оя маленькая дочь плохо кушает, накормить её щами, борщом, а уж тем более рассольником просто невозможно. Овощные, да и вообще любые салаты она тоже не признает. Однако от сладостей ребенок в восторге. Поэтому традиционными в нашей семье стали десерты. Их мы готовим всей семьёй, а потом дружно с чашечкой чая всё съедаем.
Исходя из выше сказанного, предлагаю рецепт очень вкусного, но простого в приготовлении десерта - «Торт шоколадный». Уверена, он понравится и детям и взрослым.
есто:
-сахар (1стакан);
-сметана (1 стакан);
-мука (1стакан);
-яйцо (3шт.);
-какао-порошок (2-3 столовые ложки);
-разрыхличайная ложка);
-сгущённое молоко (1/2 банки).
РЕМ:
- сгущенное молоко (1/2 банки);
- масло сливочное (200 гр.);
- какао-порошок (2 столовые ложки).
ЛАЗУРЬ:
- молоко (3 столовые ложки);
- какао-порошок (2 столовые ложки);
- масло сливочное (1 столовая ложка);
- сахар (200 грамм).
Рассмотрим пошаговую технологию приготовления вкусного торта. Необходимо сначала растереть с сахарным песком яйца, добавить туда сметану, сгущённое молоко, какао, всыпать муку и разрыхлитель.
Полученную консистенцию следует хорошо взбить, а затем вылить в предварительно смазанную маргарином форму. В духовке корж выпекать до готовности. Далее следует процесс приготовления крема. Для этого нужно взбить сгущенное молоко со сливочным маслом и добавить туда какао.
Готовый корж разрезать вдоль после охлаждения и промазать кремом.
Рецепт вкусного торта шоколадного на заключительном этапе предполагает то, что торт поливают глазурью. Готовят её так: в разогретом молоке растапливают сахар, добавляют какао, доводят до кипения, добавляют сливочное масло. После некоторого охлаждения поливают торт. Сверху можно его ещё украсить орехами, тёртым шоколадом, свежими ягодами или кусочками фруктов.
