2. Выполнение расчетных операций с покупателями, расшифровка обязательных реквизитов чека. 3. Проверка платежеспособности денежных знаков, подлинности денежных банкнот. 4. Выполнение заключительных операций при работе на контрольно-кассовой технике, подготовка и сдача денежной выручки. 5. Документальное оформление неиспользованных покупателями чеков, заполнение журнала кассира-операциониста. 6. Эксплуатация контрольно кассовой техники различных видов. Производственная практика Виды работ 1. Подготовка и эксплуатация контрольно-кассовой техники (ККТ) с соблюдением правил охраны труда и техники безопасности. Выполнение расчетных операций с покупателями. 2. Проверка платежеспособности государственных денежных знаков, качества и количества продаваемых товаров, упаковки, наличие маркировки, правильности цен на товары. 3. Оформление документов по кассовым операциям. 4. Выполнение заключительных операций на контрольно-кассовой технике (ККТ) | 72 72 | ||
Всего | 325 |
4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация программы модуля предполагает наличие лабораторий «Торгово-технологического оборудования», «Учебный магазин».
Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:
- контрольно-кассовые машины комплект бланков технологической документации комплект учебно-методической документации наглядные пособия
Реализация программы модуля предполагает обязательную производственную практику.
4.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
- Оборудование торговых предприятий, Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 г. Оборудование торговых предприятий, М.: Академия, 2009 г. Контролько-кассовые машины в торговле, Ростов-на-Дону: Феникс, 2007 г. Охрана труда в торговле, М.: Академия, 2006 г. Охрана труда в торговле, М.: Дашков и К, 2007 г. Продавец, контролер-кассир, М. Дашков и К, 2008 г. Контрольно-кассовые машины, М. Академия 2007 г. Рабочая тетрадь (оборудование торговых предприятий) М. Академия 2007 г. Учет и отчетность в торговле, Феникс 2007 г. Торговые вычисления, М Академия 2009 г.
Дополнительные источники:
- Закон РФ «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением» от 01.01.2001 г. № 000-1 Порядок ведения кассовых операций в РФ утвержденный Банком России от 4.10.1993 г Журналы:
- «Современная торговля»
- «Современное торговое оборудование»
- «Магазины»
- «Мерчендайзер»
- «Спрос»
4.3. Общие требования к организации образовательного процесса
Учебная практика (производственного обучения) и производственная практика проводится при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессионального модуля и могут реализоваться как концентрировано в нескольких период, так и рассредоточено, чередуясь с практическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Аттестация по итогам производственной практики проводятся с учетом результатов, подтвержденных документами соответствующих организаций.
Форма проведения консультаций (индивидуальные, письменные. устные, групповые)
Перед изучением модуля обучающиеся изучают следующие дисциплины: «Деловая культура», «Безопасность жизнедеятельности», «Организация и технология розничной торговли».
4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение профессиональному модулю:
Наличие среднего профессионального или высшего профессионального образования, соответствующее профилю преподаваемого модуля. Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным для преподавателей, отвечающих за освоением обучающимся профессионального цикла, эти преподаватели и мастера производственного обучения должны проходить стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой
Инженерно-педагогический состав: среднее профессиональное или высшее образование, соответствующее профилю модуля «Продажа непродовольственных товаров»
Мастера производственного обучения должны иметь на 1-2 разряда по профессии «Продавец непродовольственных товаров» выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников.
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
Результаты (освоенные профессиональные компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. | Порядок расчета с покупателями | Зачеты по производственной практике и по каждому из разделов ПМ. Текущий контроль в форме защите лабораторных и практических занятия, контрольных работ по темам МДК |
Проверять платежеспособность государственных денежных знаков. | Проверка подлинности денежных банкнот и монет | |
Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги. | Приемка товара по количеству и по качеству | |
Оформлять документы по кассовым операциям. | Оформление товарного чека, -заполнение журнала кассира-операциониста, -составление кассового отчета | |
Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей | Инвентаризация денежных средств |
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
Результаты (освоенные общие компетенции) | Основные показатели оценки результата | Формы и методы контроля и оценки |
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | демонстрация интереса к будущей профессии через: - повышение качества обучения по ПМ; - участие в НСО; -участие в олимпиадах профессионального мастерства конференциях; - участие в органах студенческого самоуправления, - участие в социально-проектной деятельности; | Мониторинг и рейтинг выполнения работ на учебной и производственной практике. Подготовка рефератов, докладов, курсовое проектирование, использование электронных источников. Наблюдение за ролью обучающихся в группе. |
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | - оценка эффективности и качества выполнения профессиональных задач | |
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. | -решение стандартных и нестандартных и нестандартных профессиональных задач -эффективность и качество выполнения работ | |
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | - получение необходимой информации с использованием различных источников, включая электронные. | |
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. | - оформление результатов самостоятельной работы с использованием ИКТ; - работа с АРМами, Интернет, Интернет | |
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | - взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения и практики; - умение работать в группе; - наличие лидерских качеств; - участие в студенческом самоуправлении; - участие спортивно - и культурно-массовых мероприятиях | |
Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров. | - демонстрация знаний о правилах реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и правилами продажи товаров. | |
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) | - демонстрация готовности к исполнению воинской обязанности. |
